Tài liệu chuyên đề 6: Nhóm hộ liên kết sản xuất, kinh doanh theo chuỗi giá trị và xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm (Lưu hành nội bộ - Nhóm Cộng đồng)

Nội dung tài liệu nhóm hộ liên kết sản xuất, kinh doanh theo chuỗi giá trị và xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm về Liên kết chuỗi trong sản xuất nông nghiệp; Phát triển thị trường và xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm. Lợi ích của chuỗi giá trị trong nông nghiệp là giúp các mắt xích liên kết với nhau góp phần nâng cao thu nhập cho hộ gia đình, hợp tác xã. xây dựng chuỗi giá trị cho các sản phẩm nông sản là một trong những giải pháp quan trọng để hướng tới mục tiêu phát triển kinh tế xoá đói giảm nghèo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tài liệu chuyên đề 6: Nhóm hộ liên kết sản xuất, kinh doanh theo chuỗi giá trị và xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm (Lưu hành nội bộ - Nhóm Cộng đồng) ỦY BAN DÂN TỘC TÀI LIỆU CHUYÊN ĐỀ 6 NHÓM HỘ LIÊN KẾT SẢN XUẤT, KINH DOANH THEOCHUỖI GIÁ TRỊ VÀ XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI, TIÊU THỤ SẢN PHẨM (Lưu hành nội bộ - Nhóm Cộng đồng) Hà Nội 2023 LỜI NÓI ĐẦU Chuỗi giá trị là tổng thể các hoạt động liên quan đến một ngành hàng nôngsản bao gồm các hoạt động có quan hệ với nhau, từ việc cung cấp đầu vào, tổ chứcsản xuất, thu gom, chế biến và cuối cùng là bán sản phẩm cho người tiêu dùng,với mục tiêu tạo ra hoặc làm tăng giá trị cho nông sản. Các hoạt động trong chuỗigiá trị bao gồm từ việc phát triển và phân phối các giống cây trồng và vật nuôi,cung cấp đầu vào, sản xuất, thu gom, chế biến, đóng gói, bảo quản, vận tải, khảosát thị trường, bán sản phẩm cho đến vấn đề quản lý chất lượng, tài chính, nguồnlực, cơ sở hạ tầng. Nội dung tài liệu nhóm hộ liên kết sản xuất, kinh doanh theo chuỗi giá trịvà xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm về Liên kết chuỗi trong sản xuất nôngnghiệp; Phát triển thị trường và xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm. Lợi íchcủa chuỗi giá trị trong nông nghiệp là giúp các mắt xích liên kết với nhau gópphần nâng cao thu nhập cho hộ gia đình, hợp tác xã. xây dựng chuỗi giá trị chocác sản phẩm nông sản là một trong những giải pháp quan trọng để hướng tới mụctiêu phát triển kinh tế xoá đói giảm nghèo. Kết cấu nội dung tài liệu 1. Liên kết chuỗi trong sản xuất nông nghiệp. 2. Phát triển thị trường và xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm. 3. Tiêu thụ sản phẩm. 4. Thảo luận nhóm, trao đổi, giải đáp. Chuyên đề đã được biên tập trên cơ sở kế thừa tối đa nội dung các giáotrình, tài liệu trong và ngoài nước các văn bản chính sách hướng dẫn hiện hành,nhằm nâng cao năng lực cho cộng đồng thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia1719 Do chuyên đề có nội dung, phạm vi rộng nên tài liệu này chỉ mang tínhtham khảo. hướng dẫn sử dụng chuyên đề trong thực tiễn bồi dưỡng cho cộngđòng và cán bộ cộng đồng , Vì vậy, trong quá trình biên soạn, biên tập chuyên đề, các chuyên gia, giảngviên ở các cấp cần nghiên cứu, chắt lọc, cập nhật, bổ sung thông tin chung, đồngthời, bổ sung thông tin về các lĩnh vực liên quan trên địa bàn, kết hợp với hìnhảnh minh họa, ví dụ thực tiễn,... để phù hợp với từng nhóm đối tượng, địa bàn,quy mô, thời lượng và hình thức tổ chức của mỗi lớp tập huấn. Trân trọng cảm ơn! ỦY BAN DÂN TỘC MỤC LỤCI. LIÊN KẾT CHUỖI TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP………………11. Những kiến thức cơ bản về chuỗi sản xuất nông nghiệp ............................. 11.1. Khái niệm chuỗi giá trị ................................................................................... 11.2. Vai trò của chuỗi giá trị nông sản .................................................................. 62. Các bộ phận cấu thành chuỗi giá trị sản xuất nông nghiệp ........................ 72.1. Khâu trong chuỗi ............................................................................................ 72.2. Các tác nhân trong chuỗi ................................................................................ 83. Phân tích chuỗi giá trị nông nghiệp ............................................................. 103.1. Xác định chuỗi giá trị ưu tiên ....................................................................... 113.2. Các bước tiến hành lập sơ đồ chuỗi ............................................................. 133.3. Hợp tác liên kết trong chuỗi giá trị nông, lâm sản và thuỷ sản.................... 194. Lập kế hoạch nâng cấp chuỗi giá trị ưu tiên .............................................. 244.1. Đánh giá chuỗi giá trị sản phẩm ưu tiên ...................................................... 244.2. Xác định các hoạt động nâng cấp chuỗi ....................................................... 264.3. Lập kế hoạch nâng cấp chuỗi ....................................................................... 274.4. Kế hoạch giám sát các hoạt động trong chuỗi ............................................. 295. Đặc điểm chuỗi giá trị nông nghiệp ............................................................. 295.1. Đặc điểm về tính mùa vụ và bảo quản ......................................................... 295.2. Đặc điểm về tác động của thời tiết, bệnh dịch và an toàn thực phẩm.................. 305.3. Đặc điểm về tổ chức sản xuất nông nghiệp ................................................. 315.4. Đặc điểm về chế biến và lưu giữ sản phẩm ................................................. 325.5. Một số chuỗi liên kết sản xuất nông nghiệp................................................. 32II. PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG VÀ XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI, TIÊUTHỤ SẢN PHẨM .............................................................................................. 411. Những nội dung cơ bản về thị trường ......................................................... 411.1. Khái niệm ..................................................................................................... 411.2. Phân loại thị trường ...................................................................................... 411.3. Phân khúc thị trường .................................................................................... 432. Những nội dung cơ bản về xúc tiến thương mại ........................................ 442.1. Khái niệm về xúc tiến thương mại ............................................................... 442.2. Quy định chung về xúc tiến thương mại ...................................................... 452.3. Đặc điểm về xúc tiến thương mại ....... ...