Tần suất suy dinh dưỡng và phương pháp sàng lọc dinh dưỡng ở người bệnh nằm viện tại Việt Nam

Bài viết Tần suất suy dinh dưỡng và phương pháp sàng lọc dinh dưỡng ở người bệnh nằm viện tại Việt Nam được nghiên cứu nhằm xác định tần suất suy dinh dưỡng và công cụ sàng lọc phù hợp ở người bệnh nằm viện tại Việt Nam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tần suất suy dinh dưỡng và phương pháp sàng lọc dinh dưỡng ở người bệnh nằm viện tại Việt Nam TC. DD & TP 14 (4) – 2018 TÇN SUÊT SUY DINH D¦ìNG Vµ PH¦¥NG PH¸P SµNG LäC DINH D¦ìNG ë NG¦êI BÖNH N»M VIÖN T¹I VIÖT NAM Trần Quốc Cường1, Mary Hannan-Jones2, Merrilyn Banks3, Đỗ Thị Ngọc Diệp4, Danielle Gallegos5 Nghiên cứu nhằm xác định tần suất suy dinh dưỡng và công cụ sàng lọc phù hợp ở người bệnhnằm viện tại Việt Nam. Phương pháp: Nghiên cứu được thực hiện với thiết kế cắt ngang trên 883bệnh nhân trên 18 tuổi tại 6 bệnh viện đa khoa công lập trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh trongthời gian tháng 4-5 năm 2016. Người bệnh được cân đo cân nặng, chiều cao, sàng lọc tình trạngdinh dưỡng bằng các công cụ NRS-2002, MUST, MST và MNA-SF và được đánh giá tình trạngdinh dưỡng bằng công cụ SGA. Kết quả: Suy dinh dưỡng chiếm tỷ lệ 34,1% ở người bệnh nằmviện và chiếm tỷ lệ cao ở người bệnh cao tuổi (49,7%), mắc bệnh ung thư (46,5%) và bệnh hô hấp(43,6%). Nguy cơ suy dinh dưỡng gia tăng ở người bệnh thuộc hộ cận nghèo, nghèo, không làmviệc trong 6 tháng qua, có thời gian nằm viện dài hơn 10 ngày và nhập viện cấp cứu. Công cụsàng lọc NRS-2002, MUST và MST kết hợp với BMI thấp và BMI ở ngưỡng 21kg/m2 là hợp lýcho sàng lọc tình trạng dinh dưỡng tại Việt Nam. Từ khóa: Suy dinh dưỡng, bệnh viện, SGA, công cụ sàng lọc, Việt Nam.I. ĐẶT VẤN ĐỀ nằm viện thường dẫn đến gia tăng các Trong hai thập niên vừa qua, các biến chứng và tử vong. Để kịp thời phátnghiên cứu về dinh dưỡng tại Việt Nam hiện nguy cơ suy dinh dưỡng của ngườitập trung chủ yếu vào các vấn đề ưu tiên bệnh trong thời gian nằm viện, việc sàngtrong cộng đồng như suy dinh dưỡng ở lọc dinh dưỡng là một công tác thườngtrẻ em và thiếu vi chất dinh dưỡng. Tuy quy ở các bệnh viện trên thế giới [2].nhiên với sự phát triển của kinh tế và sự Trên thế giới, các công cụ sàng lọcgia tăng bệnh không lây nhiễm cùng với thường được sử dụng bao gồm Nutritionsự gia tăng dân số ở Việt Nam, tỷ lệ nằm Risk Screening (NRS-2002), Malnutri-viện của người dân ngày càng gia tăng. tion Universal Screening Tools (MUST),Song song đó, bệnh viện tại Việt Nam Malnutrition Screening Tool (MST) vàphải từng bước tự chủ về mặt tài chính. Mini Nutrition Assessment Short FormĐể nâng cao hiệu quả hoạt động, bệnh (MNA-SF). Tuy nhiên tỷ lệ suy dinhviện tại Việt Nam cần phải nâng cao chất dưỡng mang tính đại diện cao ở ngườilượng các dịch vụ trong đó có công tác bệnh nằm viện tại Việt Nam là bao nhiêuchăm sóc dinh dưỡng cho người bệnh. và công cụ sàng lọc nào là phù hợp chưaSuy dinh dưỡng ở người bệnh trong thời có câu trả lời. Để có chứng cứ cho việcgian nằm viện là một vấn đề dinh dưỡng xây dựng các chính sách liên quan côngphổ biến ở tất cả các quốc gia trên thế tác sàng lọc và chăm sóc dinh dưỡnggiới [1]. Suy dinh dưỡng trong thời gian trong bệnh viện, nghiên cứu được thực TS. Viện Y học ứng dụng Việt Nam Ngày nhận bài: 15/6/201812PGS. TS. Trường Đại học Y Dược Thái Bình Ngày phản biện đánh giá: 2/7/20183Trường Đại học Y Dược Thái Bình Ngày đăng bài: 25/7/2018 25 TC. DD & TP 14 (4) – 2018hiện trên một mẫu bệnh nhân đại diện tại theo phương pháp thuận tiện sao cho cácthành phố Hồ Chí Minh. bệnh viện được chọn phân bố đều ở các vùng nội thành, vùng ven và ngoại thànhII. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG theo kích cỡ dân số của thành phố. ỞPHÁP NGHIÊN CỨU bước 3, hai khoa nội và hai khoa ngoại Thiết kế nghiên cứu: Mô tả cắt được chọn thuận tiện tại các bệnh việnngang. hạng 1 và hạng 2, và 1 khoa nội và 1 Đối tượng nghiên cứu: Người bệnh khoa ngoại được chọn thuận tiện tại cáctrưởng thành tại các bệnh viện đa khoa bệnh viện hạng 3 sao cho các khoa đạicông lập trên địa bàn thành phố Hồ Chí diện hầu hết các chuyên khoa trong bệnhMinh. viện. Cuối cùng, tại mỗi khoa nêu trên, Thời gian nghiên cứu: tháng 4-5 chọn tất cả các người bệnh đang điều trịnăm 2016. trong thời gian nghiên cứu. Cỡ mẫu: Các đo lường: Đối tượng tham gia Nghiên cứu sử dụng công thức tính nghiên cứu được khảo sát đặc điểm dịchcỡ mẫu cho nghiên cứu dịch tễ ...