Thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi

Bước vào giai đoạn ăn dặm, nhiều bà mẹ băn khoăn không biết nên nấu những món nào phù hợp cho hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. Xin giới thiệu một vài món ăn dặm cho trẻ từ 6 tháng tuổi, được tư vấn bởi Bác sĩ Nguyễn Thị Hoa, Trưởng khoa dinh dưỡng bệnh viện Nhi Đồng 1.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi Thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổiBước vào giai đoạn ăn dặm, nhiều bà mẹ băn khoăn không biết nênnấu những món nào phù hợp cho hệ tiêu hóa còn non nớt của bé.Xin giới thiệu một vài món ăn dặm cho trẻ từ 6 tháng tuổi, được tưvấn bởi Bác sĩ Nguyễn Thị Hoa, Trưởng khoa dinh dưỡng bệnh việnNhi Đồng 1.1. Cháo thịt heo, bí đỏNguyên liệu Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh Bí đỏ (băm nhuyễn): 1 muỗng canh Thịt heo (nạc, băm nhuyễn): 1 muỗng canh Dầu ăn: 1 muỗng canh Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)Cách chế biến1. Cho thịt heo vào nấu với nước/hoặc cháo.2. Cho bí đỏ vào nấu mềm, để bớt nóng.3. Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều2. Cháo thịt heo, cải thìaNguyên liệu Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh Cải thìa (băm nhuyễn): 1 muỗng canh Thịt heo (nạc, băm nhuyễn): 1 muỗng canh Dầu ăn: 1 muỗng canh Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)Cách chế biến1. Cho thịt heo vào nấu với nước/hoặc cháo.2. Cho cải thìa vào nấu chín, để bớt nóng.3. Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều3. Cháo đậu hũ, cà rốtNguyên liệu Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh Cà rốt (băm nhuyễn): 1 muỗng canh Đậu hũ non (tán nhuyễn): 1 muỗng canh Dầu ăn: 1 muỗng canh Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)Cách chế biến1. Cho cà rốt nấu với nước/hoặc cháo.2. Cho đậu hũ vào khuấy đều, đun sôi, để bớt nóng.3. Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều4. Cháo cật heo – cải thảoNguyên liệu Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh Cải thảo (lá, băm nhuyễn): 1 muỗng canh Cật heo (băm nhuyễn): 1 muỗng canh Củ hành trắng: 1 muỗng canh Dầu ăn: 1 muỗng canh Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)Cách chế biến1. Phi hành trắng đã băm nhuyễn với dầu ăn cho thơm, cho cật heo vàoxào.2. Cho cải thảo nấu mềm, để bớt nóng.3. Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều5. Cháo đậu hũ – rau đayNguyên liệu Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh Rau đay (lá, băm nhuyễn): 1 muỗng canh Đậu hũ non (tán nhuyễn): 1 muỗng canh Dầu ăn: 1 muỗng canh Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)Cách chế biến1. Cho rau đay vào nước, bắc lên bếp đun sôi.2. Cho đậu hũ vào nấu chín, bắc xuống và chờ cho nguội bớt.3. Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đềuLưu ý: Nếu nấu bằng cháo, nên xay nhuyễn trước khi cho bé ăn. Ngoàidầu ăn tinh luyện thông thường, có thể sử dụng dầu mè, dầu gấc, đặcbiệt là dầu Omega 3 (hàng nhập ngoại) giúp tăng trí nhớ, tốt cho thị lực.