Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ: Áp dụng quản trị tinh gọn tại Công ty TNHH Paris Baguette Hà Nội

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn dựa trên cơ sở phân tích thực trạng về nhận thức và thực trạng áp dụng quản trị tinh gọn tại công ty TNNH Paris Baguette Hà Nội, đề xuất các giải pháp nhằm tăng cường thực hiện QTTG tại công ty TNNH Paris Baguette Hà Nội.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ: Áp dụng quản trị tinh gọn tại Công ty TNHH Paris Baguette Hà NộiĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘITRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ---------------------TRẦN THỊ HƢƠNG¸P DôNG QU¶N TRÞ TINH GäNT¹I C¤NG TY TR¸CH NHIÖM H÷U H¹N PARIS BAGUETTE Hµ NéILUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANHCHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNHHà Nội - 2016ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘITRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ---------------------TRẦN THỊ HƢƠNG¸P DôNG QU¶N TRÞ TINH GäNT¹I C¤NG TY TR¸CH NHIÖM H÷U H¹N PARIS BAGUETTE Hµ NéIChuyên ngành: Quản trị kinh doanhMã số: 60 34 01 02LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANHCHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNHNGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. NGUYỄN THỊ VÂN HÀXÁC NHẬN CỦACÁN BỘ HƯỚNG DẪNXÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐCHẤM LUẬN VĂNHà Nội - 2016MỤC LỤCTrangMỞ ĐẦU .......................................................................................................... 6Chương 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞLÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ TINH GỌN ...................................................... 101.1. Tổng quan về quản trị tinh gọn ............................................................ 101.1.1. Tổng quan tình hình nghiên cứu QTTG ............................................ 101.1.2. Lịch sử phát triển của QTTG ............................................................ 121.2. Cơ sở lý luận về quản trị tinh gọn ........................................................ 131.2.1. Bản chất và khái niệm QTTG ...................................................................... 131.2.2. Các lãng phí trong trong hoạt động sản xuất và tác nghiệp ............ 131.2.3. Các công cụ thực hiện QTTG ...................................................................... 131.2.4. Vai trò của việc áp dụng thực hiện QTTG ........................................ 131.2.5. Nhân tố ảnh hưởng tới quá trình áp dụng Quản trị tinh gọn ........... 131.2.6. Kinh nghiệm áp dụng quản trị tinh gọn tại Việt Nam ....................... 13Kết luận chương 1 ........................................................................................... 13Chương 2: PHƢƠNG PHÁP VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU ................. 132.1. Quy trình nghiên cứu ............................................................................. 132.2. Phương pháp nghiên cứu....................................................................... 132.2.1. Phương pháp thu thập dữ liệu ..................................................................... 132.2.2. Phương pháp phân tích dữ liệu ................................................................... 13Kết luận chương 2 ......................................................................................... 13Chương 3: THỰC TRẠNG ÁP DỤNG QUẢN TRỊ TINH GỌN TẠICÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN PARIS BAGUETTE HÀ NỘI.... 133.1. Khái quát về Công ty TNHH Paris Baguette Hà Nội ......................... 133.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty.................................... 133.1.2. Triết lý kinh doanh và sứ mệnh của công ty ..................................... 133.1.3. Cơ cấu tổ chức .................................................................................. 133.1.4. Thực trạng hoạt động của công ty TNHH Paris Baguette Hà Nội ........ 133.2. Thực trạng áp dụng QTTG tại chuỗi cửa hàng Paris BaguetteHà Nội ............................................................................................................. 133.2.1. Phân tích nhận thức việc áp dụng QTTG tại chuỗi cửa hàngParis Baguette Hà Nội ................................................................................ 133.2.2. Phân tích thực trạng áp dụng QTTG tại chuỗi cửa hàng ParisBaguette Hà Nội .......................................................................................... 133.3. Phân tích các lãng phí tồn tại trong hoạt động của chuỗi cửahàng Paris Baguette Hà Nội ......................................................................... 133.4. Các nhân tố ảnh hưởng tới việc áp dụng QTTG tại doanh nghiệp ... 133.4.1. Nhóm nhân tố “lãnh đạo” ................................................................ 133.4.2. Nhóm nhân tố “nhân viên” ............................................................... 133.4.3. Nhóm nhân tố “chính sách quản lý” ................................................ 133.4.4. Nhóm nhân tố “đào tạo” .................................................................. 133.5. Đánh giá chung ....................................................................................... 133.5.1. Những mặt tích cực ........................................................................... 133.5.2. Những mặt hạn chế ........................................................................... 13Kết luận chương 3 ......................................................................................... 13Chương 4: ĐỀ XUẤT ÁP DỤNG QUẢN TRỊ TINH GỌN TẠI CÔNGTY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN PARIS BAGUETTE HÀ NỘI ................... 134.1. Cơ hội và thách thức trong hoạt động kinh doanh chuỗi cửahàng Paris Baguette ...................................................................................... 134.1.1. Cơ hội ................................................................................................ 134.1.2. Thách thức ......................................................................................... 134.2. Định hướng, mục tiêu và chiến lược của công ty trong giai đoạn2016 – 2020 .................................................................................................... 134.3. Giải pháp và điều kiện áp dụng QTTG tại Paris Baguette ................ 134.3.1. Chuẩn bị các điều kiện cơ bản để thực hiện QTTG tại ParisBaguette....................................................................................................... 134.3.2. Đề xuất mô hình QTTG và việc áp dụng bộ công cụ QTTG tạiParis Baguette .............................................................. ...