Tăng chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn cho trẻ em

Con bạn đang ở độ tuổi thích khám phá và học hỏi rất nhanh. Vì vậy, đây là lúc tập cho con thói quen tốt trong ăn uống. Trẻ mẫu giáo thường thích tìm hiểu về thực phẩm và chuẩn bị các món ăn cùng với mẹ. Những câu hỏi đáp sau đây giúp bạn biết nên cho con ăn thêm gì và bằng cách nào. Ðứa con 4 tuổi của tôi bị sâu răng vì ăn ngọt. Phải làm sao?
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tăng chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn cho trẻ em Tăng chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn cho trẻ emCon bạn đang ở độ tuổi thích khám phá và họchỏi rất nhanh. Vì vậy, đây là lúc tập cho con thóiquen tốt trong ăn uống. Trẻ mẫu giáo thườngthích tìm hiểu về thực phẩm và chuẩn bị các mónăn cùng với mẹ. Những câu hỏi đáp sau đây giúpbạn biết nên cho con ăn thêm gì và bằng cáchnào.Ðứa con 4 tuổi của tôi bị sâu răng vì ăn ngọt. Phảilàm sao?Ðể cứu vãn tình trạng này bạn thường cấm con ăn đồngọt. Như thế chẳng khác nào bạn lại kích thích sựthèm muốn của trẻ. Hãy bảo cho con bạn biết món đồngọt nào là nó được ăn nhưng phải có giới hạn. Ởnhà, bạn vẫn có thể để các loại đồ ngọt như nho khô,ya-our trái cây, cam, dưa hấu và một ít bánh qui trongtủ đựng đồ ăn hay tủ lạnh. Con bạn sẽ ăn những mónnày với món tráng miệng. Nếu trẻ thích và thườngxuyên ăn bánh qui, kẹo ngọt, bạn phải tập cho conbiết hạn chế sự thèm ăn ngay lúc đầu và bỏ hẳn vềsau.Ăn rau quả có ích lợi gì với trẻ? Ðứa con 3 tuổicủa tôi chẳng hề để ý đến bất cứ món gì khácngoại trừ món đậu. Hãy giúp tôi.Trẻ thường bỏ ăn là do món ăn không hấp dẫn,không có mùi thơm để kích thích các em chứ khôngphải do mùi vị của món ăn đó. Ðừng ép con bạn phảiăn nhiều loại rau quả mà hãy từ từ, kiên nhẫn. Có thểphải mất 5 - 10 lần hay nhiều hơn nữa con bạn mớiquen dần được với một món ăn mới. Bạn cũng có thểáp dụng nhiều cách như: dẫn con đi chợ cùng và đểchúng chọn rau quả giúp bạn. Hãy tập cho trẻ thóiquen biết liên hệ giữa thực phẩm với những gì trẻđược ăn. Một đứa trẻ 3 tuổi đã có thể giúp mẹ làmmón rau trộn. Có một cách khác cũng khá thú vị chonhững nhà có một chút đất là tận dụng miếng đất nhỏấy để trồng một vài cây rau và cho con bạn cùngchăm sóc nó.Con bạn không chịu ăn sáng và đến trường vớicái bụng đói.Có một cách khiến con bạn phải ngồi vào bàn ănsáng là bạn phải làm một bữa sáng thật hấp dẫn. Bữađiểm tâm đã dọn sẵn, nếu con bạn không thích ăn thìít nhất nó cũng ngồi nhấm nháp cho đến hết. Nếu làmnhư thế vẫn không ổn thì bạn hãy đổi phương ánkhác bằng một ly nước trái cây ngay khi trẻ thức dậy.Như thế sẽ khiến con bạn thấy thoái mái, hưng phấnhơn và sẵn sàng ăn hết bữa sáng. Khi nào trẻ khôngthích bữa điểm tâm như thế nữa, bạn hãy đổi thànhsữa chua trái cây với bánh hình chữ cái hoặc hình thùcác con thú thử xem. Bạn cũng nên bỏ vào cặp củatrẻ một ít quà vặt để chúng nhẩn nha ăn trên đườngđi học, chẳng hạn như trái cây hay bánh xốp, bánh mìngọt.Con tôi không chịu uống sữa. Tôi sợ nó bị thiếucanxi. Có cách nào tăng lượng canxi trong khầuphần ăn của trẻ không?Con bạn sẽ bị thiếu canxi nếu không được uống sữa.Vậy hãy tăng lượng canxi trong khẩu phần ăn cho trẻ.Ai cũng biết sữa cung cấp lượng canxi cao nhất, tuynhiên các loại thực phẩm như bơ và sữa chua cũnglà nguồn cung cấp can xi rất tốt. Bạn cũng có thể tănglượng can xi cho trẻ khi cho trẻ ăn sô cô la sữa, bánhmì sữa hay ca cao nóng. Nên hầm xương nấu súpcho cháu ăn, đó cũng là một cách thêm canxi. Nêncho cháu dạo chơi ngoài trời nhiều.Trẻ em ăn vặt nhiều có tốt hay không?Quà vặt đem đến cho trẻ một năng lượng cần thiết vìthế hầu hết các trẻ nên được ăn 5 bữa trong ngày (3bữa ăn chính và 2 hoặc 3 bữa ăn nhẹ tuỳ theo sởthích của trẻ). Ðậu, bơ, bánh ngọt, sữa chua và tráicây, bột ngũ cốc, sữa sẽ mang đến cho trẻ thêmcacbonhydrat và protein trong khi đó kẹo hay bánhquy lại chứa rất ít dinh dưỡng về các chất này.