Thực đơn cho ngày Lễ Vu Lan - Giò chay

Các bước thực hiện: 1 Đậu hũ ngâm sơ vắt ráo, rồi cho vô nồi cho nước xâm xấp, nêm gia vị đậy nắp nấu khoảng 15 phút. Sau đó, trút đậu hũ ra rổ dùng dùng một cái dĩa bàn nhỏ đè lên để cho phần đậu hủ ky này ráo hết nước. 2 Dùng 2 miếng giấy nhôm xếp chồng lên, rồi múc một nửa phần đậu hũ này vào cuốn lại, nếu muốn cuốn chặt tay thì dùng một miếng tre (loại cuốn
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực đơn cho ngày Lễ Vu Lan - Giò chay Thực đơn cho ngày Lễ Vu Lan - Giò chayMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:35 phútTháng bảy khi bắt đầu những trận mưa ngâu cũng là khi lòng người náo nứchướng về ngày lễ lớn trong năm: Lễ Vu Lan báo hiếu. Mời bạn tham khảo một sốmón ăn chay dễ làm cho dịp Lễ Vu Lan năm nay.Nguyên liệu: 200g đậu hũ  Muối  Đường  Bột ngọt  Tiêu  Nước tương  Boa rô phi muối Các bước thực hiện:1Đậu hũ ngâm sơ vắt ráo, rồi cho vô nồi cho nước xâm xấp, nêm gia vị đậy nắp nấukhoảng 15 phút.Sau đó, trút đậu hũ ra rổ dùng dùng một cái dĩa bàn nhỏ đè lên để cho phần đậu hủ kynày ráo hết nước.2Dùng 2 miếng giấy nhôm xếp chồng lên, rồi múc một nửa phần đậu hũ này vào cuốnlại, nếu muốn cuốn chặt tay thì dùng một miếng tre (loại cuốn sushi) để lên cuốn, nhưngđừng quá chặt, giò sẽ rất cứng không ngon.3Cuối cùng, bạn cho vào túi nilon, dùng dây quấn lại cho vào tủ lạnh.Khi nào ăn thì lấy ra và cắt lát.