Thời điểm và cách chế biến thịt bò cho bé

Thời điểm và cách chế biến thịt bò cho bé Thịt bò giàu sắt, protein và canxi nên cho bé ăn thịt bò là một trong những cách bổ sung dinh dưỡng tốt nhất.Thời điểm cho bé ăn thịt bò Do thịt bò nhiều protein nên các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyên, cha mẹ có thể cho bé ăn thịt bò khi bé được khoảng 8 tháng tuổi. Với nhóm thịt khác, ít protein hơn, cha mẹ có thể cho bé ăn khi bé được khoảng 6 tháng tuổi. Thực phẩm trộn chung với thịt bò là: súp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thời điểm và cách chế biến thịt bò cho béThời điểm và cách chế biến thịt bò cho béThịt bò giàu sắt, protein và canxi nên cho béăn thịt bò là một trong những cách bổ sungdinh dưỡng tốt nhất.Thời điểm cho bé ăn thịt bòDo thịt bò nhiều protein nên các chuyên giadinh dưỡng Hoa Kỳ khuyên, cha mẹ có thểcho bé ăn thịt bò khi bé được khoảng 8tháng tuổi.Với nhóm thịt khác, ít protein hơn, cha mẹcó thể cho bé ăn khi bé được khoảng 6 thángtuổi.Thực phẩm trộn chung với thịt bò là: súp lơxanh, carrot, khoai tây, đậu đỗ, khoai lang,lê và táo.Cách chế biếnBạn có thể dùng máy sinh tố xay thịt bòsống với một chút nước (hoặc nước xương)đến khi thịt gần mịn thì bạn cho thêm rauxanh vào xay cùng. Dùng hỗn hợp rau xanhlẫn thịt bò nấu bột cho bé thì bột không bị bãlại đảm bảo đủ chất xơ.Lúc đầu, bạn chỉ nên cho bé ăn khoảng nửathìa cafe thịt bò băm nhuyễn. Sau đó, bạn cóthể tăng lên 1-2 thìa cafe thịt bò hoặc nhiềuhơn, tùy theo độ tuổi của bé.Ngoài ra, bạn có thể dùng cách hấp thịt bò(cách này có tác dụng tránh hao hụt vitamincó trong thịt). Sau đó, bạn cho thịt bò đã hấpchín vào máy xay (hoặc có thể băm nhuyễnthịt bò, nếu băm nhuyễn nên dùng rây, râylại thịt để thịt không còn những cục bã).Tiếp đến, bạn nấu thịt bò với bột và cháocủa bé theo cách thông thường, tức là chờkhi bột hoặc cháo của bé đã chín là bạn đổthịt và rau xanh băm nhuyễn vào nồi cháo(hoặc bột), chờ sôi lại là được.Dinh dưỡng có trong 100g thịt bò là:- Vitamin B1 (6mg), vitamin B2 (16mg).- Phôtpho (186mg), magiê (20mg), sắt(2mg), canxi (6mg), kali (241mg), folate(10mcg), Nitrat (5,43mg).