Tôm hùm nướng xốt Nhật

.Mức độ: Dễ Chuẩn bị:.10 phút Chế biến: 10 phút Đây là món ăn kết hợp giữa những con tôm tươi và nấm được chọn lựa kĩ lưỡng và chế biến đặc biệt với rượu Sake, xốt Nhật, chiên vừa lửa để vỏ đủ giòn mà mình tôm vẫn mềm. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận cái ngọt dịu tươi của tôm hùm, cái thanh thanh của nước xốt. Nguyên liệu:280g tôm hùm baby 38g tương ngọt.1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê rượu Mirin Nhật, 1/2 thìa cà phê rượu Sake...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm hùm nướng xốt NhậtTôm hùm nướng xốtNhậtMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútĐây là món ăn kết hợp giữa nhữngcon tôm tươi và nấm được chọnlựa kĩ lưỡng và chế biến đặc biệtvới rượu Sake, xốt Nhật, chiên vừalửa để vỏ đủ giòn mà mình tôm vẫnmềm. Khi thưởng thức sẽ cảmnhận cái ngọt dịu tươi của tômhùm, cái thanh thanh của nước xốt.Nguyên liệu: 280g tôm hùm baby 38g tương ngọt 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê rượu Mirin Nhật, 1/2 thìa cà phê rượu Sake Nhật 1/8 thìa cà phê nước tương Muối, tiêu, trái cây, xốt mayonnaiseCác bước thực hiện:1Tôm rửa sạch, để nguyên con, ướpvới muối tiêu, để thấm 10 phút rồinướng chín.Hòa tan đường, hạt nêm, rượu MirinNhật, rượu Sake Nhật và nướctương, bắc lên bếp nấu cho sôi bùng,tắt bếp.2Các loại trái cây xắt hạt lựu, trộn đềuvới xốt mayonnaise và ít muối tiêucho vừa ăn.Dọn tôm ra đĩa, rưới xốt Nhật lên,dùng với trái cây xốt mayonnaise.Mách nhỏ:Các loại trái cây có thể chọn tùy ýthích, nhưng nên chọn những loại cóvị chua ngọt trung hòa nhau như xoài,thanh long, lê, dưa hấu…