Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp marketing đối với khách du lịch quốc tế của khách sạn Bảo Sơn

Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp Marketing đối với khách du lịch quốc tế của khách sạn Bảo Sơn với mục đích tập trung nghiên cứu hoạt động thu hút khách quốc tế của khách sạn Bảo Sơn nhằm đề xuất các giải pháp Marketing nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Hy vọng tài liệu là nguồn thông tin hữu ích cho quá trình học tập và nghiên cứu của các bạn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp marketing đối với khách du lịch quốc tế của khách sạn Bảo Sơn Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS.Nguyễn Văn Cương TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA HÀ NỘI KHOA VĂN HÓA DU LỊCH ---------- KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài : GIẢI PHÁP MARKETING ĐỐI VỚI KHÁCH DU LỊCH QUỐC TẾ CỦA KHÁCH SẠN BẢO SƠN Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS Nguyễn Văn Cương Sinh viên thực hiện : Vũ Thị Soi Ngần Lớp : VHDL 15B Hà Nội - 05/ 2011 Vũ Thị Soi Ngần 1 Lớp DL 15B Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS.Nguyễn Văn Cương MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN ................................................................................................ 1 LỜI MỞ ĐẦU................................................................................................ 5 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ GIẢI PHÁP MARKETING VÀ TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN BẢO SƠN. ................ 8 1.1. Các khái niệm cơ bản của đề tài .............................................................. 8 1.1.1. Giải pháp marketing ............................................................................. 8 1.1.1.1. Khái niệm Marketing và Marketing khách sạn................................... 8 1.1.1.2. Chiến lược Marketing – mix và biến dạng của Marketing – mix trong du lịch .......................................................................................... 10 1.1.1.3. Định hướng Marketing trong kinh doanh khách sạn – du lịch.......... 12 1.1.1.4. Những khác biệt của Marketing khách sạn....................................... 13 1.1.2. Khách du lịch và doanh nghiệp kinh doanh du lịch............................. 17 1.1.2.1. Khái niệm khách du lịch .................................................................. 17 1.1.2.2. Đặc điểm các loại khách du lịch ...................................................... 17 1.1.2.3. Doanh nghiệp kinh doanh du lịch .................................................... 20 1.2. Tổng quan khách sạn Bảo Sơn............................................................... 22 1.2.1. Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn................................ 22 1.2.2. Mô hình quản lý và cơ cấu tổ chức của khách sạn Bảo Sơn ................ 23 1.2.3. Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận ............................................... 25 1.2.4. Cơ sở vật chất kĩ thuật của khách sạn ................................................. 30 CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH KINH DOANH VÀ GIẢI PHÁP MARKETING CỦA KHÁCH SẠN BẢO SƠN ........................................... 35 2.1. Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn Bảo Sơn ....................... 35 2.1. Các lĩnh vực kinh doanh của khách sạn ................................................. 35 2.1.2. Đặc điểm nguồn khách của khách sạn Bảo Sơn .................................. 35 2.1.3. Kết quả kinh doanh của khách sạn trong 3 năm 2008 – 2010.............. 38 Vũ Thị Soi Ngần 3 Lớp DL 15B Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS.Nguyễn Văn Cương 2.2. Các giải pháp Marketing trong hoạt động kinh doanh của khách sạn Bảo Sơn ................................................................................................. 42 2.2.1. Nghiên cứu thị trường và xác định thị trường mục tiêu....................... 42 2.2.1.1. Công tác nghiên cứu thị trường........................................................ 42 2.2.1.2. Xác định thị trường mục tiêu ........................................................... 44 2.2.2. Các giải pháp marketing – mix của khách sạn Bảo Sơn ...................... 46 2.2.2.1.Chính sách sản phẩm và chính sách giá ............................................ 46 2.2.2.1.1. Chính sách sản phẩm .................................................................... 46 2.2.2.1.2. Chính sách giá .............................................................................. 50 2.2.2.2. Chính sách phân phối và chính sách xúc tiến ................................... 51 2.2.2.2.1. Chính sách phân phối.................................................................... 51 2.2.2.2.2. Chính sách xúc tiến....................................................................... 52 2.2.2.3. Chính sách con người ...................................................................... 54 2.2.2.4. Chính sách lập chương trình và tạo sản phẩm trọn gói..................... 56 2.2.2.5. Quan hệ đối tác................................................................................ 57 2.3. Đánh giá về giải pháp Marketing của khách sạn Bảo Sơn...................... 58 2.3.1. Những ưu điểm................................................................................... 58 2.3.2. Những mặt hạn chế............................................................................. 60 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM THU HÚT KHÁCH DU LỊCH QUỐC TẾ ĐẾN VỚI KHÁCH SẠN BẢO SƠN .......... 64 3.1. Cơ sở xây dựng giải pháp Marketing nhằm thu hút khách du lịch quốc tế đến với khách sạn Bảo Sơn .............................................................. 64 3.1.1. Định hướng phát triển du lịch của ngành du lịch Việt Nam ................ 64 3.1.2. Phương hướng phát triển của khách sạn Bảo Sơn .............................. 68 3.2. Hoàn thiện giải pháp Marketing của khách sạn để thu hút khách du lịch quốc tế.............................................................................................. 70 3.2.1. Nghiên cứu kỹ thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu.................. 70 3.2.2. Chính sách sản phẩm và chính sách giá .... ...