Thực hư chuyện muối I-ốt có thể chống nhiễm phóng xạ

Đã có dư luận là ăn muối iode sẽ trung hoà được độc tính của phóng xạ trên cơ thể. Vậy thực hư như thế nào? Potassium iode, hay iode kali, là một chất vô cơ có công thức là KI. Tinh thể muối màu trắng này là hợp chất phổ biến nhất của iode.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực hư chuyện muối I-ốt có thể chống nhiễm phóng xạ Thực hư chuyện muối I-ốt có thể chống nhiễm phóng xạ Đã có dư luận là ăn muối iode sẽ trung hoà được độc tính của phóng xạ trên cơ thể. Vậy thực hư như thế nào?Potassium iode, hay iode kali, là một chất vô cơ có công thức làKI. Tinh thể muối màu trắng này là hợp chất phổ biến nhất củaiode.Trong y khoa, muối iode kali được cung cấp dưới dạng viên nénhoặc dạng dung dịch SSKI (saturated solution of potassium iode).Cả hai dạng viên nén KI và dung dịch SSKI được dùng với nhiềuchỉ định khác nhau: Vì tin rằng muối iốt có thể ngừa nhiễm phóng xạ nên nhiều người Trung Quốc đã sang Việt Nam mua muối. Ảnh: Báo Lào Cai1. Dinh dưỡng:Nếu nhu cầu iode mỗi ngày của một người là 0,15mg, một giọtSSKI sẽ cung cấp 50mg iode, gấp 333 lần nhu cầu bình thường.Một viên muối KI tiêu chuẩn hàm lượng 130mg (chứa 100mgiode) thì cung cấp gấp 700 lần nhu cầu này. Do đó, các dạng muốiđậm đặc SSKI chỉ thường được dùng trong cấp cứu, ít khi dùngtrong dinh dưỡng nhằm mục đích bồi phụ iode.2. Điều trị:a. Dung dịch iode từ SSKI pha loãng (vài giọt) được sử dụng kháphổ biến làm thuốc tan đàm.b. Trong cấp cứu cơn bão giáp trạng, người ta cho người bệnhuống SSKI để tạm thời ngăn chặn sự phóng thích thyroxine từtuyến giáp, thủ phạm của cơn kịch phát của chức năng tuyến giáp.c. Trước khi mổ cắt tuyến giáp, cho uống SSKI làm mô tuyến giáprắn lại, ít chảy máu.3. Bảo vệ tuyến giáp:Chất iode, kể cả iode phóng xạ rất dễ dàng hấp thu vào tuyến giáp.Tuy nhiên, iode phóng xạ không có chức năng tổng hợp hormonetuyến giáp như iode thiên nhiên mà lại phá huỷ mô tuyến giáp khiđược hấp thu. Tính chất phá huỷ tuyến giáp này là cơ sở của liệupháp điều trị chứng cường giáp bằng đồng vị phóng xạ và có thểdẫn đến suy giáp về sau.Mức độ hấp thu iode (tự nhiên và phóng xạ) không hằng định màphụ thuộc vào mức độ bão hoà iode của bản thân tuyến giáp. Khituyến giáp đã “no” iode, nó sẽ từ chối hấp thu thêm iode từ bênngoài vào.Do đó, để bảo vệ tuyến giáp của bệnh nhân khi phải sử dụng iodephóng xạ vào những mục đích khác (chụp lấp lánh đồ trong khoa yhọc hạt nhân), y học sử dụng KI để ngăn chặn sự hấp thu có hạicủa iode phóng xạ vào tuyến giáp.Tương tự, trong thảm hoạ hạt nhân ở Nhật, có rất nhiều iode phóngxạ I131 bay hơi và khuếch tán ra ngoài môi trường, chúng có thểđược hít hay ăn vào và có thể phá huỷ hay dẫn đến ung thư tuyếngiáp về sau. Bằng việc chủ động sử dụng muối KI, cơ thể sẽ đượcbão hoà iode, I131 sẽ không được hấp thu và không tích luỹ bêntrong tuyến giáp. Tác dụng bảo vệ tuyến giáp của muối KI sẽ mấtsau 24 giờ.Để có tác dụng bảo vệ tối ưu nhất, phải sử dụng muối KI mỗi ngàyvới liều 130mg (cho người lớn) cho đến khi không còn nguy cơphơi nhiễm phóng xạ. Với liều lượng này, sử dụng muối ăn dạngiode hoá hoàn toàn không đủ vì phải cần đến 80 muỗng canh muốiăn mới có hàm lượng iode bằng một viên muối KI.Do đó, sử dụng muối KI chỉ có tác dụng bảo vệ tuyến giáp khỏinguy cơ phơi nhiễm iode phóng xạ. Nó hoàn toàn không triệt tiêuđược tính phóng xạ của I131 một khi đã nó đã vào được cơ thể haygiảm thiểu tác dụng có hại trên sức khoẻ của những chất phóng xạkhác ngoài I131. Muối ăn dạng iode hoá với hàm lượng thôngthường hoàn toàn không có tác dụng bảo vệ nguy cơ nhiễm xạ.