Thực phẩm giải độc gan

Theo các chuyên gia, gan là một cơ quan quan trọng, đảm nhiệm hơn 500 chức năng trong cơ thể. Các chức năng này bao gồm loại bỏ độc tố, lưu trữ vitamin, kiểm soát quá trình trao đổi cholesterol, chất béo và điều tiết hormone... Và để duy trì tình trạng gan khỏe mạnh, bạn cần thường xuyên tiêu thụ bảy loại thực phẩm dưới đây:
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực phẩm giải độc gan Thực phẩm giải độc ganTheo các chuyên gia, gan là một cơ quan quan trọng, đảm nhiệm hơn 500 chức năngtrong cơ thể. Các chức năng này bao gồm loại bỏ độc tố, lưu trữ vitamin, kiểm soát quátrình trao đổi cholesterol, chất béo và điều tiết hormone... Và để duy trì tình trạng gankhỏe mạnh, bạn cần thường xuyên tiêu thụ bảy loại thực phẩm dưới đây:Dầu ôliuDầu oliu giúp gan tăng cường trao đổi chất. Ảnh: internetDầu ôliu có chứa axít béo Omega3 và cholesterol tốt, rất có ích trong việc giúp chức nănggan thực hiện quá trình trao đổi chất. Bên cạnh đó, loại dầu này còn có tác dụng giúp loạibỏ các độc tố cũng như các chất béo tích tụ trong gan.TáoLoại trái màu đỏ và màu xanh lá cây này đã được chứng minh giúp chức năng gan hoạtđộng hiệu quả bằng cách làm sạch độc tố nhờ vào nguồn dồi dào chất pectin chứa trongchúng.Rau xanhRau xanh là một sự lựa chọn tuyệt vời trong việc giải độc gan. Diệp lục tố chứa trong cácloại rau xanh sẽ giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể qua đường nước tiểu và mồhôi. Ngoài rau xanh, bạn cũng có thể ăn bông cải (súp lơ), vì nó có chứa glucosinolates -một chất chống oxy hóa, rất có ích trong việc giúp cải thiện chức năng gan.Củ dềnCủ dền cũng rất tốt, giúp làm sạch gan. Ảnh: internetLoại củ màu đỏ này có chứa một lượng lớn chất flavonoid, có tác dụng giúp cơ thể sảnxuất ra chất glutathione, giúp làm sạch gan.Bưởi và chanhCác độc tố trong gan có thể được tẩy trừ nhờ vitamin C. Khi ăn bưởi và chanh sẽ giúpcung cấp nguồn dồi dào vitamin C cho cơ thể, nên rất hiệu quả trong việc giải độc gan.Quả óc chóNghiên cứu cho thấy, chất arginine chứa trong quả óc chó là một loại axit amin đã đượcchứng minh có thể giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể nên rất tốt cho gan.Trà xanhTrà xanh là loại thức uống thảo dược thanh lọc gan. Ảnh: internetTrà xanh là loại thức uống thảo dược, chứa nhiều chất chống oxy hóa, rất có lợi trongviệc thanh lọc gan. Tuy nhiên, để tăng hiệu quả, bạn cần phải tiêu thụ thường xuyên vàkhông nên pha thêm đường khi uống.