Tóm tắt luận án Tiến sĩ Kinh tế: Phát triển mô hình chuỗi cung ứng theo tiếp cận nâng cao giá trị gia tăng mặt hàng rau quả trên địa bàn thành phố Hà Nội

Luận án đề xuất giải pháp phát triển mô hình chuỗi cung ứng theo tiếp cận nâng cao giá trị gia tăng mặt hàng rau quả trên địa bàn thành phố Hà Nội trên cơ sở đánh giá thực trạng các mô hình chuỗi cung ứng rau quả trên địa bàn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt luận án Tiến sĩ Kinh tế: Phát triển mô hình chuỗi cung ứng theo tiếp cận nâng cao giá trị gia tăng mặt hàng rau quả trên địa bàn thành phố Hà Nội224 MỞĐẦU Tínhcấpthiếtcủađềtàinghiêncứu Nhữngnămgầnđây,ngànhrauquả ViệtNamđãchứngtỏvaitròvôcùngquantrọngtrongnềnkinhtế khithỏamãnđượcmongmỏingàycànggiatăngcủangườitiêudùngtrongnướcvàthukimngạchxuấtkhẩungàycànglớntừ cácthị trườngnướcngoài. Vềlýluậnvàthựctiễn,trênthếgiới,ởViệtNamđãcócác nghiêncứuvềchuỗicung ứng,chuỗigiátrịrauquả.nhiềunghiêncứuđãlượnghoáđượcgiátrịgiatăng,songchưarõmốiquanhệgiữagiátrị giatăngvớicácmôhìnhchuỗivàviệcpháttriểnmôhìnhchuỗicũngcònnhiềuvướngmắc.TạiHàNội,cáccôngtrìnhnghiêncứuđượcthựchiệnnhằmtậptrunggiảiquyếtkhókhănchocáckhâuyếuhaychỉtậptrungtớicảithiệntrìnhđộkĩthuật,nângcao nhậnthứcchongườidânmàchưathể thiếtlậphệthốnggiảiphápđồngbộnhằmnângcaoGTGTchocácchuỗitrênđịabàn. Hiệnnay,trênđịabànHàNộicónhiềumôhìnhchuỗiđangcùngvậnhành,songcáchthứctìmkiếmvàphânphốigiátrị giatăngcónhữngkhácbiệt.Cáchtiếpcậngiátrịgiatăngcủamôhìnhchuỗicungứngrauquảđượccoilàhướngđitíchcựcvàđảmbảokinhkếlâudàichotấtcả cácthànhviênchuỗivàhơnhếtlàngườitiêudùng.Tuy nhiên,pháttriểnchuỗivẫncònlàđiềuvướngmắc:(1)Chuỗilộnxộn; (2)Liênkếtchuỗicònlỏnglẻo;(3)Kiểmsoátchuỗibị hạnchế;....Đứngtrướctháchthứcnàyđòihỏihọphảivậnđộngđểthayđổitrong tưduykinhtếthịtrường. Vấnđề đặtrahiệnnayđốivớichuỗicung ứngrauquảHà Nộilà:Làmthế nàođể cácmôhìnhchuỗicung ứngrauquả cóđượcmốiliênkếtlâudài, ổnđịnh,giátrị giatăngcao?Môhình chuỗinàocầnđược ưutiênpháttriểnkhiHàNộicónhữngđặc thùriêng?... XuấtpháttừnhữnglýdotrênNCSquyếtđịnhlựachọnnghiêncứuluậnán: “Pháttriểnmôhìnhchuỗicung ứngtheotiếpcận 5nângcaogiátrị giatăngmặthàngrauquả trênđịabànTP.Hà Nội” Mụctiêunghiêncứu ĐềxuấtgiảipháppháttriểnmôhìnhchuỗicungứngtheotiếpcậnnângcaogiátrịgiatăngmặthàngrauquảtrênđịabànthànhphốHàNội trêncơsởđánhgiáthựctrạngcácmôhìnhchuỗicungứngrauquảtrênđịa bàn. Đốitượngnghiêncứu Đốitượngnghiêncứuchínhcủaluậnánlànhữngvấnđềlýluậnvàthựctiễnvề chuỗicung ứngvàpháttriểnmôhìnhchuỗicung ứngrauquả tươitheotiếpcậnnângcaogiátrị giatăngtrênđịabànmộtđịaphương(tỉnhhoặcthànhphố)củamộtquốcgia.Hướngtiếpcậncủaluậnánlà:Giátrị giatăngbềnvững,phát triểnnôngnghiệpcôngnghệcaovàxanh. Phạmvinghiêncứu NCStậptrungnghiêncứuvềlýluậnvàthựctiễncácmôhình chuỗicung ứngnhằmnângcaogiátrị giatăngchochuỗicung ứng mặthàngrauquảtươi/sơchế.Thờigianthuthậpdữliệutừ20142018cóbổsung2019.Thờigianápdụngcácđềxuấtđịnhhướngvà giảipháptừnaytới2030.LuậnánđặttrọngtâmnghiêncứuCCƯrau quảtươinộiđịaphụcvụthịtrườngHàNội. 1. Phươngphápnghiêncứu Luậnánsửdụngcácphươngpháp:phương pháp điều tra,khảo sát (chương 2); phương pháp chuyên gia (chương1,2,3); phương pháp kế thừa (chương 1,2,3); các phươngpháp phân tích (thống kê mô tả, phân tích chuỗi cung, phântích GTGT, phân tích dữ liệu bằng phần mềm SPSS.20)(chương 1,2,3); Đónggópmớicủaluậnán (1) Luậnánđãlàmrõthêmmộtbướcvềcácvấnđềlýluận pháttriểnmôhìnhCCƯtheotiếpcậnnângcaoGTGTmặthàngrauquả.Từđó,ápdụngcácđịnhhướngchínhsách,quanđiểmpháttriển lýthuyếtvàonghiêncứuthựctrạngpháttriểnCCƯrauquảHàNội;6 (2)Luậnánđãnghiêncứukinhnghiệmpháttriểnmôhìnhcácchuỗicung ứngrauquả theotiếpcậnGTGTtạiTháiLan,Malaysia,AustraliavàmộtsốđịaphươngcủaViệtNam.TừđórútracácbàihọcchoHàNội; (3) Luậnánvậndụngphươngphápphântíchnhântố khámphá, phân tích chuỗi trong nghiên cứu định lượng, phương phápchuyêngiavàkếthợpcácphươngphápnghiêncứukháctrongđánhgiáthựctrạngmôhìnhCCƯrauquảtạiHàNộiđếnnăm2018; (4)LuậnánđưaracácdựbáothịtrườngrauquảHàNộitừnayđếnnăm2030,làmcơsởđềxuấtchínhsáchvàgiảiphápthựchiện. (5)Luậnánđềxuấtpháttriển2môhìnhCCƯrauquảtheo tiếpcậnnângcaoGTGTvàcácgiảiphápthựchiệncótínhkhảthi. Kếtcấuluậnán Ngoàiphầnmởđầu,kếtluận,mụclục,danhmụctừviếttắt, danhmụcbảngbiểusơđồ,danhmụctàiliệuthamkhảovàphụlục, luậnánđượckếtcấuthành3chươngnhưsau: Chương1:Cơ sởlýluậnchuỗicung ứngvàgiátrị giatăngtrongchuỗicungứnghàngnôngsản Chương2:Thựctrạngmôhìnhchuỗicung ứngtheotiếpcậnnângcaogiátrịgiatăngmặthàngrauquảtrênđịabànthànhphốHàNội Chương 3: Đề xuất mô hình và các giải pháp phát triểnchuỗicungứngtheotiếpcậnnângcaogiátrịgiatăngmặthàngrauquảtrênđịabànthànhphốHàNội. CHƯƠNG1:CƠSỞLÝLUẬNCHUỖICUNGỨNGVÀGIÁ TRỊGIATĂNGTRONGCHUỖICUNGỨNGHÀNGNÔNG SẢN1.1.Tổngquátvềchuỗicungứngvàpháttriểnmôhìnhchuỗi cungứngtheotiếpcậnnângcaogiátrịgiatăng Quahệ thốnghoácáckháiniệmcơ bản:Chuỗicung ứng, môhình,pháttriển.Tácgiảxâydựngkháiniệmtiếptheo: Kháiniệmmôhìnhchuỗicungứng:“Môhìnhchuỗicungứnglàcấutrúc,dạngthứcbêntrongcủamộttổchứcnàođó,làsựsắpxếpcác7thànhviênvàmốigiaokếtgiữacácthànhviênnày.Biểuhiệncủamôhình CCƯlàcács ...