Tác dụng của quất

Tác dụng của quấtTừ xa xưa, trong dịp Tết Nguyên đán, có một loại cây cảnh dùng trang trí không phải bằng hoa mà bằng quả. Đó chính là cây quất. Những quả quất tròn trĩnh với màu đỏ cam hấp dẫn không những làm đẹp cảnh quan ngày Tết mà còn là vị thuốc hay trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian. Giá trị chữa bệnh của quả quất bắt nguồn từ một truyền thuyết như sau: Cách đây hơn 800 năm, vào giữa tiết trời đông giá lạnh, cả kinh thành Thăng Long vô cùng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tác dụng của quất Tác dụng của quất Từ xa xưa, trong dịp Tết Nguyên đán, có một loại cây cảnh dùng trang trí không phải bằng hoa mà bằng quả. Đó chính là cây quất. Những quả quất tròn trĩnh với màu đỏ cam hấp dẫn không những làm đẹp cảnh quan ngày Tết mà còn là vị thuốc hay trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian. Giá trị chữa bệnh của quả quất bắt nguồn từ một truyền thuyết như sau: Cách đây hơn 800 năm, vào giữa tiết trời đông giá lạnh, cả kinh thành Thăng Long vô cùng lo lắng bởi nhà vua và văn võ bá quan trong triềucùng hàng ngàn người dân đột nhiên mắc một chứng bệnh thời khí như sổ mũi, hắthơi, đau nhức chân tay mình mẩy. Vua Lý Thần Tông đã hạ chiếu cho pháp sư GiớiKhông Thiền Sư lập đàn tế lễ, nhưng bệnh vẫn không thuyên giảm mà ngày một lanrộng. Các quan ngự y được lệnh sưu tầm dược liệu để chế ra những phương thuốctrị bệnh. Sau một thời gian chạy chữa, các chứng bệnh lui dần duy chỉ còn chứngho, mất tiếng là dai dẳng kéo dài đến tận giáp tết Nguyên đán. Nhà vua phải xuốngchiếu cho nhân dân cả nước xem ai biết môn thuốc gì chữa khỏi chứng ho kéo dàinày sẽ được trọng thưởng. Chiếu chỉ ban hành được vài ngày thì có một nông dântên Hoàng Quyết xin dâng lên nhà vua một vị thuốc dân gian, đó là quả quất luyệnvới đường phèn để chữa bệnh. Nhà vua bèn dùng thử thấy thuốc vừa chua, vừangọt, lại cay tê, đăng đắng, thơm mùi quất, chỉ trong hai ngày là khỏi bệnh. Bài thuốcđược phổ biến rộng rãi trong nhân dân và từ đó, cây quất cũng được trồng và dùnglàm thuốc chữa bệnh tại kinh thành Thăng Long. Quả quất được dùng dưới dạng quả còn non hoặc đã chín. Về thành phầnhóa học, dịch quả quất chứa pectin 10%, vitamin C 0,13-0,24mg%, Fe 5,1mg%. Cu0,8mg%, đường, acid hữu cơ và chất fortunelin. Vỏ quả quất chứa tinh dầu gồm 25thành phần, trong đó cóa-pinen 0,4%, b -pinen 2,7%, sabinen 2,8%, limonen 8,4%,b-ocimen 0,3%, linalol 1,55. Dược liệu có vị chua, hơi ngọt, the, mùi thơm, tính ấm, không độc, có tácdụng điều khí, kiện tỳ, chỉ khát, giảm ho, tiêu phù, được dùng trong những trườnghợp sau: Chữa ho (nhất là ho ở trẻ em): Quả quất chín (loạibỏ những quả đã ủng nhũn)10g, rửa sạch, cho vàochén cùng với ít đường phèn hoặc mật ong, đem hấp chíntrong 15-20 phút. Nghiền nát, để nguội, cho trẻ uống làm 3 lần trong ngày. Dùng 3-4ngày. Có thể phối hợp với hoa hồng bạch 10g và hạt chanh 10g. Cách làm và dùngnhư trên. Chữa hậu sản, phù nề, vàng da: Quả quất non 50g, nghệ vàng 100g, nghệđen 100g, hương phụ 100g, cặn nước tiểu 5g. Tất cả thái mỏng, phơi khô, tán bộtmịn, trộn với mật ong làm viên bằng hạt ngô. Ngày uống 10 viên. Nước giải khát có tác dụng bổ, dễ tiêu: Quả quất chín 1kg rửa sạch, để ráonước. Dùng kim sạch châm sâu vào quả 5-6 lỗ, rồi cho vào lọ rộng miệng cùng vớiđườngkính 2kg; cứ một lớp quất lại một lớp đường. Đậy kín, để trong 7 ngày, đượcdịch quất đường (sirô quất) màu vàng, mùi thơm. Khi dùng, lấy 1-2 thìa to sirô nàypha với 150ml nước đun sôi để nguội, khuấy đều mà uống. Theo tài liệu nước ngoài, vỏ quả quất tươi 9g, phối hợp với gừng tươi nướngvàng 9g, sắc với 200ml nước còn 50ml, uống làm một lần trong ngày, chữa nônmửa. Để chữa nghẹn nấc ở người cao tuổi, lấy vỏ quả quất 20g, phơi hoặc sấy khô,tán bột rồi uống với nước ấm. Hạt quất là thuốc cầm máu, giảm ho, chống nôn: Chữa ho lâu ngày không khỏi: Hạt quất 10g, lá thạch xương bồ 10g, hạtchanh 10g, mật gà đen 1 cái. Tất cả để tươi, giã nát, thêm đường, hấp cơm, uốnglàm 2-3 lần trong ngày. Chữa nôn ra máu: Hạt quất 1 chén nhỏ, bóc bỏ vỏ, lấy nhân, sao vàng, giãnhỏ, sắc uống làm 2 lần trong ngày. Chú ý: Tránh nhầm hạt quất với hạt quýt (y học cổ truyền gọi là quất hạch). ...