Tác dụng của vỏ dưa hấu

Ruột dưa hấu là một thực phẩm bổ dưỡng và giải khát rất tốt trong mùa hè. Vậy còn vỏ dưa hấu? Theo kết quả nghiên cứu gần đây nhất của các chuyên gia Trung Quốc, vỏ dưa hấu là vị thuốc bổ dưỡng, hàm lượng đường thấp, có tác dụng thanh nhiệt, không gây cảm giác khô miệng hoặc khát nước sau ăn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tác dụng của vỏ dưa hấu Tác dụng của vỏ dưa hấuRuột dưa hấu là một thực phẩm bổ dưỡng và giải khátrất tốt trong mùa hè. Vậy còn vỏ dưa hấu?Theo kết quả nghiên cứu gần đây nhất của các chuyên giaTrung Quốc, vỏ dưa hấu là vị thuốc bổ dưỡng, hàm lượngđường thấp, có tác dụng thanh nhiệt, không gây cảm giáckhô miệng hoặc khát nước sau ăn.Có thể ăn trực tiếp phần cùi của vỏ dưa hấu, hoặc sắt nhỏvỏ dưa, rồi rang khô, sau đó sắc nhỏ đun nước uống có thểtrị bệnh viêm, nhiệt, sưng miệng hiệu quả.Sau đây là một vài tác dụng cụ thể của dưa hấu:1. Tiêu khát, lợi tiểuUống nước được sắc từ vỏ dưa hấu có tác dụng giải khát,làm tiêu tan cái nóng hè oi bức bên ngoài môi trường cũngnhư cái nóng trong đang thiêu đốt mãnh liệt. Hơn thế nữa,vỏ dưa hấu còn có tác dụng lợi tiểu, rất hợp với những đốitượng biếng ăn hay khó tiêu hóa.Canh vỏ dưa hấu: Loại bỏ lớp vỏ dưa xanh cứng bên ngoài,thái nhỏ phần đã được bỏ vỏ, cho vào nước rồi đun sôi làđược. Tiếp đó cho thêm cà chua, trứng gà và gia vị nấuthành món canh vỏ dưa hấu vừa thơm ngon vừa có tác dụnggiải khát, lợi tiểu.2. Trị mụn trứng cáChính bởi tác dụng thanh nhiệt, giải khát, làm mát cơ thểnên vỏ dưa hấu cũng góp vai trò tích cực trong trị mụntrứng cá.Cách làm: Cho khoảng 100g đậu xanh vào 1.500 ml nước,đun sôi trong khoảng 10 phút. Sau đó cho khoảng 500gvỏdưa hấu đã bỏ lớp vỏ cứng ngoài cùng tiếp tục đun sôi bồngrồi để nguội. Uống vài lần trong một ngày.Đậu xanh có vị ngọt dịu có tác dụng thanh nhiệt, giải độc,làm tiêu tan các khí nóng trong người. Vỏ dưa hấu ngọt mátvừa có tác dụng giải khát, thanh nhiệt lại xóa tan cảm giáckhô miệng, háo nước.3. Trị nóng trong, khô miệng, ho khan, táo bónBởi vỏ dưa có tính hàn, do đó rất thích hợp để điều chế cácloại thuốc trị nóng trong, táo bón trong Đông y.Hơn thế nữa, với lượng nước dồi dào, vỏ dưa hấu cũng cóthể dùng trong chế biến những món nộm, món canh bổdưỡng có tác dụng trị các chứng ho khan, rát họng, khômiệng hiệu quả.