Thịt kho hương vị Thái

Món thịt kho tàu kiểu Thái này về cơ bản không khác mấy so với công thức thịt kho tàu quen thuộc của người Việt. Chỉ có điều bạn cần chú ý một chút về sự có mặt của đậu phụ, các gia vị như hồi, quế. Từng đó thôi cũng đã đủ cho một hương vị khác biệt ra đời.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thịt kho hương vị TháiThịt kho hương vị TháiMón thịt kho tàu kiểu Thái này về cơ bản không khác mấy so với côngthức thịt kho tàu quen thuộc của người Việt. Chỉ có điều bạn cần chú ýmột chút về sự có mặt của đậu phụ, các gia vị như hồi, quế. Từng đóthôi cũng đã đủ cho một hương vị khác biệt ra đời.Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 350gr thịt heo (nên chọn thịt ba chỉ)- 4 quả trứng- 3 bìa đậu- 1 nhánh quế + 2 nhánh hoa hồi- Nước mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu- 3 tép tỏi (bóc vỏ, để nguyên tép)Đến phần hành động này:Bước 1:- Đầu tiên, chúng mình cần luộc trứng đã này.Bước 2:- Tiếp theo là rán đậu.Bước 3:- Thái thịt, đậu thành miếng vừa ăn và với trứng thì bóc sạch vỏ nghen.Bước 4:- Cho hết các nguyên liệu cùng các gia vị đã chuẩn bị vào nồi rùi đổ thêm1/2 bát con nước vào và đun sôi.Bước 5:- Sau đó, hạ nhỏ lửa và đun tiếp khoảng 20 - 30 nữa là có thể ăn được.Nhanh nhanh dọn ra và măm măm với cơm nóng thôi!