Tài liệu tập huấn ToT về kỹ thuật sản xuất hồ tiêu bền vững

Tài liệu tập huấn ToT về kỹ thuật sản xuất hồ tiêu bền vững gồm các nội dung: Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất hồ tiêu; Giống và kỹ thuật trồng mới, tải canh hồ tiêu; Giống và kỹ thuật trồng mới, tải canh hồ tiêu; Phương pháp và các kỹ năng tập huấn về sản xuất hồ tiêu bền vững;...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tài liệu tập huấn ToT về kỹ thuật sản xuất hồ tiêu bền vữngTÀI LI U T P HU N TOT V K THU TS N XU T H TIÊU B N V NG 1TÀI LI U T P HU N TOT V K THU TS N XU T H TIÊU B N V NG 3MỤC LỤCPHẦN I: HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT SẢN XUẤT HỒ TIÊU 13BÀI 1: GIỐNG VÀ KỸ THUẬT TRỒNG MỚI, TÁI CANHHỒ TIÊU 151. Một số giống tiêu phổ biến ở Việt Nam 181.1. Giống tiêu Vĩnh Linh 181.2. Giống Lada Belangtoeng 181.3. Các giống tiêu sẻ 191.4. Tiêu Ấn Độ 191.5. Giống tiêu Trâu 201.6. Giống Phú quốc 202. Kỹ thuật nhân giống hồ tiêu: 212.1. Thiết kế vườn ươm giống tiêu 212.2. Chuẩn bị giá thể ươm 222.3. Đóng bầu 232.4. Chọn vườn tiêu lấy hom 232.5. Xử lý hom tiêu 242.6. Ươm, chăm sóc cây con 262.7. Tiêu chuẩn cây tiêu giống trước khi xuất vườn. 273. Kỹ thuật trồng mới hồ tiêu 283.1. Chọn đất trồng 283.2. Thiết kế lô, mật độ 283.3. Các loại trụ trồng tiêu 293.4. Thiết kế hệ thống cây chắn gió, che bóng vườn tiêu 323.5. Xử lý đất và hố trước khi trồng 343.6. Thời vụ trồng 343.7. Kỹ thuật trồng 344. Kỹ thuật tái canh hồ tiêu 364.1. Chuẩn bị đất, luân canh 364.2. Xử lý hố, đất, trụ và chuẩn bị cây giống 37BÀI 2: KỸ THUẬT CHĂM SÓC HỒ TIÊU 391. Chăm sóc vườn tiêu 411.1. Buộc dây cho tiêu 411.2. Kỹ thuật tạo tán cho hồ tiêu thời kỳ kiến thiết cơ bản 421.3. Kỹ thuật tỉa cành cho hồ tiêu thời kỳ kinh doanh 451.4. Điều chỉnh ánh sáng cho vườn tiêu 452. Quản lý dinh dưỡng cho cây hồ tiêu 462.1. Nhu cầu dinh dưỡng cho cây hồ tiêu 462.2. Cơ sở khoa học của việc bón phân cân đối cho hồ tiêu 472.3. Cách nhận biết một số triệu chứng thiếu dinh dưỡng và cách khắc phục 472.4. Sử dụng phân bón cho hồ tiêu 503. Quản lý nước cho hồ tiêu 583.1. Quản lý tưới nước cho hồ tiêu 583.1.1. Thời điểm tưới nước cho hồ tiêu 583.1.2. Lượng nước tưới và chu kỳ tưới 593.1.3. Kỹ thuật tưới nước 593.2. Kỹ thuật thoát nước cho vườn tiêu 624. Quản lý cỏ dại trong vườn hồ tiêu 634.1. Ảnh hưởng của cỏ dại đến cây tiêu 634.2. Phương pháp quản lý cỏ dại, cây che phủ đất 635. Kỹ thuật trồng xen canh cây hồ tiêu 645.1. Ý nghĩa của việc trồng xen 645.2. Các loại cây có thể trồng xen trong vườn tiêu 645.3. Một số loài cây không nên trồng xen trong vườn hồ tiêu 65BÀI 3: QUẢN LÝ SÂU BỆNH HẠI HỒ TIÊU 671. Biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) 701.1. Khái niệm IPM 701.2. Quan điểm quản lý dịch hại tổng hợp trên cây hồ tiêu 711.3. Các biện pháp quan trọng được áp dụng trong IPM hồ tiêu 712. Một số sâu bệnh quan trọng hại hồ tiêu 732.1. Bệnh chết nhanh 732.2. Bệnh chết chậm 772.3. Bệnh virus (bệnh tiêu điên) 812.4. Bệnh thán thư (Collectotrichum gloeosporioides) 832.5. Bệnh Tảo đỏ (đốm rong) 852.6. Tuyến trùng 872.7. Rệp sáp (Pseudococcus sp.) 882.8. Rệp sáp giả vằn(Ferria vigata Cockerell) 902.9. Rầy thánh giá (bọ xít lưới) (Elasmognathus nepalensis) 912.10. Sâu đục thân 922.11. Sâu hại khác 94BÀI 4: KỸ THUẬT THU HOẠCH, SƠ CHẾ, BẢO QUẢNHỒ TIÊU 991. Thu hoạch 1022. Sơ chế 1043. Bảo quản 1064. Tiêu chuẩn xuất khẩu 1064.1. Tiêu chuẩn chất lượng hạt tiêu xuất khẩu của Việt Nam 1074.2. Tiêu chuẩn của Hiệp hội hồ tiêu Quốc tế 1095. Các yếu tố ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm hồ tiêu 1105.1. Canh tác: 1105.2. Thu hoạch 1105.3. Sơ chế 1115.4. Bảo quản ...