Thực phẩm để tinh thần hưng phấn

Có thể bạn không tin nhưng đúng là tâm trạng cũng chịu ảnh hưởng từ thực phẩm bạn ăn vào!Nếu bạn cảm thấy lo lắng, mệt mỏi, hãy chọn một trong những loại thực phẩm dưới đây.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực phẩm để tinh thần hưng phấn Thực phẩm để tinh thần hưng phấnCó thể bạn không tin nhưng đúng là tâm trạng cũng chịu ảnh hưởng từthực phẩm bạn ăn vào!Nếu bạn cảm thấy lo lắng, mệt mỏi, hãy chọn một trong những loại thực phẩmdưới đây. Sữa giúp cơ thể phục hồi nhanh chóngSữaNão bộ luôn cần loại axit amin được gọi là tryptophan để tạo ra serotonin, chấtdẫn truyền thần kinh giúp não bộ hưng phấn, giúp cho tinh thần vui vẻ, thoải máiv à giữ được sự bình tĩnh. Sự hưng phấn được duy trì nhờ có serotonin trongnão nhưng tryptophan còn giúp chúng ta tự chủ được nhiều hơn thế.Trong sữa có chứa thành phần chống oxy hoá, giúp phá huỷ các gốc tự do gắnliền với stress. Sữa đã tách bơ v ới ngũ cốc cho bữa sáng rất có tác dụng.Ngũ cốc nguyên cámM ột chế độ ăn ít hydratcacbon có tác dụng kích thích tăng tiết serotonin v à giảiphóng chậm cacbon phức hợp, giúp chúng ta bình tĩnh v à ở trạng thái v ui v ẻhơn.Trong khi tất cả cacbon có trong gạo hoặc bánh mỳ nguyên cám sẽ giúp cho tiêuhoá chậm hơn, giúp tinh thần phấn chấn, sảng khoái trong thời gian dài hơn, thìnhững cacbon đơn có trong bánh mỳ trắng v à bột mỳ đen chỉ đem lại cảm giácnhất thời v à nó còn khiến bạn tăng cân.Dầu cá thuDầu cá thu là m ột nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất với tác dụng làm biến mấts ự chán nản v à thất vọng. Chúng cũng làm tăng lượng serotonin trong não vàc ung c ấp đầy đủ axit béo omega-3 có thể giúp tránh được tình trạng căng thẳng,s tress.Ngoài ra, hầu hết các loại cá đều chứa vitamin nhóm B, đặc biệt để chống lạis tress (vitamin B6 và B12). Thực tế, vitamin B12 là m ột trong những loạiv itamin quan trọng nhất liên quan đến sự tổng hợp setoronin tạo nên sự hưngphấn c ủa não bộ.Súp lơ xanh đậm rất giàu axit folic, vitamin B giúp cơ thể ít stressSúp lơ xanhSúp lơ xanh được coi là một loại thức ăn khác để giảm stress. Loại súp lơ xanhđậm rất giàu axit folic, vitamin B. Nhiều kết quả nghiên cứu đã cho thấy rằngm ức độ axit folic luôn tỉ lệ nghịch với cảm giác chán nản, có nghĩa là nếu cơ thểc àng nhiều axit folic thì càng ít bị stress.Thịt gà tâyThịt gà tây có chứa lượng phenylalanine cao - một loại axit amin được biến đổithành dopamine trong não, một chất kích thích thần kinh khiến tâm trạng trở nênphấn c hấn hơn.Ngoài gà tây, phenylalanine còn được tìm thấy ở trong những thực phẩm chứanhiều protein. Chính vì vậy nên thực phẩm có nhiều protein sẽ giúp cơ thể hấpthụ chậm carbonhydrat trong máu, làm tinh thần thoải mái nhiều giờ hơn saukhi ăn.G anG an là một trong những nguồn thực phẩm giàu vitamin B6 nhất, một loại vitaminm à cơ thể cần để biến đổi phenylalanine từ protein để có một tâm trạng tốt. Nếukhông được cung cấp đủ vitamin B6, thì cơ thể sẽ cảm thấy căng thẳng.Nguồn vitamin B6 còn có nhiều trong gạo nguyên cám.Những món ăn cho cảm giác ngon miệngKhi ăn bất kỳ một món ăn nào mà bạn cảm thấy có vị ngon v à thích thú nó thìnão sẽ được kích thích để sinh ra endorphin - một chất có nhiệm vụ làm giảmđau và làm cho tinh thần hưng phấn.Theo ANTĐ