Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu một số thông số chính ảnh hưởng đến khả năng làm việc của bộ phận bứt quả lạc tươi

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu một số thông số chính ảnh hưởng đến khả năng làm việc của bộ phận bứt quả lạc tươi" được nghiên cứu với mục tiêu: Cơ sở khoa học quá trình bứt quả lạc tươi, xác định được một số thông số kỹ thuật chính ảnh hưởng đến chất lượng làm việc và chi phí năng lượng của bộ phận đập, làm cơ sở cho việc thiết kế, chế tạo máy bứt quả lạc tươi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu một số thông số chính ảnh hưởng đến khả năng làm việc của bộ phận bứt quả lạc tươiBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNTVIỆN CƠ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH LÊ QUYẾT TIẾN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ THÔNG SỐ CHÍNH ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG LÀM VIỆC CỦA BỘ PHẬN BỨT QUẢ LẠC TƯƠI Chuyên ngành: Kỹ thuật cơ khí Mã số: 92.52.01.03 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THUẬT Hà nội, 2023Luận án được hoàn thành tại: VIỆN CƠ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHNgười hướng dẫn khoa học: 1. TS. Lê Sỹ Hùng 2. PGS. TS. Đỗ Hữu QuyếtPhản biện 1: PGS.TS. Lê Minh LưPhản biện 2: PGS.TS. Nguyễn Đình TùngPhản biện 3: PGS.TS. Lê Nguyên ĐươngLuận án được bảo vệ trước hội đồng chấm luận án cấp Viện họp tạiViện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạchVào hồi giờ phút, ngày tháng năm 2023Có thể tìm hiểu luận án tại: Thư viện Quốc gia và Thư viện Viện Cơ điện nôngnghiệp và Công nghệ sau thu hoạch Hà nội, 2023 MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu Cây lạc là cây lương thưc thực phẩm ngắn ngày, là một trong năm loại câychế biến dầu quan trọng trên thế giới. Tại nước ta cây lạc được trồng tại 61 trên63 tỉnh và nhiều vùng chuyên canh đã hình thành trên cả nước với diện tíchkhoảng 200-250 ngàn ha, sản lượng lạc gần 400 ngàn tấn/năm, trồng nhiều ởNghệ An, Bắc Giang, Đồng Nai, Tây Ninh vv.... mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trong sản xuất cây lạc thì thu hoạch là khâu tốn nhiều lao động, chi phí lớn.Với phương pháp thu hoạch lạc thủ công hiện nay, chi phí lao động từ 70 đến 75công/ha (trong đó khâu bứt quả chiếm 60%). Hiện nay ở nước ta việc thu hoạchlạc được thực hiện theo phương pháp nhiều giai đoạn, bao gồm đào nhổ, gom vàbứt quả tươi. Những năm gần đây đã có nhiều mẫu máy máy bứt quả lạc đã được sản xuấtchấp nhận. Tuy nhiên các máy này được chế tạo theo dạng chép mẫu từ các máynhập từ nước ngoài hoặc theo kinh nghiệm mà không dựa trên các kết quả nghiêncứu bài bản nào. Do đó việc nghiên cứu một số thông số ảnh hưởng đến chất lượng làm việcmáy bứt quả lạc tươi phù hợp với phương pháp thu hoạch lạc ở Việt Nam, để làmchủ công nghệ tạo ra các mẫu máy có mô đun khác nhau, giảm tổn thất phù hợpvới điều kiện chế tạo ở nước ta. Với những phân tích như trên, việc thực hiện luận án: “Nghiên cứu một sốthông số chính ảnh hưởng đến khả năng làm việc của bộ phận bứt quả lạctươi” là nội dung nghiên cứu có tính cấp thiết, phù hợp với yêu cầu của thực tiễnsản xuất.2. Mục tiêu nghiên cứu Có được cơ sở khoa học quá trình bứt quả lạc tươi, xác định được một sốthông số kỹ thuật chính ảnh hưởng đến chất lượng làm việc và chi phí năng lượngcủa bộ phận đập, làm cơ sở cho việc thiết kế, chế tạo máy bứt quả lạc tươi.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu3.1. Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu của luận án là quá trình xảy ra với khối cây-quả lạcsau khi được đưa vào bộ phận bứt quả. Dưới tác động của bộ phận bứt, quả lạcđược bứt khỏi cây và được phân ly khỏi khối thân cây. Đây là một quá trình phứctạp bao gồm những tác động qua lại giữa bộ phận làm việc với khối cây- quả. Có rất nhiều thông số ảnh hưởng đến quá trình này như: vận tốc quay củatrống, chiều dài trống, khe hở giữa răng trống và máng trống, khe giữa răng trốngvà nắp trống; góc nâng gân dẫn hướng, kích thước và khoảng cách giữa các thanhsàng, chiều cao và góc nghiêng của răng trống, v.v... Mục tiêu nghiên cứu của đềtài là tìm hiểu mức độ và quy luật ảnh hưởng của các thông số đó đến các chỉ tiêuchất lượng và năng suất của bộ phận bứt quả như: độ sót, độ vỡ, chi phí côngsuất… để chọn được bộ thông số phù hợp nhất3.2. Phạm vi nghiên cứu: Để có cơ sở tính toán thiết kế bộ phận bứt của máy bứt quả lạc tươi, luận ántập trung nghiên cứu sâu về quá trình diễn ra trong buồng công tác, bao gồm quátrình bứt quả lạc, quá trình di chuyển của khối thân quả và quá trình phân ly quảnhằm nghiên cứu lựa chọn nguyên lý làm việc và xác định thông số làm cơ sởthiết kế ra các mẫu máy có mô đun khác nhau phù hợp với điều kiện sản xuấttừng vùng tại Việt Nam. Với các giả thiết: - Về động lực học quá trình bứt quả lạc trong buồng đập: là quá trính bứt quảtại vùng nửa dưới của trống: + Coi khối lạc là chất điểm khi chuyển động trong buồng đập + Lực trọng trường rất nhỏ so với lực quán tính ly tâm tác dụng lên khối lạc + Cuống quả có chiều dài không đổi, nối bản lề với thân cây lạc và quả lạc - Về quá trình dịch chuyển dọc trục của cụm cây lạc trong buồng đập: là quátrình chuyển động sau khi thoát ra khỏi vùng nửa dưới của trống (gồm 4 giaiđoạn): Luận án tập trung nghiên cứu giai đoạn 3 là giai đoạn vận chuyển cây lạctheo chiều dọc trục. Gia ...