Tiểu luận OCD: Hoàn thiện chuỗi cung ứng công ty cổ phần Kinh Đô

Tiểu luận OCD: Hoàn thiện chuỗi cung ứng công ty cổ phần Kinh Đô nhằm trình bày về cơ sở lý thuyết quản trị chuỗi cung ứng, lý thuyết về chuẩn đoán và mô hình nguyên nhân kết quả, thực trạng hoạt động chuỗi cung ứng công ty cổ phần Kinh Đô, những kháng cự và ủng hộ từ Nhân Viên, các giải pháp quản trị sự thay đổi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tiểu luận OCD: Hoàn thiện chuỗi cung ứng công ty cổ phần Kinh ĐôĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC -----------o0o---------- TIỂU LUẬN OCD HOÀN THIỆN CHUỖI CUNG ỨNG CÔNG TY CỔ PHẦN KINH ĐÔ Học viên : Lê Thiện Tâm MSHV: 7701220989 GVHD: TS. Trương Thị Lan Anh Tp. Hồ Chí Minh, Tháng 5/ 2014Tiểu luận Thay đổi và phát triển tổ chức MỤC LỤCMỞ ĐẦU1. Tính cấp thiết của đề tài .............................................................. Trang 12. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ............................................... Trang 13.Bố cục đề tài .................................................................................. Trang 1CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT1. Tổng quan về Chuỗi cung ứng................................................... Trang 22. Quản trị Chuỗi cung ứng ........................................................... Trang 23. Lý thuyết về chuẩn đoán và mô hình nguyên nhân kết quả..... Trang 3CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CHUỖI CUNG ỨNG TẠI CÔNGTY CỔ PHẦN KINH ĐÔ1. Giới thiệu về công ty Kinh Đô ..................................................... Trang 52.Thực Trạng hoạt động chuỗi cung ứng của công ty.................... Trang 63.Đánh giá chuỗi cung ứng của công ty .......................................... Trang 74.Nguyên nhân dẫn đến chi phí Chuỗi cung ứng cao ..................... Trang 75. Một số biện pháp cắt giảm chi phí trong Chuỗi cung ứng ......... Trang 8CHƯƠNG 3 NHỮNG ĐỘNG LỰC VÀ KHÁNG CỰ LẠI SỰ THAY ĐỔI1. Những kháng cự và ủng hộ từ Nhân Viên .................................. Trang 92. Những kháng cự và ủng hộ từ Ban Lãnh đạo ............................ Trang 93. Các giải pháp quản trị sự thay đổi.............................................. Trang 10KẾT LUẬN Trang iTiểu luận Thay đổi và phát triển tổ chức MỞ ĐẦU1.Tính cấp thiết của đề tàiSau 20 năm tăng trưởng và phát triển Công ty Kinh Đô đã trở thành một tập đoànbánh kẹo hàng đầu tại Việt Nam, Sản phẩm của công ty hiện đã được phân phối vàtiêu thụ khắp cả nước và xuất khẩu sang các nước khác. Thị trường được mở rộngliên tục, tốc độ tăng trưởng trung bình hàng năm vào khoảng 30%, nhưng bước sanggiai đoạn 2013 khi nền kinh tế thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng rơi vào suythoái, thì cũng là năm đầu tiên mà công ty Kinh Đô không tăng trưởng, nhận diệnđược nhu cầu và sức mua đang suy giảm trên thị trường, Ban lãnh đạo công ty đãthay đổi chiến lược phát triển tăng trưởng từ thông qua mở rộng thị trường sang tậptrung vào quản trị chi phí và nâng cao hiệu quả hoạt động để tăng trưởng lợi nhuậnnhiều hơn tăng trưởng thị trường. Một trong những chiến lược then chốt của giaiđoạn phát triển này là nâng cao hiệu quả của Chuỗi cung ứng. Là một thành viênđang công tác trong bộ phận Chuỗi cung ứng của công ty, được sự cho phép của banlãnh đạo và sự ủng hộ của các đồng nghiệp, tác giả đã chọn đề tài “Hoàn thiện chuỗicung ứng của công ty cổ phần Kinh Đô” để tìm ra những bất cập trong chuỗi cungứng tại công ty từ đó đề xuất các giải pháp giúp công ty nâng cao hiệu quả quản trịChuỗi cung ứng.2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu2.1 Đối tượng nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu những vấn đề xảy ra trongchuỗi cung ứng của công ty.Hoàn thiện các hoạt động liên quan đến dự báo nhu cầu, định vị cơ sở vật chất, quảntrị tồn kho, tiếp nhận nguyên liệu,…2.2 Phạm vi nghiên cứu: Đề tài chỉ nghiên cứu tại công ty cổ phần Kinh Đô MiềnNam.3.Bố cục đề tàiNgoài phần mở đầu và kết luận, Tiểu luận gồm có 3 chương:Chương 1: Cơ sở lý thuyếtChương 2: Thực trạng quản trị chuỗi cung ứng tại công ty và giải pháp hoàn thiệnchuỗi cung ứng.Chương 3: Quản trị sự thay đổi khi áp dụng các biện pháp hoàn thiện chuỗi cungứng. Trang 1Tiểu luận Thay đổi và phát triển tổ chứcCHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT1. Tổng quan về Chuỗi cung ứng1.1 Định nghĩa về chuỗi cung ứngNgày nay, để cạnh tranh thành công trong bất kỳ môi trường kinh doanh nào, cácdoanh nghiệp không chỉ tập trung vào hoạt động của riêng mình mà phải tham giavào công việc kinh doanh của nhà cung cấp cũng như khách hàng của mình. Bởi lẽ,khi doanh nghiệp muốn đáp ứng sản phẩm hoặc dịch vụ cho khách hàng họ buộcphải quan tâm sâu sắc hơn đến dòng dịch chuyển nguyên vật liệu; cách thức thiết kế,đóng gói sản phẩm và dịch vụ của nhà cung cấp; cách thức vận chuyển, bảo quảnsản phẩm hoàn thành và những mong đợi thực sự của người tiêu dùng hoặc kháchhàng cuối cùng vì thực tế là có nhiều doanh nghiệp có thể không biết sản phẩm củahọ được sử dụng như thế nào trọng việc tạo ra sản phẩm cuối cùng cho khách hàng.Từ các phân tích trên có thể hiểu rằng: Chuỗi cung ứn ...