Tóm tắt Luận án tiến sĩ Sinh học: Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng vi khuẩn phân giải keratin trong chăn nuôi

Luận án được tiến hành nhằm đạt mục tiêu: Tuyển chọn và định danh một số chủng vi khuẩn có khả năng phân hủy hiệu quả lông gia súc, gia cầm từ các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm của vùng ĐBSCL; Thiết kế được quy trình nuôi cấy thích hợp cho một số chủng vi khuẩn được tuyển chọn có khả năng phân giải keratin mạnh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận án tiến sĩ Sinh học: Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng vi khuẩn phân giải keratin trong chăn nuôi BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ Chuyên ngành: VI SINH VẬT HỌC Mã ngành: 62 42 01 07 QUÁCH THỊ THANH TÂMPHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ ỨNG DỤNG VI KHUẨN PHÂN GIẢI KERATIN TRONG CHĂN NUÔI Cần Thơ- 2017 CÔNG TRÌNH ĐƢỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠNgười hướng dẫn khoa học: TS. BÙI THỊ MINH DIỆU PGS.TS. NGUYỄN NHỰT XUÂN DUNGLuận án được bảo vệ trước hội đồng chấm luận án tiến sĩ cấptrườngHọp tại:……………………………………, Trường Đại họcCần ThơVào lúc ….. giờ ….. ngày ….. tháng ….. năm …..Phản biện 1:Phản biện 2:Phản biện 3:Có thể tìm hiểu luận án tại thư viện:1. Trung tâm Học liệu, Trường Đại học Cần Thơ.2. Thư viện Quốc gia Việt Nam. DANH MỤC LIỆT KÊ CÁC BÀI BÁO ĐÃ CÔNG BỐCác bài báo đăng trên tạp chí: 1. Quách Th Thanh Tâm, B i Th Minh Diệu . 2015 . Ph n lập và tuyển chọn vi huẩn có hả năng ph n h y l ng gi s c – l ng gi cầm t các l m gi s c b huyện T m Bình, Long H và V ng Liêm t nh V nh Long . Tạp ch Khoa học Trường Đại học Cần Thơ ISSN: 1859 - 2333 số 41b 2015 . Trang 1- 11 2. Tam Quach Thi Thanh, Tham Nguyên Thi Hong, Dieu Bui Thi Minh. 2014 . Isolation and Selection of Feather-Degrading Aerobic Bacteria from Poultry Processing Plants in Mekong Delta of Vietnam”, Nova Explore Publications, Nova Journal of Medical and Biological Sciences, PII: S2292793X1400028-2, Vol 2(6), 2014: 1-8 Online ISSN: 2292-793X. 3. Quách Th Thanh Tâm, B i Th Minh Diệu, Nguyễn Th Cẩm Nhung và Nguyễn Nhựt Xuân Dung. (2017) Ảnh hư ng c việc b sung bột l ng v sinh học trong hẩu phần lên sinh trư ng và quày thịt c gà thả vườn , Tạp ch Khoa học Kỹ thuật chăn nuôi ISSN: 1859-476X số 219 tháng 5/2017 . Trang 30 - 3723 Chương I. GIỚI THIỆU 1.1 Tính cấp thiết c luận án Lông gia súc-gia cầm là phế phẩm được tạo ra với khối lượnglớn t chăn nuôi và giết m gia súc-gia cầm. Với thành phần ch nh làkeratin (90%), lông rất khó phân hủy và gây ảnh hưởng xấu đến môitrường. S dụng vi khuẩn đ phân hủy nguồn chất thải này đang làhướng đi mới, v a có th giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường lại v atận dụng phế phẩm đ b sung vào thức ăn chăn nuôi ho c làm phân bónsinh học. Ở Việt Nam, những năm gần đây mới có một vài nghiên cứuvề một số loài vi sinh vật có khả năng phân hủy lông t một số v ng đấtkhác nhau ở ph a Bắc Việt Nam-v ng kh hậu khá khác biệt với miềnNam. Những nghiên cứu này vẫn còn đang trong giai đoạn khảo sát đ ctính các chủng vi sinh vật phân lập được, chưa thấy có công bố ứngdụng các vi sinh vật này. Hơn nữa, miền Nam Việt Nam chiếm ưu thếtrên cả nước về sự phát tri n của chăn nuôi. Điều này kéo theo số lượnglông gia súc-gia cầm thải ra lớn, đồng thời nhu cầu thực phẩm b sungđạm cho vật nuôi cũng cao. Xuất phát t thực tế trên, đề tài Ph n lập,tuyển chọn và ứng dụng vi huẩn ph n giải er tin trong chănnuôi” được tiến hành. 1.2 Mục tiêu c luận án Luận án được tiến hành nhằm đạt mục tiêu: Tuy n chọn và đ nh danh một số chủng vi khuẩn có khả năngphân hủy hiệu quả lông gia súc, gia cầm t các cơ sở giết m gia súc,gia cầm của v ng ĐBSCL Thiết kế được quy trình nuôi cấy th ch hợp cho một số chủng vikhuẩn được tuy n chọn có khả năng phân giải keratin mạnh. Ứng dụng chủng vi khuẩn được tuy n chọn đ x lý nguồn chấtthải lông gia cầm nhằm tạo thành thức ăn b sung protein cho ngànhchăn nuôi. 1.3 Những đóng góp mới c luận án Là nghiên cứu đầu tiên ở ĐBSCL có t nh hệ thống về vikhuẩn phân giải keratin chất thải lông gia súc gia cầm, bao gồmcác khâu phân lập, tuy n chọn, đ nh danh, đánh giá khả năng phângiải keratin, khảo sát điều kiện nuôi cấy tối ưu và ứng dụng vàochăn nuôi gà th t thả vườn. Quá trình phân lập dựa vào cơ chế trao đ i chất đ c biệttrong quá trình tăng trưởng và phát tri n của vi khuẩn phân giảikeratin chất thải lông, cấy chuyền đ sàng lọc và tuy n chọn banđầu nguồn vi khuẩn mong muốn, đây là phương pháp mới đ phânlập vi khuẩn phân giải keratin. Sự kết hợp các phương pháp xácđ nh hoạt t nh keratinase, xác đ nh khả năng phân giải keratin làphương pháp tin cậy đ tuy n chọn nguồn vi khuẩn bản đ a phângiải tốt keratin chất thải lông. Thông qua phương pháp này kếthợp phương pháp đ nh danh truyền thống Bergey và phương phápsinh học phân t , đã tuy n chọn và đ nh danh được 26/429 chủngvi khuẩn bản đ a có khả năng phân giải keratin mạnh làm cơ sởcho việc chọn lọc các chủng vi khuẩn phân hủy mạnh chất thảilông gia súc gia cầm đ ứng dụng x lý chất thải lông t các cơ sởgiết m gia súc gia cầm. Góp phần làm phong phú và b sung mới bộ sưu tập vikhuẩn có khả năng phân giải keratin mạnh vào bộ gi ...