Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học: Nghiên cứu hoạt tính sinh học của một số hợp chất chiết tách từ lá đu đủ (Carica papaya Linn)

Mục tiêu của nghiên cứu đề tài: phân lập và xác định cấu trúc một số hợp chất có hoạt tính sinh học và hợp chất mới có trong lá đu đủ; đánh giá hoạt tính sinh học của các hợp chất phân lập làm cơ sở khoa học chứng minh cho việc người dân ở một số nước trên thế giới sử dụng lá đu đủ chữa trị một số loại bệnh trong đó có bệnh ung thư. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học: Nghiên cứu hoạt tính sinh học của một số hợp chất chiết tách từ lá đu đủ (Carica papaya Linn)BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIHồ Thị HàNGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA MỘT SỐ HỢPCHẤT CHIẾT TÁCH TỪ LÁ ĐU ĐỦ (Carica papaya Linn)Chuyên ngành: Công nghệ sinh họcMã số: 62420201TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ SINH HỌCHà Nội - 2014Công trình được hoàn thành tại:Trường Đại học Bách khoa Hà NộiNgười hướng dẫn khoa học:PGS.TS. Đỗ Thị Hoa ViênTS. Lê Quang HòaPhản biện 1: PGS.TS. Nguyễn Thị Hoàng AnhPhản biện 2: PGS.TS. Vũ Đình HoàngPhản biện 3: PGS.TS. Hà Huy KếLuận án sẽ được bảo vệ trước Hội đồng chấm luận án tiến sĩ cấp Trườnghọp tại Trường Đại học Bách khoa Hà NộiVào hồi …….. giờ, ngày ….. tháng ….. năm ………Có thể tìm hiểu luận án tại thư viện:1. Thư viện Tạ Quang Bửu - Trường ĐHBK Hà Nội2. Thư viện Quốc giaDANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ1. Do Thi Hoa Vien, Ho Thi Ha (2013). Research on anti-canceractivity of some extracts from Vietnamese carica papaya leaves.Proceeding of the 7th SEATUC Symposium, 4-6 March 2013,Bangdung, Indonesia, ISSN 2186 – 7631, OS4-4.2. Hồ Thị Hà, Lê Quang Hòa, Phạm Văn Cường, Đoàn Thị MaiHương, Nguyễn Thùy Linh, Châu Văn Minh, Đỗ Thị Hoa Viên(2013) Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học lá cây đu đủcarica papaya họ đu đủ (caricaceae). Tạp chí hóa học, T. 51(6ABC), ISSN 0866 - 7144, pp 59 – 63.3. Hồ Thị Hà, Đỗ Thị Hoa Viên, Lê Quang Hòa (2014) Nghiên cứuhoạt tính sinh học của một số hợp chất chiết tách từ lá đu đủ(Carica papaya L.). Tạp chí khoa học công nghệ Việt Nam, bộKhoa học và Công nghệ, số 2+3, ISSN 1859 – 4794, pp 119-122.4. Hồ Thị Hà, Đỗ Thị Hoa Viên, Lê Quang Hòa, Phạm Văn Cường,Đoàn Thị Mai Hương, Nguyễn Thùy Linh, Châu Văn Minh (2014)Carpainone: alkaloid mới từ lá cây đu đủ. Tạp chí khoa học vàcông nghệ, viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, tập52, số 5, ISSN 0866708X, pp593 - 598.ĐẶT VẤN ĐỀ1. Tính cấp thiết của đề tàiCây đu đủ (Carica papaya Linn) là một loại cây ăn quả được trồng ởcác nước vùng nhiệt đới. Ở Việt Nam, cây đu đủ được trồng hầu hết ở các tỉnhmiền Bắc và miền Nam. Lá đu đủ được chứng minh là có khả năng chống oxyhóa rất mạnh, có hoạt tính kháng khuẩn tốt. Ngoài ra, lá đu đủ còn có khảnăng kháng viêm, giảm đau. Đã có thông báo dịch chiết nước lá cây đu đủ cótác dụng ức chế một số dòng tế bào ung thư người như ung thư dạ dày, ungthư phổi, ung thư máu. Ngoài ra, nước lá cây đu đủ còn có tác dụng điều hòamiễn dịch. Tuy nhiên, những công bố đều chỉ sơ lược ở dạng dịch chiết vàchưa xác định được thành phần nào là hoạt chất. Vì vậy, việc chứng minhđược thành phần hoạt chất cụ thể của lá đu đủ là một việc làm hết sức cầnthiết, tạo cơ sở khoa học cho việc ứng dụng nguồn nguyên liệu sẵn có ở ViệtNam làm thuốc điều trị bệnh ung thư. Do đó, tôi đã lựa chọn đề tài: “Nghiêncứu hoạt tính sinh học của một số hợp chất chiết tách từ lá đu đủ (Caricapapaya Linn”2. Mục tiêu của đề tài- Phân lập và xác định cấu trúc một số hợp chất có hoạt tính sinh học và hợpchất mới có trong lá đu đủ.- Đánh giá hoạt tính sinh học của các hợp chất phân lập làm cơ sở khoa họcchứng minh cho việc người dân ở một số nước trên thế giới sử dụng lá đu đủchữa trị một số loại bệnh trong đó có bệnh ung thư.3. Nội dung nghiên cứu- Nghiên cứu phân lập một số hợp chất có trong lá đu đủ.- Xác định cấu trúc của một số hợp chất phân lập được.- Đánh giá hoạt tính gây độc tế bào ung thư của các phân đoạn cặn chiết từ láđu đủ.- Đánh giá khả năng gây độc tế bào của các hợp chất phân lập được.1- Đánh giá khả năng kích hoạt enzyme caspase 3/7 của hợp chất carpaine vàpseudocarpaine trên dòng tế bào ung thư phổi LU-1.- Đánh giá khả năng chống oxy hóa của các hợp chất phân lập từ lá đu đủbằng các phương pháp: loại bỏ gốc tự do 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl(DPPH), thử nghiệm malonyl dialdehyd (MDA), chống oxy hóa in vitro trêntế bào gan chuột phân lập.- Đánh giá khả năng kháng vi khuẩn và nấm của các hợp chất phân lập từ láđu đủ.- Đánh giá khả năng kích thích miễn dịch của các hợp chất phân lập từ lá đuđủ.4. Tính mới của đề tàiPhân lập và xác định cấu trúc của một hợp chất mới từ lá đu đủ (Caricapapaya Linn) được đặt tên là carpainone.Đã xác định hoạt tính gây độc lên một số dòng tế bào ung thư của cáchợp chất phân lập từ lá đu đủ, trong đó hợp chất carpaine và pseudocarpainethể hiện hoạt tính gây độc tế bào ung thư rõ rệt.Lần đầu tiên xác định được khả năng kích hoạt enzyme caspase 3/7 củahợp chất carpaine và pseudocarpaine trên tế bào ung thư phổi LU-1.Đánh giá được khả năng chống oxy hóa, kháng vi khuẩn, kháng nấmvà khả năng kích thích miễn dịch của một số hợp chất phân lập từ lá đu đủ.5. Bố cục của luận ánLuận án gồm 113 trang: Đặt vấn đề (3 trang), chương 1: tổng quan (29trang). Chương 2: vật liệu và phương pháp nghiên cứu (12 trang). Chương 3:kết quả và thảo luận (56 trang với 6 bảng và 54 hình) ...