Thực hành thí nghiệm Phương pháp dạy học Hóa học - Trịnh Văn Biều

(NB)Tài liệu Thực hành thí nghiệm Phương pháp dạy học Hóa học sau đây bao gồm những nội dung về thí nghiệm thực hành Phương pháp dạy học; rèn luyện các kỹ năng dạy học trong các buổi thực hành LLDHHH; kỹ thuật phòng thí nghiệm; các thí nghiệm lớp 10; các thí nghiệm lớp 11; một số thí nghiệm lớp 12.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực hành thí nghiệm Phương pháp dạy học Hóa học - Trịnh Văn Biều TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HCM # KHOA HÓA THỰC HÀNHTHÍ NGHIỆM PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC TRỊNH VĂN BIỀU Tp. Hồ Chí Minh - 2001THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HOÁ HỌC Trịnh Văn Biều (Chủ biên) Thạc sĩ Trang Thị Lân Thạc sĩ Vũ Thị Thơ Thạc sĩ Trần Thị Vân LƯU HÀNH NỘI BỘ * 2001 * MỤC LỤC• Mục lục ..........................................................................................................03• Lời giới thiệu .................................................................................................04Chương 1 : THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH PPDHHH...................................05 1. Vai trò quan trọng của thí nghiệm trong dạy học hoá học....................05 2. Phân loại thí nghiệm ............................................................................06 3. Sử dụng thí nghiệm trong dạy học hoá học ..........................................06 4. Các nguyên tắc xây dựng hệ thống thí nghiệm phần thực hành PPDHH8 5. Hệ thống các thí nghiệm trong phần thực hành PPDHHH ...................10Chương 2 : RÈN LUYỆN CÁC KỸ NĂNG DẠY HỌC TRONG CÁC BUỔI THỰC HÀNH LLDHHH ..............................................15 1. Mục đích các giờ thí nghiệm thực hành LLDHHH ..............................15 2. Yêu cầu rèn luyện các kỹ năng dạy học chủ yếu: nói, vết bảng, biểu diễn thí nghiệm............................................................................................15 3. Quy trình tổng quát rèn luyện các kỹ năng dạy học chủ yếu trong các buổi thực hành LLDHHH .....................................................15 4. Các bước trong một buổi thực hành LLDHHH ....................................16Chương 3 : KỸ THUẬT PHÒNG THÍ NGHIỆM ..........................................17 1. Kỹ thuật sử dụng dụng cụ, hoá chất trong phòng thí nghiệm ..............17 2. Nội quy phòng thí nghiệm ...................................................................17 3. Các biện pháp phòng chống độc hại khi tiến hành thí nghiệm .............18 4. Một số chất độc cần chú ý khi làm thí nghiệm ....................................19 5. Nồng độ cho phép lớn nhất trong không khí nơi làm việc của một số chất độc thường gặp ..................................................................................22 6. Cứu chữa khi bị tai nạn hoặc nhiễm độc...............................................22Chương 4 : CÁC THÍ NGHIỆM LỚP 10 ........................................................24Chương 5 : CÁC THÍ NGHIỆM LỚP 11 ........................................................38Chương 6 : MỘT SỐ THÍ NGHIỆM LỚP 12.................................................49TÀI LIỆU THAM KHẢO .................................................................................55 Lời giới thiệu Tài liệu này dùng cho sinh viên Khoa Hoá ĐHSP năm thứ 2 và 3 nhằmcung cấp một số kiến thức cơ bản về: - Kỹ thuật sử dụng dụng cụ, hoá chất trong phòng thí nghiệm - Thí nghiệm và sử dụng thí nghiệm trong dạy học hoá học - Các kỹ năng dạy học chủ yếu trong thực hành PPDHHH - Phòng chống độc hại khi tiến hành thí nghiệm. Mục đích chính của tài liệu là giúp sinh viên rèn luyện các kỹ năng dạy họcchủ yếu: nói, vết bảng, biểu diễn thí nghiệm để chuẩn bị tốt cho các đợt Kiến tậpvà Thực tập Sư phạm trước mắt cũng như vệc dạy học hoá học ở trường PTTHsau khi tốt nghiệp. Tài liệu gồm có 6 chương: Chương 1: Giới thiệu khái quát về vai trò, phân loại, sử dụng thí nghiệmtrong dạy học hoá học; các nguyên tắc xây dựng hệ thống thí nghiệm và hệ thốngcác thí nghiệm trong phần thực hành PPDHHH. Chương 2: Nói về việc rèn luyện các kỹ năng dạy học chủ yếu: nói, viếtbảng, biểu diễn thí nghiệm trong các buổi thực hành PPDHHH. Hướng dẫn sinhviên cách chuẩn bị cho một buổi thực hành và viết tường trình thí nghiệm. Chương 3: Nói về kỹ thuật sử dụng dụng cụ, hoá chất và phòng chống độchại khi tiến hành thí nghiệm. Đây là một vấn đề quan trọng có tính bức thiết cầnphải thực hiện một cách nghiêm túc vì sức khỏe của mỗi cá nhân, tập thể và cộngđồng. Chương 4, 5, 6: Hướng dẫn sinh viên làm một số thí nghiệm chọn lọc phụcvụ cho việc Kiến tập, Thực tập Sư phạm và dạy học hoá học ở trường PTTH. Cuốn sách này do tập thể các giảng viên của bộ môn Phương pháp Dạy họckhoa Hoá ĐHSP TP.HCM biên soạn. Để nâng cao chất lượng phục vụ của sáchchúng tôi rất mong nhận được sự góp ý của các đồng nghiệp cũng như các em sinhviên. Thành phố Hồ Chí Minh ngày 12 tháng 11 năm 2000 ...