Tóm tắt luận án Tiến sĩ: Nghiên cứu nuôi cấy rễ thứ cấp sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis Ha et Grushv.) và khảo sát ảnh hưởng của một số elicitor lên sự tích lũy saponin

Tóm tắt luận án: Nghiên cứu nuôi cấy rễ thứ cấp sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis Ha et Grushv.) và khảo sát ảnh hưởng của một số Elicitor lên sự tích lũy Saponin có nội dung gồm 3 chương. Chương 1: tổng quan tài liệu, giới thiệu về sâm Ngọc Linh, hợp chất saponin của sâm Ngọc Linh,... Chương 2:vật liệu và phương pháp nghiên cứu, trình bày về vật liệu nghiên cứu, các phương pháp bố trí thí nghiệm,... Chương 3: kết quả nghiên cứu, tối ưu nuôi cấy rễ thứ cấp sâm Ngọc Linh từ những mẫu rễ bất định in vitro, tăng cường tích lũy saponin của rễ thứ cấp sâm Ngọc Linh,... Để tìm hiểu rõ hơn, mời các bạn cùng xem và tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt luận án Tiến sĩ: Nghiên cứu nuôi cấy rễ thứ cấp sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis Ha et Grushv.) và khảo sát ảnh hưởng của một số elicitor lên sự tích lũy saponinĐẠI HỌC HUẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC-----------------------------------NGUYỄN THỊ NHẬT LINHNGHIÊN CỨU NUÔI CẤY RỄ THỨ CẤP SÂMNGỌC LINH (Panax vietnamensis Ha et Grushv.) VÀKHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐELICITOR LÊN SỰ TÍCH LŨY SAPONINTÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨNGÀNH SINH LÝ HỌC THỰC VẬTHUẾ - NĂM 2017Công trình được hoàn thành tại:VIỆN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC TÂY NGUYÊNNgười hướng dẫn khoa học:PGS.TS. Dương Tấn NhựtGS.TS. Nguyễn Hoàng LộcPhản biện 1: ..........................................................................................................................................................................................................Phản biện 2: .........................................................................................................................................................................................................Phản biện 3: .........................................................................................................................................................................................................Luận án sẽ được bảo vệ tại Hội đồng chấm luận án cấp Đại học Huếhọp tại: .................................................................................................................................................................................................................Vào hồi .........giờ..............ngày..............tháng.........năm............Có thể tìm hiểu luận án tại thư viện: ..................................................................................................................................................................................................................................................................................1ĐẶT VẤN ĐỀVietnamese ginseng, sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis Ha etGrushv.), một loài sâm đặc hữu của Việt Nam, chứa rất nhiều dượcchất saponin hơn so với các loài sâm quý khác trên thế giới Ngoài26 hợp chất tương tự sâm Mỹ và sâm Triều Tiên, trong sâm NgọcLinh còn phát hiện được hơn 20 loại saponin khác. Những saponinquý này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực, điều hòahuyết áp, chống oxy hóa, điều trị các bệnh ung thư, gan, thận vàtiểu đường,... Tuy nhiên, loài sâm quý và có giá trị kinh tế cao nàyđang nằm trong danh mục sách đỏ cần được bảo tồn. Hơn nữa, đểsử dụng các hợp chất từ sâm Ngọc Linh vào sản xuất dược phẩmvẫn còn gặp rất nhiều khó khăn do thiếu nguồn nguyên liệu.Nuôi cấy rễ sâm in vitro có tiềm năng thu sinh khối lớn trongthời gian ngắn. Rễ sâm Ngọc Linh in vitro tăng trưởng tốt khi cóđược môi trường và điều kiện nuôi cấy thích hợp. Tuy nhiên, ngoàiviệc gia tăng sinh khối rễ, sự tích lũy các dược chất saponin cũngđóng vai trò hết sức quan trọng. Sinh khối rễ sâm Ngọc Linh lớn cóthể làm nguyên liệu để sản xuất thực phẩm chức năng, thậm chí đểsản xuất thuốc, nếu có hàm lượng saponin cao. Nhưng thực tế, rếsâm in vitro có hàm lượng saponin thấp hơn rất nhiều so với rễ thungoài tự nhiên. Với lợi ích to lớn của các elicitor trong việc tăngcường tích lũy saponin trong nuôi cấy mô sẹo sâm Ngọc Linh, cácnghiên cứu ứng dụng elicitor vào nuôi cấy rễ thứ cấp sâm NgọcLinh là rất cần thiết. Chính vì thế, Đề tài “Nghiên cứu nuôi cấy rễthứ cấp sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis Ha et Grushv.) vàkhảo sát ảnh hưởng của một số elicitor lên sự tích lũy saponin.”đã được thực hiện để không những cải thiện sự hình thành rễ thứcấp (RTC) từ nuôi cấy rễ bất định (RBĐ) in vitro khi tối ưu môi2trường và điều kiện nuôi cấy, còn tăng cường được hàm lượng 3saponin (MR2, Rb1 và Rg1) trong sâm Ngọc Linh nhờ tác dụng củacác elicitor.Mục tiêu của luận ánXác định được điều kiện nuôi cấy và môi trường thích hợp đểRBĐ của sâm Ngọc Linh phát triển và hình thành nhiều RTC, từ đó,có được nguồn sinh khối lớn và ổn định để nhân nhanh sinh khối rễsâm Ngọc Linh trong các hệ thống lớn như Bioreactor.Xác đinh được các loại, nồng độ của các elicitor khác nhau lênquá trình sản xuất ba saponin (MR2, Rg1 và Rb1) quan trọng cótrong RTC sâm Ngọc Linh in vitro thông qua 5 loại elicitor (SA, JA,ABA, CHN và YE) hiện có tại phòng thí nghiệm. Sau đó, tiến hànhkết hợp các elicitor có nguồn gốc khác nhau để nâng cao hiệu quảsản xuất saponin, đồng thời tìm được thời điểm thích hợp để bổ sungcác elicitor này vào nuôi cấy RTC sâm Ngọc Linh từ RBĐ in vitro.Ý nghĩa khoa học: Nghiên cứu này cung cấp các dẫn liệu khoa họcmới có giá trị về nghiên cứu phát sinh hình thái rễ, nhân nhanh sinhkhối và tăng cường tích lũy các hợp chất saponin trong các nuôi cấyRTC sâm Ngọc Linh từ RBĐ in vitro. Đồng thời, đây là tài liệu thamkhảo hữu ích cho việc nghiên cứu và giảng dạy về lĩnh vực chuyểnhóa thứ cấp, sinh lý thực vật và nuôi cấy mô thực vật. ...