Tài liệu tập huấn những kiến thức cơ bản về chương trình môi xã một sản phẩm (OCOP) - Dành cho chủ thể tư vấn Chương trình OCOP

Tài liệu tập huấn những kiến thức cơ bản về chương trình môi xã một sản phẩm (OCOP) - Dành cho chủ thể tư vấn Chương trình OCOP gồm các nội dung chính được trình bày như sau: Những điều cần biết về chương trình OCOP; hướng dẫn chủ thể tham gia chương trình OCOP; hướng dẫn cán bộ quản lý chương trình OCOP; kiến thức bổ trợ; phương pháp và kỹ năng trong tập huấn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tài liệu tập huấn những kiến thức cơ bản về chương trình môi xã một sản phẩm (OCOP) - Dành cho chủ thể tư vấn Chương trình OCOP LỜI GIỚI THIỆU Chương trình mỗi xã một sản phẩm (Chương trình OCOP)1 được xác định là một giải pháp quan trọng nhằm phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát triển nội lực và gia tăng giá trị, gắn với xây dựng nông thôn mới. Trọng tâm của Chương trình OCOP là phát triển sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ có lợi thế ở mỗi địa phương theo chuỗi giá trị, do các thành phần kinh tế tư nhân và kinh tế tập thể thực hiện. Nhà nước đóng vai trò kiến tạo, ban hành khung pháp lý và chính sách để thực hiện; định hướng quy hoạch các vùng sản xuất hàng hóa, dịch vụ; quản lý và giám sát tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm; hỗ trợ đào tạo, tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, ứng dụng khoa học công nghệ, xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, tín dụng… Trên cơ sở kế thừa và phát triển Bộ tài liệu đào tạo Chương trình OCOP theo Quyết định 490/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, qua thực tiễn triển khai tại các địa phương, để tập trung vào những nội dung trọng tâm, cốt lõi của Chương trình, phù hợp với điều kiện thực tế và nhu cầu của các đối tượng triển khai, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Bộ tài liệu tập huấn những kiến thức cơ bản về Chương trình OCOP cho các đối tượng tham gia chương trình, bộ tài liệu bao gồm: - Tài liệu dành cho cán bộ quản lý Chương trình OCOP; - Tài liệu dành cho chủ thể tham gia Chương trình OCOP; - Tài liệu dành cho chủ thể tư vấn Chương trình OCOP. Bộ tài liệu được sử dụng chung cho các hoạt động của Chương trình OCOP triển khai trên toàn quốc, là căn cứ để các địa phương truyền thông, tập huấn, đào tạo về Chương trình. Trong quá trình triển khai, Bộ đã tiếp thu ý kiến của các bộ, ngành, địa phương và các chuyên gia, các nhà khoa học. Tuy nhiên, do thời gian ngắn, chưa thể đáp ứng được hết những yêu cầu đã và đang phát sinh trên thực tiễn ở các địa phương, rất mong nhận được ý kiến góp ý của Quý đọc giả để Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tiếp tục hoàn thiện trong thời gian tới. BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT 1 Theo Quyết định số 490/QĐ-TTg ngày 07/5/2018 của Thủ tướng Chính phủ. i MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU.........................................................................................................i PHẦN 1. NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ CHƯƠNG TRÌNH OCOP ................. 1 1.1. Sự cần thiết của Chương trình OCOP .................................................................. 1 1.2. Lịch sử và kinh nghiệm của Chương trình OCOP trên thế giới và Việt Nam ..... 2 1.3. Quan điểm, đối tượng, mục tiêu, nội dung, nguyên tắc của Chương trình .......... 6 1.4. Chu trình OCOP thường niên ............................................................................ 10 1.5. Hệ thống tổ chức nhân sự của OCOP ................................................................ 13 1.6. Sản phẩm OCOP và tiêu chuẩn sản phẩm OCOP .............................................. 14 1.7. Bộ tiêu chí đánh giá sản phẩm OCOP ............................................................... 18 1.8. Quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm ........................................................... 21 PHẦN 2. HƯỚNG DẪN CHỦ THỂ THAM GIA CHƯƠNG TRÌNH OCOP .. 23 2.1. Xác định tiềm năng sản phẩm OCOP ................................................................ 23 2.2. Xây dựng và phát triển ý tưởng sản phẩm, đánh giá tính khả thi ...................... 26 2.3. Hướng dẫn viết câu chuyện sản phẩm ............................................................... 27 2.4. Xây dựng phương án/dự án sản xuất kinh doanh .............................................. 28 2.5. Chuẩn hóa và phát triển sản phẩm theo tiêu chuẩn OCOP ................................ 30 2.6. Hướng dẫn xây dựng hồ sơ đánh giá sản phẩm OCOP ..................................... 36 2.7. Huy động nguồn lực hỗ trợ để triển khai phương án sản xuất kinh doanh ........ 39 2.8. Một số chính sách hỗ trợ chủ thể tham gia Chương trình OCOP ...................... 40 2.9. Hình thành và phát triển các hình thức tổ chức sản xuất ................................... 44 PHẦN 3. HƯỚNG DẪN CÁN BỘ QUẢN LÝ CHƯƠNG TRÌNH OCOP ....... 49 3.1. Xây dựng kế hoạch triển khai Chương trình OCOP cấp tỉnh, huyện, xã........... 49 3.2. Đánh giá tiềm năng và tính khả thi của sản phẩm (cấp xã, huyện) ................... 52 3.3. Tiếp nhận và đánh giá ý tưởng sản phẩm .......................................................... 54 3.4. Tiếp nhận và đánh giá phương án/dự án sản xuất kinh doanh ........................... 56 3.5. Hướng dẫn chủ thể xây dựng hồ sơ sản phẩm ................................................... 57 3.6. Tiếp nhận hồ sơ, sản phẩm và tổ chức đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP .... 60 3.7. Quản lý sản phẩm và chất lượng sản phẩm OCOP ............................................ 63 3.8. Tổ chức xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm......................................... 67 3.9. Phát triển vùng nguyên liệu ............................................................................... 68 3.10. Đào tạo nghề cho lao động nông thôn ............................................................. 68 3.11. Một số chính sách hỗ trợ Chương trình OCOP................................................ 69 ii 3.12. Hướng dẫn lựa chọn tổ chức, cá nhân tư vấn Chương trình OCOP ................ 73 3.13. Thực hành chấm đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP.................................... 74 3.14. Tổ chức học tập, trao đổi kinh nghiệm trong và ngoài tỉnh .................. ...