Thịt heo chiên tỏi thơm lừng cho bữa tối

Món thịt heo hơi giòn ở các cạnh và bên trong mềm, thơm mùi tỏi sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ngon miệng hơn đấy, hãy nhớ nấu nhiều cơm hơn một chút nhé!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thịt heo chiên tỏi thơm lừng cho bữa tốiThịt heo chiên tỏi thơm lừng cho bữa tốiMón thịt heo hơi giòn ở các cạnh và bên trong mềm, thơmmùi tỏi sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ngonmiệng hơn đấy, hãy nhớ nấu nhiều cơm hơn một chút nhé! Nguyên liệu:- 450g thịt heo. Bạn có thể dùng thịt thăn hoặc thịt nạc vaiđều ngon.- 10g bột năng- 1 thìa cà phê hạt tiêu- 2 củ tỏi- 1 thìa canh nước mắm (khoảng 15ml)- 1 thìa canh tương đậu nành- 1 thìa cà phê bột mùiCách làm:Thịt xắt miếng dày khoảng 1cm, lấy búa dần mỏng cònkhoảng 0,5cm. Tỏi bằm nhỏ.Trộn lẫn 1/2 lượng tỏi cùng hạt tiêu, bột mùi, bột năng.Cho thịt đã dần vào hỗn hợp hạt tiêu ở trên, thêm tương đậunành và nước mắm ướp trong khoảng 30 phút.Trong khi chờ thịt ngấm gia vị, bạn cho 1/2 lượng tỏi cònlại vào chảo dầu phi cho vàng, thơm thì vớt ra. Cho thịt vàochiên vàng là được. Khi ăn rắc tỏi đã phi lên trên thịt, ănnóng với cơm.Món thịt heo hơi giòn ở các cạnh và bên trong mềm, thơmmùi tỏi sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ngonmiệng hơn đấy, bạn hãy nhớ nấu nhiều cơm hơn một chútnhé!