Tóm tắt Luận án Tiến sĩ: Khả năng sản xuất và đa hình gen PRKAG3 của lợn Lũng Pù và lợn Bản

Luận án là công trình khoa học đầu tiên nghiên cứu một cách tương đối có hệ thống từ đặc điểm ngoại hình, khả năng sinh sản, sinh trưởng đến năng suất và chất lượng thịt của 2 giống lợn Lũng Pù và lợn Bản; kết quả nghiên cứu của đề tài là cơ sở cho việc định hướng chọn lọc nâng cao chất lượng 2 giống lợn Lũng Pù và lợn Bản. Luận án nghiên cứu về các chỉ tiêu năng suất, là cơ sở khoa học để hoàn thiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng 2 giống lợn này trong điều kiện chăn nuôi nông hộ ở vùng núi cao.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ: Khả năng sản xuất và đa hình gen PRKAG3 của lợn Lũng Pù và lợn Bản 1 MỞĐẦU1. TÍNHCẤPTHIẾTCỦAĐỀTÀI LợnLũngPùvàlợnBản(lợnBảnHòaBình)là2giốnglợn bảnđịacónhiềutiềmnăngđểkhaithácvàpháttriểnbởichúngcótầmvóctrungbình,khả năngsảnxuấtkhásovớicácgiốnglợnbản địa khác, số lượng tương đối nhiều, đặc điểm ngoại hìnhtươngđốiđồngnhấtvàđặcbiệtlàhaigiốnglợnnàycóthể chịuđượcđiềukiệnsốngkhắcnghiệtcủacácvùngnúiđácao,dinh dưỡngkém.Đãcómộtsố nghiêncứuriênglẻ trêncácđốitượng lợnLũngPùvàlợnBản,tuynhiên,cácnghiêncứunóitrênmớichỉdừnglại ởviệcđánhgiánguồngốc,đặcđiểmngoạihìnhvàmột sốtínhtrạngsảnxuấtcủachúngmàchưacónghiêncứunàođánh giámộtcáchcóhệthốngvềtiềmnăngditruyềncủacáctínhtrạngsảnxuất,đặcbiệtlàviệcnghiêncứumốiquanhệgiữagiátrịkiểuhìnhvớikiểugencủatínhtrạngchấtlượngthịtcủahaigiốnglợn này. Từ thực tế trên, việc đanh ́ giá môṭ cach ́ đầy đủ, có hệthốngvềđặcđiểmngoạihìnhvàkhả năngsảnxuất,kếthợpvớinghiêncứuđahìnhgenPRKAG3vàxácđịnh ảnhhưởngcủagen nàyđếnchấtlượngthịtcủa2giốnglợnLũngPùvàlợnBảnlàcầnthiếtnhằmđưaranhữngđịnhhướngchọnlọc,sửdụngnguồngen haigiốnglợnnàycóhiệuquả gópphầntăngcườngsự bềnvữngtrongcáchệ thốngsảnxuấtchănnuôilợn.Vìvậy,chungtôitiên ́ ́ ̀ ềtài“KhảnăngsảnxuấtvàđahìnhgenPRKAG3củalợn hanhđLũngPùvàlợnBản”.2. MỤCTIÊUNGHIÊNCỨUCỦAĐỀTÀI Đánhgiáđượcđặcđiểmngoạihình,khảnăngsảnxuấtvàảnhhưởngcủađahìnhgenPRKAG3đếnchấtlượngthịtlợnLũngPùvàlợnBảnnhằmphụcvụ chocôngtácgiốngvàđịnhhướngpháttriểnhaigiốnglợnnày.3. ÝNGHĨAKHOAHỌCVÀTHỰCTIỄNCỦAĐỀTÀI3.1. Ýnghĩakhoahọc 2 Đề tàilàcôngtrìnhkhoahọcđầutiênnghiêncứumộtcáchtươngđốicóhệthốngtừđặcđiểmngoạihình,khảnăngsinhsản,sinhtrưởngđếnnăngsuấtvàchấtlượngthịtcủa2giốnglợnLũngPùvàlợnBản. ĐâycũnglàcôngtrìnhkhoahọcđầutiênnghiêncứuxácđịnhđahìnhgenPRKAG3vàbướcđầunhậnđịnhảnhhưởngcủanóđếnmộtsố chỉ tiêuchấtlượngthịt(màusắcthịt)đốivới2 giốnglợnLũngPùvàlợnBản. Kếtquả nghiêncứucủađề tàiluậnáncóthể sử dụng làmtàiliệuthamkhảocógiátrị trongcôngtácgiảngdạy,nghiêncứuvềnguồngenlợnbảnđịa.3.2. Ýnghĩathựctiễn Kếtquả nghiêncứucủađề tàilàcơ sở choviệcđịnhhướngchọnlọcnângcaochấtlượng2giốnglợnLũngPùvàlợn Bản. Cáckếtquả nghiêncứuvề cácchỉ tiêunăngsuất,làcơsởkhoahọcđể hoànthiệnquytrìnhchămsócnuôidưỡng2giống lợnnàytrongđiềukiệnchănnuôinônghộởvùngnúicao.4. TÍNHMỚICỦAĐỀTÀI Đềtàiđãđánhgiáđượctươngđốiđầyđủvàcóhệthống từ đặcđiểmngoạihìnhvề màusắclôngda,khả năngsinhsản,sinhtrưởngđếnnăngsuấtthânthịtvàchấtlượngthịt ởlợnLũng PùvàlợnBản. XácđịnhđượcđahìnhgenPRKAG3baogồm4đahìnhG52S/HphI,T30N/StyI,V199I/BsaHI,R200Q/BsrBI ở cả 2giống lợnLũngPùvàBản. Bước đầu đánh giá được ảnh hưởng của đa hình gen PRKAG3đếnchấtlượngthịtcủalợnBản:đahìnhT30N/StyIvàG52S/HphI ảnhhưởngđếnchỉ tiêuđộ sángvàđahìnhT30N/StyIảnhhưởngđếnđộvàngcủathịt. CHƯƠNGI 3 TỔNGQUANTÀILIỆU1.1.Đặcđiểmngoạihìnhcủacácgiốnglợnbảnđịa Các giống lợn bản địa của Việt Nam rất phong phú vàđượcphânbốkhắpcácvùngcủađấtnước,tạimỗivùngcónhữnggiốngvớicácnétđặctrưngriêng.Nhiềunghiêncứuđãchobiết Việt Nam hiện có khoảng 26 giống lợn bản địa (Tạ Thị BíchDuyênvàcs.,2013;NguyễnVănĐức,2012).ĐãcómộtsốnghiêncứutrênlợnLũngPù(NguyễnVănĐức,2005;NguyễnVănĐứcvàcs.,2008;NguyễnVănĐứcvàcs.,2012;TrịnhQuangPhongvàcs.,2009;TrịnhQuangPhongvàcs.,2011) vànghiêncứutrênlợnBản(QuáchVănThông,2009;VũĐìnhTônvàPhanĐăngThắng,2009).1.2.Năngsuấtsinhsảncủacácgiốnglợnbảnđịa Phầnlớncácgiốnglợnbảnđịacótuổiđộngdụclầnđầu sớm,năngsuấtsinhsảnthấp(5–8con/lứa)sốlứađẻ/nái/nămtừ1,1–1,5lứa.Tuynhiên,cũngcógiốngnhưMóngCáicókhảnăngsinhsảncao(10–15con/lứa),mỗinămđẻ từ 1,5–2lứa( PhanXuânHảovàNgọcVănThanh,2010;TừQuangHiểnvàcs.,2004;NguyễnMạnhCườngvàcs.,2010;Hồ TrungThôngvàcs.,2011).Mộtsố nghiêncứuvề khả năngsinhsảncủalợn LũngPùnhư:(VũNgọcSơnvàcs.,2009; NguyễnVănĐứcvàcs.,2008;TrịnhQuangPhongvàcs.,2011;TrinhQuangPhongvàcs.,2012;NguyễnVănĐứcvàcs.,2010)vàmộtsốnghiêncứutrênlợnBản(VũĐìnhTônvàPhanĐăngThắng,2009;VũĐìnhTônvàcs.,2012;QuáchVănThông,2009).1.3.Khảnăngsinhtrưởng,năngsuấtvàchấtlượngthịtcủacác giốnglợnbảnđịa Trongnhữngnămgầnđây,đãcónhiềunghiêncứuvềkhảnăngsinhtrưởng,chothịtvàchấtlượngthịtcủacácgiốnglợnbản địađượccôngbốnhưNguyễnNgọcPhụcvàcs.,2010;PhanXuânHảovàNgọcVănThanh,2009;TrầnThanhVânvàĐinhThuHà,2005; Lê Đình Cường và cs., 2004; Hồ Trung Thông và cs.,2011;..v.v.chobiếtkhẳngnăngsinhtrưởng,chothịtcủacácgiốnglợnbảnđịalàkhôngcao. 4 Cũngđãcómộtsố nghiêncứuvề khả năngsinhtrưởng,chothịtc ...