Thử làm cây nấm cho bánh khúc cây

Chẳng khó lắm đâu… Chuẩn bị những nguyên liệu sau:-Dùng túi bóp kem để tạo thành những hình thân nấm và đầu nấm như trong hình nhé! - Cho tất cả vào nướng trong khoảng 55’ ở 1100C. Bước 4: - Phải để cho nấm thật nguội rùi mới dùng 1 cái tăm đục 1 lỗ ở phía dưới phần đầu nấm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thử làm cây nấm cho bánh khúc câyThử làm cây nấm cho bánh khúc cây nhé!Chẳng khó lắm đâu…Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 lòng trắng trứng - 145gr đường (nên dùng 105gr đường cát và 40gr đường icing) - 2gr kem tartar (không bắt buộc) - Một ít chocolate trắng đun chảyĐến phần hành động này: Bước 1: - Trước tiên, phải đánh tan lòng trắng trứng ở tốc độ trung bình rùi dừng lại, cho kem tartar vào và đánh tiếp cùng đường ở tốc độ cao cho đến khi thành một hỗn hợp bông cứng thì thôi. Bước 2: - Cho kem trứng vào túi bóp kem. Bước 3: - Dùng túi bóp kem để tạo thành những hình thân nấm và đầu nấm như trong hình nhé! - Cho tất cả vàonướng trong khoảng 55’ ở 1100C. Bước 4: - Phải để cho nấm thật nguội rùi mới dùng 1 cái tăm đục 1 lỗ ở phía dưới phần đầu nấm.Bước 5:- Bơm chocolate đunchảy vào bên trong…- Và gắn thân nấm vàonha! Bước 6: - Giờ chỉ việc chuẩn bị một chiếc bánh cuộn để làm khúc cây và đặt cây nấm lên thui!Xem phải gắn cây nấm lên thế nào nào… Xem người ta còn rắc một ít bột cacao lên nữa kìa!Cái nấm dẹt dẹt kia gọi là gì í nhỉ?Dùng thêm kem bơ để có những cây nấm đủ màu sắc nhá!