Thịt nguội tứ bửu

Các bước thực hiện: 1 Chả lụa, giò thủ, thịt xông khói rã đông, xắt lát. Nấu sôi 500ml nước, cho bột ngũ vị hương, nước tương vào khuấy tan, cho chả lụa, giò thủ, thịt xông khói 2 màu vào, đảo đều, cho ra rổ, xóc ráo nước Xà lách tách lá, rửa sạch, xắt sợi. Cà rốt gọt vỏ, xắt chỉ Trộn đều chả lụa, giò thủ, thịt xông khói với...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thịt nguội tứ bửuThịt nguội tứ bửuMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:5 phútThịt nguội đâu chỉ có trong món mặn. Những món nguộichay cũng rất phong phú.Nguyên liệu: 100g chả lụa chay Âu Lạc 100g giò thủ chay Âu Lạc 100g thịt xông khói chay trắng 100g thịt xông khói chay đỏ, 
1 cây xà lách xoăn, 1 củ cà rốt nhỏ, 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương, 1 thìa súp nước tương chay Âu Lạc, 2 thìa súp xốt mayonnaise chay, vài cọng ngò ríCác bước thực hiện:1Chả lụa, giò thủ, thịt xông khói rã đông, xắt lát. Nấu sôi 500mlnước, cho bột ngũ vị hương, nước tương vào khuấy tan, cho chảlụa, giò thủ, thịt xông khói 2 màu vào, đảo đều, cho ra rổ, xóc ráonướcXà lách tách lá, rửa sạch, xắt sợi. Cà rốt gọt vỏ, xắt chỉTrộn đều chả lụa, giò thủ, thịt xông khói với xà lách, cà rốt và xốtmayonnaise.Mách nhỏ:Khi trụng chả lụa, giò thủ, thịt xông khói thì nên cho ít bột ngũ vịhương để khử mùi, nhiều sẽ bị đắng. Mua các loại đồ nguội chaytại các cửa hàng chay hoặc siêu thị.