Tóm tắt Luận án tiến sĩ Sinh học: Nghiên cứu hoạt tính bảo vệ gan của ba loài thực vật Dứa dại (Pandanus odoratissimus), Nhó đông (Morinda longissima), Chùm ruột (Phyllanthus acidus) Việt Nam

Mục đích của luận án nhằm chiết tách và phân lập một số hợp chất từ 3 loài thực vật này, xác định cấu trúc hóa học các hợp chất được phân lập. Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa, bảo vệ gan in vitro của các hợp chất được phân lập
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận án tiến sĩ Sinh học: Nghiên cứu hoạt tính bảo vệ gan của ba loài thực vật Dứa dại (Pandanus odoratissimus), Nhó đông (Morinda longissima), Chùm ruột (Phyllanthus acidus) Việt NamVIỆNHÀNLÂMKHOAHỌCVÀCÔNGNGHỆVIỆTNAM VIỆNCÔNGNGHỆSINHHỌC NGUYỄNCÔNGTHÙYTRÂM NGHIÊNCỨUHOẠTTÍNHBẢOVỆGAN CỦABALOÀITHỰCVẬTDỨADẠI (PANDANUSODORATISSIMUS),NHÓĐÔNG (MORINDALONGISSIMA),CHÙMRUỘT (PHYLLANTHUSACIDUS)ỞVIỆTNAM Chuyênngành:Sinhlýhọcngườivàđộngvật Mãsố:9420104 TÓMTẮTLUẬNÁNTIẾNSĨSINHHỌCHÀNỘI–2019 Luậnánđượchoànthànhtại:ViệnCôngnghệsinhhọc,ViệnHànlâmKhoahọcvàCôngnghệViệtNamNgườihướngdẫnkhoahọc: 1.PGS.TS.ĐỗThịThảoViệnCôngnghệsinhhọc 2.PGS.TS.NguyễnMạnhCườngViệnHóahọccáchợpchấtthiên nhiên Ngườiphảnbiện1:PGS.TS.TrầnThuHươngTrườngĐHBáchkhoa,Hà Nội Người phản biện 2: PGS.TS.HoàngThị Mỹ NhungTrườngĐHKHTN,Hà Nội Ngườiphảnbiện3:PGS.TS.LêTrọngSơnTrườngĐHKhoahọcHuế LuậnánsẽđượcbảovệtrướchộiđồngchấmluậnánTiếnsĩtạiViệnCôngnghệsinhhọc,ViệnHànlâmKhoahọcvàCôngnghệViệtNam Vàohồigiờ,ngàythángnăm2019Cóthểtìmluậnántại, ThưviệnQuốcgiaViệtNam ViệnCôngnghệsinhhọc 1 MỞĐẦU 1.Tínhcấpthiếtcủađềtài Ganlàmộtnộiquanlớncủacơthểngườivàđộngvật,đóngvaitròthiếtyếu trongquátrìnhtraođổichất,thảiđộcvàlàcơ quanmiễndịchquantrọngcủacơthể. Máucungcấpchogantừhainguồn,khoảng75%lưulượngmáuđiđếnganlàtừcácbộphậncủahệtiêuhóa,láchthôngquatĩnhmạchcửavà25%cònlạitừđộng mạchgan.Chínhvìvậy,ápsuấtriêngphầncủaoxytrongmáumangđếncungcấpchoganrấtthấp.Ngoàira,gannhậncácchất,traođổichấtvàchuyểnhóacácchấttừmáumangđến.Dođóganthườngxuyêntiếpxúcvớivớinộiđộctố,cácchấtđộc,vikhuẩn,virut...đâylànhữngnguyênnhânlàmgantổnthươngvàdẫnđếncácbệnhvềgan(HiguchivàGores,2003). Cácgốctự dovàđộctố khivàogan,gâytổnthươngganbằngcáchkích thíchtếbàoKupffercũngnhưcáctếbàomiễndịchbẩmsinhkhác.Nhữngyếutốnàylàmchocáctế bàogansảnxuấtcáccytokinetiềnviêmnhư yếutố hoạitửkhối u (TNF ) , interleukin6 (IL6), interleukin10 (IL10)…, đây là nhữngcytokineđóngvaitròquantrọngtrongquátrìnhmiễndịchvàgâychếttếbào.Các cytokinetiềnviêmgâyraphản ứngviêmgan,khởiđộngchoquátrìnhtự điềuchỉnhđểchữabệnh.Tuynhiênnếutìnhtrạngviêmkhônggiảmdầnsaumộtthời gianngắn,việcsảnxuấtcáccytokineliêntụcsẽdẫnđếnbệnhgan.Dođó,cóthểthôngquaviệckiểmsoátquátrìnhsảnxuấtvàhoạtđộngcủacáccytokineđểbảo vệgan Ngoàira,stressoxyhóacũnglàmộttrongnhữngnguyênnhânchínhdẫnđếntổnthươngvàhoạitử tếbàogâyratrongbệnhvềgan.Cácgốctự dođóngvaitròquantrọngtrongviệcthayđổibệnhlýgan,nhấtlàtrongtrườnghợpganbị nhiễmđộcbởicácchấtđộcnộisinh,ngoạisinhvànhiễmđộcrượu.Cácgốcoxyhóanhưhydroxyl,anionsuperoxidevàhidrogenperoxide…pháhủymôgan,gâytổnthươngtếbàothôngquaquátrìnhperoxyhóamànglipid,độtbiếnADN.Peroxyhóalipidcác acidbéokhôngbãohòatrongmàngtếbàolàmgiảmtínhlinhđộngcủamàngvàảnhhưởngđếncấutrúc,chứcnăngmàng.Khimàngmấtchứcnăngsinhhọc,tếbàosẽbịchếtkéotheosự thoáihóamô,đâylàmộttrongnhữngnguyênnhânchínhdẫnđếnbệnhlý.Vìvậyviệctìmracáctácnhâncónguồngốctựnhiênvàtổnghợpcóhoạttínhchốngoxyhóađượcđề xuấtđể ngănngừavàđiềutrị bệnhgandostressox yhóa. Câydượcliệuđóngvaitròquantrọngtrongviệcchămsócsứckhỏeconngười.Theothốngkê,ViệtNamcókhoảng5.117loàivàdướiloàithựcvậtbậccaocómạchđượcsửdụngtrongdângianlàmthuốcchữabệnh(ViệnDượcliệu,2017).Đâylànguồnthuốcquýgiácầnđượcnghiêncứu,khaithác,sử dụngcóhiệuquả 2vàđượcbảotồnvàphát triểnbềnvữngchocácthế hệ tươnglai. Pandanusoddoratissimus,MorindalongissimavàPhyllathusacidusđượcsửdụngtrongnhiềuphươngthuốctruyềnthốngđể điềutrị cácbệnhbaogồmbệnhgan.Nghiêncứuvề thànhphầnhóahọcvàhoạttínhsinhhọccủabacâynàysẽ cungcấpnguyênliệuthôđượcsửdụngtrongđiềutrịbệnhgan. Xuấtpháttừ lýdotrên,chúngtôitiếnhànhnghiêncứuđề tài NghiêncứuhoạttínhbảovệgancủabaloàithựcvậtDứadại(Pandanusodoratissimus),Nhóđông(Morindalongissima),Chùmruột(Phyllanthusacidus)ViệtNam vớicácmụctiêusau: 1.SànglọchoạttínhchốngoxyhóatừcácdịchchiếtcủaquảcâyDứadại,rễcâyNhóđông,lácâyChùmruộtphânbốởViệtNam. 2.Chiếttáchvàphânlậpmộtsốhợpchấttừ3loàithựcvậtnày,xácđịnhcấu trúchóahọccáchợpchấtđượcphânlập. 3.Đánhgiáhoạttínhchốngoxyhóa,bảovệ gan invitro củacáchợpchấtđượcphânlập Nhữngđónggópmớicủaluậnán Lầnđầutiên4hợpchấtđượcphânlậptừ quả Dứadạivà3hợpchấtđượcphânlậprễcâyNhóđôngđượctiếnkhảosáthoạttínhchốngoxyhóavàbảovệtếbàoganHepG2chốnglạitácđộnggâyđộccủaCCl4. 11hợpchấtđượcphânlậptừláChùmruộtphânbốởViệtnamđãđượcxácđịnhcấutrúctrongđócóhợpchấtdrabanemorosidelầnđầutiênđượcphânlậptừchi Phyllanthus vàmộthợpchấtlần đầutiênđượcphânlậptừ thiênnhiênlàkaempferol3O[αLrhamnopyranosyl(1 2)]βDglucuronopyranosyl methylester. Các ...