TIỂU LUẬN: DỰ ÁN THÀNH LẬP CAFÉ SINH VIÊN

Đó là phạm vi dự án và nên chịu sự giám sát của các thành viên ban quản trị. Đó là những điều mà bạn thực sự muốn; nó sẽ mang lại lợi ích cho ai, bằng cách thức nào. Phạm vi dự án nên được công bố rõ ràng và được sự đồng ý giữa những thành viên ban quản trị và nhóm của bạn. Nếu bạn chưa làm tốt việc xác định phạm vi, việc lập kế hoạch dự án của bạn sẽ gần như là điều không thể thực hiện được....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
TIỂU LUẬN: DỰ ÁN THÀNH LẬP CAFÉ SINH VIÊN TIỂU LUẬNDỰ ÁN THÀNH LẬP CAFÉ SINH VIÊN A. PH N M U 1. Lý do ch n tài_ Tuy hi n nay trên khu v c phư ng 10 , qu n Gò V p t n t i nhi u quán cà phê nhưngv n ko áp ng nhu c u cho t t c các thành ph n xã h i vì a ph n chúng có giákho ng 17.000 tr lên . i v i sinh viên thì ó là giá “xa s ” khó có th ch p nh n ư c !!! Vì v y chúng tôi quy t nh l p 1 d án quán cà phê nh m ph c v cho nh ng“tương lai c a t nư c” & nh ng thành ph n có thu nh p th p 2. M c ích nghiên c u Thông qua vi c nghiên c u v th trư ng, khách hàng, i th ,.. : _ N m ư c tình hình kinh doanh - ưa ra chính sách kinh doanh phù h p mang l i hi u qu kinh doanh cho quán - ánh giá kh năng tài chính - r i ro - Cung c p d ch v gi i khát và m t s d ch v thư giãn khác cho khách hàng. 3. Phương pháp nghiên c u - Thu th p thông tin: + Trên m ng, báo chí, xin s li u tr c ti p các c a hàng trang trí n i th t, cácsiêu th , các quán café, trà s a a phương,... + Tham kh o sách báo, t p chí và xin ý ki n t các chuyên gia, các ngư i ho t ngcùng lĩnh v c. - T ng h p và x lý thông tin: + Phương pháp phân tích SWOT + Các phương pháp phân tích nh lư ng thông qua các ch s tài chính 1 + ánh giá nh tính theo ý ki n chuyên gia, theo quan sát th c t và các thông tinthu th p ư c. 4. Ph m vi nghiên c u : 4.1 Ph m vi không gian - tài này ch nghiên c u vi c kh i nghi p là d án thành l p quán café 7 SinhViên t a l c t i 135 ư ng Quang Trung, phư ng 10, qu n Gò V p. - S li u dùng tính toán là d li u th c p, qua kh o sát th c t và ư c oán . 4.2 Ph m vi th i gian D án có ph m vi nghiên c u t tháng 11 năm 2008 n nay 5. Cơ s d li u D li u c a d án ư c thu th p t vi c i u tra trên các c a hàng g , trang trín i th t trên ư ng Ngô Gia T , qu n 10; t siêu th Big C, ư ng Tô Hi n Thành,phư ng 14, qu n 10; siêu th i n máy Ch L n, ư ng An Dương Vương, qu n 5;công ty d ch v thương m i Phong Vũ, ư ng Cách M ng Tháng 8, qu n 3; trang web:www.vatgia.com và nhi u trang web khác. 2 B. PH N N I DUNG Chương 1: Mô T T ng QuanI. Gi i thi u sơ lư c v quán - Tên quán: CAFÉ 7 SINH VIÊN” - a i m : 135 Quang Trung, F.10, Q. Gò V p - Ngành ngh kinh doanh : cung c p d ch v gi i khát - V trí trong ngành : quán cafe* M c tiêu c a quán : - t ư c l i nhu n ngay t năm u ho t ng - t o tâm lý thư giãn cho khách hang - là nơi giao lưu c a sinh viên, cán b công nhân viên, và các i tư ng khác. - T i a hoá s hài lòng c a khách hàng - t uy tín v i các i tư ng có liên quan: Nhà cung c p, khách hàng,….. 3 II.S n ph m 1.Các lo i s n ph m kinh doanh Các lo i s n ph m c a quán có 4 nhóm: I. CAFE II. TRÀ- III. NƯ C DINH IV. SINH T - YAOURT- SIRÔ DƯ NG NƯ C ÉP Sinh tCafe Trà lipton Chanh dâuCafe á Trà lipton s a Chanh dây bơCafe s a nóng Trà lài Chanh mu i daCafe s a á Trà ào Cam v t sapôchêCafe rum Trà dâu Cam v t m t ong cà chuaCafe s a rum Trà cam T c ép cà r t Nư c ép dâuCafe capuchino Trà chanh dây Da 4Cafe capuchino á Trà g ng La hán qu t h ơmB cxu Trà bí ao Sâm d a táoB cxu á Yaourt á Sâm d a s a camCacao nóng Yaourt chanh Coktail nhoCacao á Yaourt cam Xí mu i cà chuaS a tươi Yaourt dâu Sting dâu cà r tChocolate Yaourt b c hà Number oneChocolate á Sirô s a Twister Sirô s a dâu Pepsi Sirô s a chanh Coca cola Sirô s a cam 7 up ...