Thức ăn làm 'hỏng' thuốc

Một số thức ăn có thể làm tăng tác dụng phụ hoặc làm giảm tác dụng điều trị của thuốc. Các tương tác giữa thuốc và thức ăn thường được chỉ rõ trong tờ hướng dẫn dùng thuốc. Vì thế cần chú ý đọc kỹ hướng dẫn dùng thuốc để tránh mọi tương tác có thể xảy ra. Nước ép quả bưởi: Nước ép bưởi có thể làm tăng đáng kể sự hấp thu của thuốc trong cơ thể. Có hai nhóm thuốc đặc biệt lưu ý là: Các thuốc dùng để hạ cholesterol trong máu: nước bưởi khi dùng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thức ăn làm “hỏng” thuốc Thức ăn làm “hỏng” thuốcMột số thức ăn có thể làm tăng tác dụng phụ hoặclàm giảm tác dụng điều trị của thuốc. Các tương tácgiữa thuốc và thức ăn thường được chỉ rõ trong tờhướng dẫn dùng thuốc. Vì thế cần chú ý đọc kỹhướng dẫn dùng thuốc để tránh mọi tương tác có thểxảy ra.Nước ép quả bưởi: Nước ép bưởi có thể làm tăngđáng kể sự hấp thu của thuốc trong cơ thể. Có hainhóm thuốc đặc biệt lưu ý là:Các thuốc dùng để hạ cholesterol trong máu: nướcbưởi khi dùng chung với simvastatine hoặcatorvastatine có thể làm tăng sự hấp thu của thuốclên gấp 15 lần và gây tác dụng phụ nghiêm trọng ởcơ. Các thuốc suy giảm miễn dịch dùng để chống thảighép (tacrolimus, ciclosporine…): khi dùng chungvới nước bưởi thường xuyên sẽ gây độc hại chothận.Cần khuyến cáo bệnh nhân tránh dùng nước bưởitrong vòng 2 giờ sau khi dùng các thuốc này và nênchỉ uống ít hơn 250ml nước bưởi mỗi ngày. Ngượclại, cũng nên biết rằng nước táo và nước cam khônggây tương tác với thuốc.Các thức ăn giàu vitamin K(bắp cải xanh, rau màu xanh đậm, trái bơ, rau ngò,rau diếp…): Cần ăn rất ít các thức ăn này khi đangdùng các thuốc chống đông đường uống (mục đíchchống đông máu). Các thức ăn này làm giảm tácdụng điều trị của thuốc nên nguy cơ tạo huyết khốităng (tạo cục máu đông trong lòng mạch). Vì vậy,trong thời gian dùng thuốc chống đông đường uống,nên bớt ăn một suất rau của ngày và không nên thayđổi đột ngột thói quen ăn uống hằng ngày (như ănnhiều lên hoặc ăn giảm đi các loại thức ăn quendùng).Rượu: Phải tránh dùng rượu đối với tất cả các thuốccó tác dụng trên thần kinh làm giảm độ tập trungcảnh giác như: các thuốc an thần (thuốc giảm lo âunhóm benzodiazepine), thuốc giảm đau hoặc giảmho có chứa codeine hoặc tramadol, thuốc thần kinh,thuốc chống trầm cảm, và các thuốc chống khánghistamine chống dị ứng kinh điển.Khi dùng đồng thời với các thuốc này, rượu có thểgây buồn ngủ và làm giảm các phản xạ, gây nguyhiểm đặc biệt khi điều khiển các phương tiện giaothông hoặc máy móc. Ngoài ra, khi dùng rượu chungvới thuốc kháng viêm non-steroid hoặc aspirine cóthể gây bỏng rát dạ dày hoặc tăng tiết acid dạ dày.Các trái cây họ cam quýt (chanh, bưởi, cam:xếptheo thứ tự giảm dần về độ chua). Tránh dùng chungcác trái cây họ cam quýt với các thuốc kháng viêmhoặc aspirin, do làm nặng thêm hoặc gây bỏng rát dạdày hoặc tăng lượng acid dạ dày. Nên uống thuốckháng viêm trong bữa ăn để trộn lẫn với thức ăn làmgiảm tác dụng phụ trên dạ dày. Cam, quýt cũng có thể làm tăng tác dụng phụ của thuốc.Cà phê:Cần tránh dùng cafeine khi đang dùng thuốc khángsinh nhóm quinolone như: enoxacine, ciprofloxacinevà norfloxacine hoặc thuốc theophylline (thuốc trịhen có cùng tác dụng giống cafein). Các kháng sinhnày ngăn cản thải trừ cafein và vì thế có thể gây quáliều cafein, dẫn đến tình trạng kích thích, hồi hộp,run rẩy, toát mồ hôi thậm chí gây ảo giác. Đối vớitheophylline, cafein sẽ làm tăng tác dụng phụ củatheophylline. Vì thế cần tránh dùng mọi thức ăn, đồuống như: cafe, trà, hoặc nước giải khát có chứacafein trong suốt thời gian dùng thuốc kháng sinhtrên hoặc đang điều trị hen bằng thuốc theophylline.Camthảo: Rễ cam thảo gây tăng huyết áp. Nên giảmhoặc tốt hơn là nên tránh dùng cam thảo (kẹo hoặcthức uống có cam thảo) khi bị cao huyết áp.Trên đây là một số ví dụ để cho thấy cần phải đọc kỹtờ hướng dẫn sử dụng thuốc ngay khi bắt đầu dùngbất cứ loại thuốc nào để có thể tuân thủ tốt các điềukiện dùng thuốc