Timtailieu.net 
Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3405
1
0
9 trang
Dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc muối ớt.Nguyên liệu: - 400g tôm sú. - 1/3 củ gừng. - 4 cây hành lá. - 4 quả ớt hiểm. - 1/2 thìa cà phê đường.- 1 thìa cà phê hạt nêm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm hấp hành, gừng Tôm hấp hành, gừng Dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc muối ớt.Nguyên liệu:- 400g tôm sú.- 1/3 củ gừng.- 4 cây hành lá.- 4 quả ớt hiểm.- 1/2 thìa cà phê đường. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1/2 bát nước. - Muối tiêu chanh hoặc muối ớt. Thực hiện: - Tôm rửa sạch, dùng kéo cắt bỏ bớt râu và chân. Chẻ dọc sồng lưng tôm, rút bỏchỉ đen. Gừng gọt vỏ, thái sợi nhỏ. Đập giập ớt hiểm hoặc thái nhỏ tùy thích. Hành láthái khúc ngắn. - Cho nước vào nồi, thêm gừng, ớt, hạt nêm, đường vào đun sôi. Cho tôm vàonồi, đậy vung, hấp chín. Khi tôm chín, thêm hành lá vào, đậy vung lại để hành tỏ mùithơm.
