Tiểu luận: Ước lượng và cắt giảm chi phí lao động

Tiểu luận: Ước lượng và cắt giảm chi phí lao động nhằm phân tích một quá trình lắp ráp, thời gian của một quy trình sản xuất, bắt đầu với quy trình trống, số lượng lao động và thời gian nhàn rỗi. Tăng cường khả năng sản xuất bằng đường cân bằng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tiểu luận: Ước lượng và cắt giảm chi phí lao độngBài dịch chương 4 Môn Quản Trị Vận Hành TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP .HCM KHOA SAU ĐẠI HỌC BÀI DỊCH Chương 4 ƯỚC LƯỢNG VÀ CẮT GIẢM CHI PHÍ LAO ĐỘNG Môn học : Quản Trị Vận H ành Lớp : MBA 8 Giáo v iên : Tạ Thị Bích Thủy Nhóm Lê A nh Đức Nguyễn Thá i Hiệp Nguyễn Đình Minh Tâm TP.Hồ Ch í Minh – Năm 2009 -1 -Bài dịch chương 4 Môn Quản Trị Vận Hành MỤC LỤC 4.1 PHÂN TÍCH MỘT QUÁ TRÌNH LẮ P RÁP 4.2 THỜI GIAN CỦA MỘT QU Y TRÌNH SẢ N XUẤT + BẮ T ĐẦU VỚI MỘT QUY TRÌNH TRỐN G 4.3 SỐ LƯỢNG LA O ĐỘNG VÀ THỜ I GIA N NHÀN RỖ I 4.4 TĂ NG CƯỜNG KHẢ NĂ NG SẢN XUẤ T BẰNG ĐƯỜN G CÂ N BẰ NG 4.5 TĂ NG CƯỜNG TH EO QU Y MÔ 4.6 TỔNG KẾT 4.7 PHẦN ĐỌC TH ÊM -2 -Bài dịch chương 4 Môn Quản Trị Vận Hành Mục tiêu của mọi quy trình sản xuất là nhằm m ang lại giá trị gia tăng (tạo ra lợinhuận), mà không sử dụng hết mọi nguồn lực vào quá trình sản xuất. Một cách khácchúng ta không nên cố gắng nhằm cung cấp nhiều hơn những gì mà thị trư ờng yêu cầuhoặc từ các n guồn lự c trong quy trình, chỉ gia tăng giá trị sử dụng. Đúng như vậy việckhông sử dụng đúng nguồn lực, nhân công lao động hoặc các yếu tố về vốn, thiết bị sẽđưa ra các cơ hội nhằm cải tiến quy trình. Việc cải tiến này có thể thực hiện thông qua các bư ớc sau, bao gồm: Nếu chúng t a có thể giảm được sự dư thừa tại một vài bước trong quy trình, tòan bộ quy trình sẽ trở nên có hiệu quả hơn (chi phí thấp cho cùng 1 sản phẩm đầu ra) Nếu chúng ta có thể sử dụng khả năng suất dư tại nơi sử dụng không phù hợp các nguồn lực nhằm gia tăng năng suất tại các bước thắt cổ chai, toàn bộ năng suất của quy trình đư ợc gia tăng. Nếu năng suấtFigure 4.1: The Xootr by Novacruz của q uy trình bị giảm xuống, việc n ày nâng cao tốcđộ của quy trình. Chư ơng này, chúng ta s ẽ thảo luận làm thế nào để đạt được sự cải tiến các quytrình. Đặc biệt, chúng ta thảo luận về sự chính xác của dây chuy ền nhằm tránh việckhông phù hợp giữ a đầu ra của một bư ớc trong quy trình và đầu vào cho bước kế tiếp (ápdụng cho các quy trình theo các bước kế tiếp nhau). Th eo hướng này, cân bằng dâychuyền nhằm mục đích phù hợp giữ a cung và cầu trong một quy trình. Chúng ta sử dụng Novacruz Inc. nhằm minh họa cho khái niệm cân bằng dâychuyền và để giới thiệu một vài phương pháp trong nhiều phương pháp phân tích quytrình. Novacrus là một nhà cung cấp xe đẩy chân, được biết đến với tên Xootr (do việcphát âm “zoot er”, minh họa b ằng hình 4.1. 4.1 PHÂN TÍCH MỘ T Q UÁ TRÌNH LẮP RẮP. Với sự gia tăng ngày càng phổ biến của xe đẩy chân nói chúng và thị trư ờng high-end nói riêng. Novacrus đối mặt với thử thách trong việc bố trí quy trình sản xuất. Trong -3 -Bài dịch chương 4 Môn Quản Trị Vận Hànhkhi nhu cầu về sản phẩm của công ty không nhiều hơn 100 đơn vị mỗi tuần vào đầu tháng3 năm 2000. Nhu cầu này tăng cao đột ngột gần 1,200 đơn vị mỗi tuần và tụt giảm độtWeekly 1400dem and 1200 1000 800 600 400 200 0 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T1 T1 T1 T1 0 1 2 Figure 4.2. : Lifecy cle dem and trajectory for Xootersngột vào cuối năm 2000. Nhu cầu này vẽ nên hình vòng cung thể hiện trong hình 4.2 Điều đầu tiên xem xét, trong suốt khoảng thời gian Novacrus có nhu cầu là 125đơn vị mỗi tuần. Tại thời điểm này, quy trình lắp đặt thì đư ợc p hân chia cho 3 công nhân(nguồn lực), đư ợc minh họa bởi hình 4.3 Ba công nhân thự c h iện theo các công đoạn. Công đoạn đầu tiên, 30 đến 80 bộphận sẽ đư ợc lắp rắp vào với nhau, bao gồm phuộc, bộ phận hỗ trợ điều khiển, và tay Comp onents ...