Tối ưu hóa quy trình chiết xuất flavonoid từ nụ Vối (Cleitocalyx operculatus (Roxb) Merr .et Perry, Myrtaceae)

Bài viết Tối ưu hóa quy trình chiết xuất flavonoid từ nụ vối (Cleitocalyx operculatus (Roxb) Merr .et Perry, Myrtaceae) được nghiên cứu với mục tiêu: Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố dung môi, nhiệt độ, thời gian, tỷ lệ dược liệu/dung môi đến hiệu suất chiết flavonoid từ nụ Vối; Xây dựng quy trình chiết xuất flavonoid từ nụ Vối quy mô phòng thí nghiệm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tối ưu hóa quy trình chiết xuất flavonoid từ nụ Vối (Cleitocalyx operculatus (Roxb) Merr .et Perry, Myrtaceae) C«ng tr×nh nghiªn cøu KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC HẢI PHÒNG TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH CHIẾT XUẤT FLAVONOIDTỪ NỤ VỐI (Cleitocalyx operculatus (Roxb) Merr .et Perry, Myrtaceae) Ngô Thị Quỳnh Mai1, Nguyễn Thị Thu Phương1, Trần Thị Ngân1, Vũ Văn Huy1TÓM TẮT 35 indicated its biological effects, such as Cây Vối (Cleitocalyx operculatus (Roxb) antioxidant, anti-iflamation, antiviral,Merr. et Perry) được sử dụng rất phổ biến ở Việt hepatoprotecive activities… This study wasNam làm nước uống hàng ngày c ng như chữa carried out in order to optimize the extractionmột số bệnh th ng thường. Các kết quả nghiên process flavonoid from the flower buds of Voi.cứu c ng chỉ ra tác dụng sinh học của nó như tác The optimal conditions for extracting Voi budsdụng chống oxy hóa, chống viêm, kháng virus, by ultrasonic extraction method were as follows:bảo vệ gan… Nghiên cứu này được thực hiện ethanol concentration of 70°, ratio DL/DM ofnhằm tối ưu hóa quy trình chiết xuất cao giàu 1/40, and extraction time of 40 minutes, for 3flavonoid từ nụ Vối. Kết quả thu được các điều times. The extract yield of flavonoid waskiện tối ưu để chiết xuất nụ Vối bằng phương 80.06%.pháp chiết siêu âm là: nồng độ dung m i ethanol Keywords: Cleitocalyx operculatus, Vối,70°, tỷ lệ DL/DM 1/40, và thời gian chiết xuất 40 extraction.ph t, số lần chiết được lặp lại 3 lần. Hiệu suấtchiết thu được là 80.06%. I. ĐẶT VẤN ĐỀ Từ khóa: Cleitocalyx operculatus, Vối, chiết Cây Vối có tên khoa học là Cleitocalyxxuất. operculatus (Roxb) Merr. et Perry. ây một cây gỗ nhỡ thuộc họ Myrtaceae, mọc hoangSUMMARY và được trồng phổ biển ở Việt Nam. Trong OPTIMIZATION OF FLAVONOID dân gian, lá và nụ Vối được sử dụng nấu EXTRACTION FROM THE FLOWER nước uống và chữa mụn nhọt, lở loét[7]. Các BUDS OF VOI (CLEITOCALYX chất phân lập từ nụ vối c ng được chứng OPERCULATUS (ROXB) MERR .ET minh có nhiều tác dụng sinh học đáng ch ý PERRY, MYRTACEAE) như chống oxy hóa,[4] ức chế tế bào ung Voi (Cleitocalyx operculatus (Roxb) Merr et thư,[6] bảo vệ gan,[2] chống tăng đườngPerry) is widely used in Vietnam and other huyết,[3] chống viêm,[1] chống loãng xương,Southeast Asia as a beverage as well as to treat kháng virus[5] … Các nghiên cứu về thànhsome common diseases. Reported researches phần hóa học đã chỉ ra sự có mặt chủ yếu của flavonoid, triterpene và các d n xuất1 Trường Đại Học Y Dược Hải Phòng phenolic trong nụ và lá vối.[6, 9] Trong đó,Chịu trách nhiệm chính: Ng Thị Quỳnh Mai flavonoid được coi là thành phần chính và cóEmail: ntqmai@hpmu.edu.vn hoạt tính sinh học quan trọng nhất.Ngày nhận bài: 20.1.2022 Mặc dù có nhiều nghiên cứu về thànhNgày phản biện khoa học: 19.3.2022 phần hóa học và các tác dụng sinh học củaNgày duyệt bài: 20.5.2022240 T¹P CHÝ Y häc viÖt nam tẬP 515 - th¸ng 6 - sè ĐẶC BIỆT - 2022các chất phân lập c ng như dịch chiết từ cây Pha động: hệ dung môi n-hexan –Vối đã được chứng minh, các nghiên cứu về ethylacetat (6:1).xây dựng và tối ưu hóa quy trình chiết xuất Pha tĩnh: bản m ng silica gel 60 F254.để tạo nguyên liệu cho sản xuất các chế Thuốc thử hiện màu: dung dịch H2SO4phẩm từ Vối còn hạn chế. Do đó ch ng t i 10% trong ethanol.tiến hành đề tài với các mục tiêu: - Tiến hành: Chấm riêng biệt lên bản - Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố m ng các dung dịch trên. Sau khi triển khaidung môi, nhiệt độ, thời gian, tỷ lệ dược sắc ký, lấy bản m ng ra để kh ở nhiệt độliệu/dung môi đến hiệu suất chiết flavonoid phòng. Quan sát bản m ng dưới ánh sángtừ nụ Vối. thường, ánh sáng tử ngoại 254 nm và 366 - Xây dựng quy trình chiết xuất nm. Sau đó bản m ng được hiện màu vớiflavonoid từ nụ Vối quy mô phòng thí thuốc thử H2SO4 10% trong ethanol và quannghiệm. sát sắc ký đồ. Các vết chính được tính Rf. Phương pháp định lượng flavonoid bằngII. ĐỐI TƯỢNG ...