Tăng tuổi thọ nhờ thực phẩm vừa rẻ vừa ngon

Trong thực tế, có nhiều loại thực phẩm thông thường vừa rẻ, vừa ngon lại có lợi cho sức khỏe, đồng nghĩa với việc kéo dài tuổi thọ. Hãy thử xem đó là những loại thực phẩm nào nhé! Đậu phụ Đậu phụ là một trong những món ăn phổ biến của nhiều gia đình bởi chúng dễ tiêu, dễ ăn, dễ chế biến. Đậu phụ không những có giá thành rẻ mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein (trong 100gr đậu phụ thì hàm lượng protein đã chứa 34%) và isoflavone có tác dụng như...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tăng tuổi thọ nhờ thực phẩm vừa rẻ vừa ngon Tăng tuổi thọ nhờ thực phẩm vừa rẻ vừa ngonTrong thực tế, có nhiều loại thực phẩm thông thường vừa rẻ,vừa ngon lại có lợi cho sức khỏe, đồng nghĩa với việc kéo dàituổi thọ.Hãy thử xem đó là những loại thực phẩm nào nhé!Đậu phụĐậu phụ là một trong những món ăn phổ biến của nhiều gia đìnhbởi chúng dễ tiêu, dễ ăn, dễ chế biến. Đậu phụ không những có giáthành rẻ mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein(trong 100gr đậu phụ thì hàm lượng protein đã chứa 34%) vàisoflavone có tác dụng như một loại hormone nữ.Ngoài ra, đậu phụ còn chứa nhiều axit amin và canxi (Mỗi ngàyăn 2 bìa đậu phụ có thể thoả mãn nhu cầu canxi cho cả ngày).Nhờ giá trị dinh dưỡng đó, đậu phụ có tác dụng giảm nồng độ chìtrong máu, bảo vệ gan và thúc đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả.Ăn đậu phụ còn có lợi cho cả sức khỏe thể chất lẫn tinh thẩn.Người cao tuổi ăn đậu phụ có thể ngăn ngừa xơ cứng động mạch,phòng trị bệnh về tim mạch, chống loãng xương hiệu quả và điềutrị tắc mạch tốt.Bắp cảiCải bắp thường là món ăn yêu thích của nhiều người. Nó chứanhiều khoáng chất, vitamin, protein và chất xơ thô tạo điều kiệnthuận lợi cho tiêu hóa, hạ lipid máu, hạ nhiệt và chống ung thư.Đặc biệt, bắp cải là một loại rau chứa hàm lượng vitamin K vôcùng phong phú, có lợi cho dạ dày nên có tác dụng hỗ trợ điều trịcác bệnh dạ dày rất tốt.TáoĂn một quả táo mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ bịbệnh Alzheimer. Táo chứa quercetin không chỉ có tác dụng chốngviêm mà còn có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư. Hơnnữa, táo còn giàu vitamin và khoáng chất nên có thể cải thiện hệthống miễn dịch của cơ thể, tăng cường chức năng tim mạch.CáNếu lo ngại về sức khỏe tim mạch, mọi người nên ăn nhiều cáhơn. Ba bữa ăn cá/ tuần hoặc ăn 30 gram cá/ ngày, có thể giảm50% nguy cơ đột quỵ. Nghiên cứu y khoa đã cho thấy rằng ngườiNhật Bản và người Eskimo ăn cá thường xuyên nên có tỷ lệ nguycơ tim mạch nhỏ hơn hẳn so với người dân các quốc gia hiếm khiăn cá.TỏiTỏi không chỉ có thể chống lại cảm lạnh, mà còn làm giảm ungthư dạ dày, nguy cơ ung thư đại trực tràng và tăng cường tiêu hóa.Ngoài ra, tỏi có thể ngăn ngừa tắc nghẽn trong mạch máu và phòngchống hiệu quả các bệnh liên quan đến mạch máu.Dâu tâyChỉ cần ăn dâu tây là đã có thể bổ sung nguồn vitamin C cần thiếtcho cơ thể. Dâu tây cũng rất giàu chất sắt, có thể cải thiện khả năngmiễn dịch của cơ thể. Tinh dầu từ dâu tây là một enzyme đặc biệtcó tác dụng phòng ngừa ung thư.Cà rốtCà rốt rất giàu beta-carotene, không chỉ có thể bảo vệ cấu trúcgen, ngăn ngừa ung thư mà còn cải thiện làn da và tăng cường thịgiác.ChuốiChuối là một trong những loại trái cây chứa hàm lượngcarbohydrate cao nhất. Nó cũng chứa nhiều nguyên tố vi lượnggiúp ngăn chặn đường ngấm vào máu một cách nhanh chóng.Chuối còn giàu magiê, ăn một quả chuối có thể đáp ứng nhu cầumagie cần thiết của cơ thể trong vòng 24 giờ