Thực phẩm chứa cafein và mối nguy hại cho con trẻ

Không chỉ có trong cà phê và trà, cafein còn hiện hữu trong các loại nước ngọt, sữa sô-cô-la, bơ đậu phộng… mà trẻ yêu thích.Không chỉ có trong cà phê và trà, cafein còn hiện hữu trong các loại nước ngọt, sữa sô-cô-la, bơ đậu phộng… mà trẻ yêu thích. Cafein là chất gây nghiện, vì thế, dùng quá nhiều sẽ không tốt cho cơ thể
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực phẩm chứa cafein và mối nguy hại cho con trẻ Thực phẩm chứa cafein và mối nguy hại cho con trẻKhông chỉ có trong cà phê và trà, cafein còn hiện hữutrong các loại nước ngọt, sữa sô-cô-la, bơ đậu phộng…mà trẻ yêu thích.Không chỉ có trong cà phê và trà, cafein còn hiệnhữu trong các loại nước ngọt, sữa sô-cô-la, bơđậu phộng… mà trẻ yêu thích. Cafein là chất gâynghiện, vì thế, dùng quá nhiều sẽ không tốt chocơ thểCác bậc cha mẹ thường ít khi nào cho con mình uốngcả tách cà phê, nhưng họ có thể không lưu ý rằngcafein hiện hữu trong các chai nước ngọt, sô-cô-la,cacao sữa… thông dụng mà trẻ vẫn ưa thích. Hầu hếtcác loại thức ăn và thức uống có chứa chất cafeinđều giàu chất đường và ít chất dinh dưỡng. Do vậy,khi ăn nhiều chúng sẽ luôn mang cảm giác no vàkhông muốn ăn những thức ăn dinh dưỡng khác. Mộtsố bậc cha mẹ nghĩ rằng, cho trẻ uống trà đá thay vìuống soda sẽ tốt hơn nhưng thực tế cho thấy, trongtrà đá có thể chứa nhiều thành phần cafein và đườngtương đương như sodaCafein và sức khoẻ của trẻCafein là chất được sản sinh tự nhiên trong lá và hạtcủa một số loại cây. Chất cafein còn được chế biến ởhình thức nhân tạo và bổ sung vào một số loại thựcphẩm tiêu thụ trong đời sống hàng ngày. Nó cũngđược xem là chất có tác dụng tạo ra những kích thíchđến hệ thần kinh chính của não bộ. Ở mức độ thấp,cafein có tác dụng mang lại cảm giác sung sức vàlinh hoạt hơn cho cơ thể.Ảnh hưởng của chất kích thích cafein là như nhau đốivới người lớn và trẻ em. Nếu dùng quá nhiều cafein,nhìn chung có thể có cảm giác hồi hộp, xáo trộn hoạtđộng của bao tử, nhức đầu, gia tăng nhịp tim, làmtăng huyết áp, mất tập trung… Đặc biệt ở trẻ nhỏ, chỉcần một lượng nhỏ cũng có thể dẫn đến những hiệntượng trên. Hơn thế, cafein là chất gây nghiện, nhấtlà đối với trẻ. Vì thế, việc tiêu thụ quá nhiều cafein đốivới trẻ sẽ đem lại những tác hại như bồn chồn, dễkích động, cáu kỉnh, chứng ợ nóng, rối loạn tiêu hóa,tiêu chảy và đặc biệt gây khó ngủ.Ngoài ra, cafein còn làm ảnh hưởng đến chế độ ănuống của trẻ và gây ra tình trạng khó hấp thụ can-xitrong cơ thể. Từ đó, trẻ có khuynh hướng mắc cácbệnh có liên quan về xương, tác động xấu đến quátrình vận động. Trẻ con thường rất ưa chuộng nhữngloại thức ăn hoặc thức uống có chứa cafein, vì thếbạn nên giới hạn những thực phẩm có chứa cafeinmà con bạn ăn hoặc uống mỗi ngày. cafein là chất gây nghiện, nhất là đối với trẻ. Nguồn: ImagesKiểm soát thành phần cafein của trẻCách tốt nhất để cắt giảm lượng cafein (có bổ sungchất đường) của trẻ là giới hạn việc cho trẻ tiêu thụthức uống soda. Thay vào đó, bạn hãy cho trẻ uốngnước lọc, sữa, nước khoáng và 100% nước trái cây.Để thuận tiện, bạn nên cho nước ép trái cây vàotrong chai để trẻ có thể uống bất cứ lúc nào. Ngoài ra,khi chọn mua thực phẩm cho trẻ, bạn cần kiểm tracẩn thận thành phần cafein có chứa trong các sảnphẩm.Nếu đứa con tuổi teen của bạn thích uống cà phê,bạn nên giới hạn chỉ cho trẻ uống 1 tách cà phê/ngàynhững khi trẻ muốn có tinh thần tỉnh táo để thứckhuya ôn thi, học bài… Đồng thời, bạn cố gắng chodùng thay thế thức uống không chứa cafein và lưu ýtheo dõi liều lượng sử dụng thức uống cafein mỗingày của trẻ cho đến khi trẻ tiêu thụ ở mức cho phép,tức dưới 100mg/ngày.Nguyên tắc cắt giảm thực phẩm chứa cafein khi trẻđã lỡ “nghiện” là giới hạn từ từ mặc dù đôi khi, tronggiai đoạn này trẻ thường có cảm giác bị nhức đầu,căng thẳng… Sau đó, trẻ sẽ lấy lại cảm giác bìnhthường chỉ trong vài ngày.Bạn cần lưu ý hạn chế lượng cafein của trẻ nhỏkhông nên dùng vượt quá 45mg cafein/ngày đối vớitrẻ từ 5 đến 9 tuổi, tương đương với 1 lon soda hoặcnước ngọt 355ml hay 43g sô-cô-la sữa, và những trẻlớn hơn khoảng 85mg. Không nên cho trẻ dưới 5 tuổidùng các loại thức uống có chứa cafein. Khi cho trẻdùng các thức ăn hoặc thức uống có chứa cafein, hãythử một lượng nhỏ để xem trẻ có phản ứng gì không.Lượng cafein có trong sô-cô-la không cao lắm nênbạn vẫn có thể cho trẻ ăn hợp lý và điều độ. Mộtmiếng sô-cô-la trong dịp sinh nhật hoặc tách sô-cô-lanóng khi trở lạnh cũng không có gì gây hại cho trẻ.Thành phần cafein có trong một soda thức uốngthông thường được tính như sau: ĐịnhThành Phần lượngCà phê 103mgCoca-cola loại 46mgăn kiêngTrà 36mgSữa sô- cô- la 8mgBơ đậu phụng 6mgSữa cacao 5mgPepsi 38mgSô- cô- la sữa 6mg 20mgSô- cô- la đenNước trà đá 70mg ...