Tiệc trà chiều ở Bồ Đề Tâm

Thưởng thức trà đạo ở Bồ Đề Tâm, thực khách không chỉ được đắm mình trong không gian tĩnh lặng mà còn cảm nhận được tấm lòng của người pha trà. Tiệc trà chiều với gần 20 loại trà đặc sắc và các món bánh hiện được giảm giá tới 50%.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tiệc trà chiều ở Bồ Đề TâmTiệc trà chiều ở Bồ Đề TâmThưởng thức trà đạo ở Bồ Đề Tâm, thực khách không chỉ được đắm mìnhtrong không gian tĩnh lặng mà còn cảm nhận được tấm lòng của người phatrà. Tiệc trà chiều với gần 20 loại trà đặc sắc và các món bánh hiện đượcgiảm giá tới 50%.Không chỉ tạo dấu ấn với khách hàng bằng những món chay hấp dẫn, Bồ ĐềTâm còn được khách hàng yêu mến bởi nghệ thuật trà đạo đặc sắc, tinh tế.Thưởng thức trà đạo tại đây, thực khách không chỉ được đắm mình trongkhông gian thiền tĩnh lặng mà còn cảm nhận được tấm lòng của người ướphương, pha trà.Mỗi thành viên Bồ Đề Tâm đưa tâm lành và an lạc vào từng thao tác khi phatrà để chúc cho người uống trà được sức khỏe, sự an lạc, hạnh phúc. Từngđộng tác: từ châm bếp, rửa trà, pha trà, rót trà, dâng trà... đều làm một cáchchậm rãi, kính cẩn, tôn trọng người thưởng trà, để thấy được tâm lắng đọng,an tĩnh. Điều đó cũng hàm ý cảm ơn cuộc sống, giúp con người rũ bỏ ưuphiền và tận hưởng hạnh phúc.Đặc biệt, đến với tiệc trà chiều từ nay đến hết ngày 2/5, thực khách khôngchỉ được thưởng thức các món mứt truyền thống, các món bánh quen thuộcnhư chè lam, bánh gio... mà còn được nếm những món ăn độc đáo như khoainướng mật ong, sắn nướng mật...Củ khoai bở bánh tẻ được hấp chín tới bằng nước tinh khiết để bở bung ra,rồi đem cắt lát, tẩm với mật ong hoa nhãn (mật ong ngon và bổ nhất trongcác loại mật chỉ có trong tháng 4 dương lịch, lúc hoa nhãn đang nở rộ). Sauđó, bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi đem nướng nhanh trên bếp than củi từ gỗxoan đào. Lớp mật ngọt sẽ quyện với lớp vỏ của khoai lang, tạo nên một lớp“áo” tẩm mật vàng, se lại, bao bọc lấy lớp nhân bên trong. Thứ bánh nàycàng ngon hơn khi nhâm nhi cùng với chén trà thơm.Từ nay đến hết 2/5, thực khách đặt bàn trước tại Bồ Đề Tâm hoặc đặt tiệcchay tại nhà sẽ nhận được những phần quà là: khung tranh lá bồ đề (thỉnh từBồ Đề Đạo Tràng), gift voucher, coupon ăn sáng...; riêng các bé sẽ nhậnđược những phần quà xinh xắn. Nhà hàng tổ chức tiệc buffet chay vào ngàyrằm, mùng một âm lịch hàng tháng và nhận đặt cỗ chay tại chùa, nhà riêngvà cơm suất tại công sở.Địa chỉ nhà hàng cơm chay và trà đạo Bồ Đề Tâm:- 68 Phạm Huy Thông, Hà Nội (ven hồ Ngọc Khánh). Tel: 04.37245872- 89 Nguyễn Khuyến, Hà Nội. Tel: 04.37475663