Tóm tắt Luận án tiến sĩ: Khảo sát một số đặc điểm bệnh lý của bệnh cầu trùng ở gà và nghiên cứu chế tạo chế phẩm sinh học sử dụng trong phòng trị

Mục đích cơ bản của luận án này là sản xuất được kháng nguyên tái tổ hợp 3-1E làm nguyên liệu tạo kháng thể kháng cầu trùng gà. Xác định được hiệu quả phòng trị bệnh cầu trùng gà của chế phẩm sinh học chứa kháng thể IgY đặc hiệu kháng kháng nguyên 3-1E.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận án tiến sĩ: Khảo sát một số đặc điểm bệnh lý của bệnh cầu trùng ở gà và nghiên cứu chế tạo chế phẩm sinh học sử dụng trong phòng trị HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM HUỲNH VĂN CHƢƠNG KHẢO SÁT MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM BỆNH LÝ CỦA BỆNH CẦU TRÙNG Ở GÀVÀ NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO CHẾ PHẨM SINH HỌC SỬ DỤNG TRONG PHÒNG TRỊCHUYÊN NGÀNH: BỆNH LÝ HỌC VÀ CHỮA BỆNH VẬT NUÔIMÃ SỐ : 62 64 01 02 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÀ NỘI - 2017Công trình hoàn thành tại: HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMNgười hướng dẫn: 1. PGS.TS. ĐINH THỊ BÍCH LÂN 2. PGS.TS. NGUYỄN HỮU NAMPhản biện 1: GS.TS. NGUYỄN THỊ KIM LAN Trường Đại học Nông lâm, Đại học Thái NguyênPhản biện 2: TS. BÙI KHÁNH LINH Học viện Nông nghiệp Việt NamPhản biện 3: TS. NGUYỄN THỊ LAN ANH Viện Thú yLuận án sẽ được bảo vệ trước Hội đồng đánh giá luận án cấp Học việnhọp tại: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Vào hồi giờ, ngày tháng năm 2017Có thể tìm hiểu luận án tại thư viện: - Thư viện Quốc gia Việt Nam - Thư viện Học viện Nông nghiệp Việt Nam PHẦN 1. MỞ ĐẦU1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Bệnh cầu trùng gà là nguyên nhân chính gây thiệt hại lớn cho ngànhchăn nuôi gia cầm (Allen and Fetterer, 2002). Hiện nay, để phòng trị bệnh cầutrùng người chăn nuôi chủ yếu dùng kháng sinh bổ sung vào trong thức ăn vànước uống. Tuy nhiên, phương pháp này còn nhiều hạn chế như: Xuất hiệnmột số chủng Eimeria có khả năng kháng kháng sinh (Chapman, 1997), tạo ramột loại thuốc mới đòi hỏi chi phí cao (Lillehoj and Lillehoj, 2000), bổ sungkháng sinh kéo dài dẫn đến tồn dư trong sản phẩm gia cầm làm ảnh hưởngđến người tiêu dùng. Vì vậy, tạo ra các chế phẩm có tác dụng phòng và trịbệnh cầu trùng, thay thế kháng sinh là nhu cầu cấp bách của thực tiễn. Protein 3-1E là một kháng nguyên ề m t c khung đ c mở dài 513 p,mã h a đoạn polypeptide dài 170 amino a xít với khối lư ng ph n t là18.523 kDa, tồn tại ở giai đoạn Sporozoite và Merozoite của một số loài nhưE. acervulina, E.tenella, E. maxima. Đã c những nghiên cứu s dụng khángnguyên 3-1E tái tổ h p làm vắc xin chống lại E. acervulina, E. tenella vàE. maxima (Lillehoj et al., 2000). Tiêm chủng ng vắc xin DN dựa trêngene 3-1E c ng g y đư c đáp ứng miễn dịch chống lại cầu trùng gà (Lillehojet al., 2000; Ma et al., 2011). Áp dụng công nghệ protein tái tổ h p để sản xuất kháng nguyên tái tổh p 3-1E và dùng kháng nguyên này để gây tối miễn dịch cho gà sẽ tạo đư ckháng thể có khả năng chống lại đồng thời nhiều loài cầu trùng. Đ y là l i thếcủa phương pháp tiếp cận mới có áp dụng công nghệ cao so với các phươngpháp tách chiết kháng nguyên truyền thống. Kháng thể lòng đỏ trứng gà đã đư c nhiều tác giả quan t m nghiên cứuvà hiệu quả của n trong phòng và trị ệnh nhiều ệnh truyền nhiễm đã đư cchứng minh. M t khác, kháng thể lòng đỏ c giá thành thấp, dễ ảo quản, cđộ an toàn và tính đ c hiệu cao, đ c iệt là chỉ tác động lên mầm ệnh, khôngảnh hưởng đến vi sinh vật c l i trong cơ thể, không g y ra hiện tư ng khángthuốc và không làm ảnh hưởng đến chất lư ng của thực phẩm. Bên cạnh đviệc dùng kháng thể trong phòng và điều trị ệnh là một giải pháp đư c lựach n hàng đầu trong định hướng phát triển của ngành chăn nuôi, để hạn chếlạm dụng kháng sinh trong phòng trị ệnh ở vật nuôi.1.2. MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Xác định đư c các đ c điểm ệnh lý của ệnh cầu trùng ở gà trên đàngà đư c nuôi tại Phú Vang- Thừa Thiên Huế. Sản xuất đư c kháng nguyên tái tổ h p 3-1E làm nguyên liệu tạokháng thể kháng cầu trùng gà. Xác định đư c hiệu quả phòng trị ệnh cầu trùng gà của chế phẩm sinh 1h c chứa kháng thể IgY đ c hiệu kháng kháng nguyên 3-1E.1.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU Về thời gian: Các nghiên cứu đư c thực hiện từ 2012-2015, tại Việncông nghệ sinh h c- Đại h c Huế và Bộ môn bệnh lý, Khoa thú y- H c việnNông nghiệp Việt Nam. Về không gian: Đề tài tiến hành khảo sát một số đ c điểm ệnh lý của ệnh cầu trùng ở gà Tre nuôi thịt tại địa àn tỉnh Thừa Thiên Huế và nghiêncứu chế tạo chế phẩm sinh h c s dụng trong phòng trị.1.4. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI Kết quả luận án cho thấy triệu chứng l m sàng, tổn thương đại thể, vithể và thay đổi các chỉ tiêu huyết h c của gà Tre mắc ệnh cầu trùng tại thừaThiên Huế. Đồng thời, xuất phát từ l i thế của công nghệ sản xuất glo ulinmiễn dịch từ lòng đỏ trứng (kháng thể IgY), từ nhu cầu c các chế phẩmkháng thể đ c hiệu thay thế cho thuốc kháng sinh chống lại ệnh cầu trùnggà. Đề tài đư c tiến hành để tạo ra một chế phẩm sinh h c c chứa kháng thểđ c hiệu kháng kháng nguyên 3-1E của cầu trùng gà. Điểm mới trong nghiêncứu này là ứng dụng công nghệ sinh h c để tạo ra kháng nguyên tái tổ h p 3-1E và g y miễn dịch cho gà mái đẻ. Sau đ thu trứng c chứa kháng thể đ chiệu kháng kháng nguyên 3-1E. Thành công trong nghiên cứu này là đã chếtạo đư c ột lòng đỏ trứng c chứa kháng thể kháng kháng nguyên 3-1E củacầu trùng gà và s dụng trong phòng và điều trị ệnh cho kết quả tốt như:Làm giảm tỷ lệ mắc ệnh, giảm tỷ lệ chết, giảm thải Oocyst, tăng tỷ lệ khỏi ệnh và tăng khả năng sinh trưởng của gà.1.5. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI Đ y là một công trình nghiên cứu trong lĩnh vực sinh h c phân t để tạo rakháng nguyên tái tổ h p 3-1E, làm nguyên liệu cho việc sản xuất kháng thể đểphòng và điều trị bệnh cầu trùng cho gà, góp phần làm giảm thiệt hại kinh tế vànâng cao hiệu quả cho ngành chăn nuôi gia cầm. PHẦN 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU2.1. GIỚI THIỆU VỀ BỆNH CẦU TRÙNG GÀ Bệnh cầu trùng đã đư c phát hiện bởi ivolta (1983), căn ệnh là mộtloại ký sinh trùng c trong ph n gà, đến năm 1864 mới xác định đư c Eimerialà nguyên sinh động vật sinh sản theo bào t ...