Tóm tắt luận văn thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong một số dịch chiết cây Nở ngày đất

Đề tài xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất hóa học trong thân và rễ cây Nở ngày đất trong các dung môi khác nhau; xác định thành phần hóa học, công thức cấu tạo của các hợp chất trong thân và rễ cây Nở ngày đất; thử hoạt tính sinh học đối với các hợp chất trong trong thân và rễ cây nở ngày đất nhằm khai thác tốt hơn nguồn tài nguyên thực vật này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt luận văn thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong một số dịch chiết cây Nở ngày đấtBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGNGUYỄN ĐĂNG THÙY TRANGNGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀXÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC TRONGMỘT SỐ DỊCH CHIẾT CÂY NỞ NGÀY ĐẤTChuyên ngành: Hóa hữu cơMã số: 60.44.01.14TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌCĐà Nẵng – Năm 2016Công trình được hoàn thành tạiĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGNgười hướng dẫn khoa học: GS.TS. ĐÀO HÙNG CƯỜNGPhản biện 1: PGS. TS. Lê Tự HảiPhản biện 2: TS. Nguyễn Đình AnhLuận văn đã được bảo vệ tại Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệpthạc sĩ Khoa học chuyên ngành Hóa Hữu cơ họp tại Đại học ĐàNẵng vào ngày 21 tháng 8 năm 2016.Tìm hiểu luận văn tại:Trung tâm Thông tin-Học liệu, Đại học Đà NẵngThư viện trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng1MỞ ĐẦU1. Lí do chọn đề tàiTừ xưa đến nay, những cây thuốc dân gian vẫn đóng vai trò hếtsức quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe con người. Ngày nay,những hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học được phân lập từ câycỏ đã được ứng dụng trong rất nhiều ngành công nghiệp, nông nghiệpvà chăm sóc sức khỏe con người. Người ta có thể sử dụng các hợpchất thiên nhiên một cách trực tiếp để làm thuốc, hoặc sử dụng làmcác mô hình để nghiên cứu tổng hợp các hoạt chất mới theo phươngpháp phát triển thành thuốc. Chúng còn được dùng như là nguồnnguyên liệu trực tiếp, gián tiếp hoặc cung cấp những chất đầu chocông nghệ bán tổng hợp nhằm tìm kiếm những chất mới, dược phẩmmới có hoạt tính, tác dụng chữa bệnh tốt hơn, hiệu quả hơn.Tuy nhiên, phần lớn các cây được sử dụng làm thuốc trong dângian chưa được nghiên cứu đầy đủ và có hệ thống về mặt hóa họccũng như hoạt tính sinh học mà chủ yếu dựa trên kinh nghiệm dângian. Dó đó vẫn chưa phát huy được hết hiệu quả của nguồn tàinguyên này.Đất nước Việt Nam ta với nguồn tài nguyên dược liệu dồi dào,phong phú là một thuận lợi trong việc nghiên cứu và điều chế ranhững loại thuốc có nguồn gốc tự nhiên để phục vụ cho nhu cầuchăm sóc sức khỏe con người. Với điều kiện khí hậu nhiệt đới giómùa, nước ta được xem là mảnh đất màu mỡ cho sự phát triển củacác chủng loại cây cỏ và không ít loại cây được sử dụng làm thuốcrất hiệu quả. Trong đó có cây nở ngày đất là một loại cây đang đượccác nhà khoa học nghiên cứu. Loài cây này khá phổ biến ở Việt Namđặc biệt là ở vùng nam bộ.Hiện nay, ở Việt Nam có khá ít công trình nghiên cứu về thành2phần hóa học, tính chất của các hợp chất hóa học có trong cây Nởngày đất. Đây là những vấn đề cần được quan tâm nhằm quy hoạch,khai thác, chế biến và ứng dụng các sản phẩm trong cây Nở ngày đấtmột cách hiệu quả, khoa học hơn.Với những lý do trên, tôi chọn đề tài: “Nghiên cứu chiết táchvà xác định thành phần hóa học trong một số dịch chiết cây Nở ngàyđất.’’2. Mục đích nghiên cứu- Xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất hóa học trongthân và rễ cây Nở ngày đất trong các dung môi khác nhau.- Xác định thành phần hóa học, công thức cấu tạo của các hợpchất trong thân và rễ cây Nở ngày đất.- Thử hoạt tính sinh học đối với các hợp chất trong trong thânvà rễ cây nở ngày đất nhằm khai thác tốt hơn nguồn tài nguyên thựcvật này.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứuo Đối tượng nghiên cứuThân và rễ của cây Nở ngày đất được thu hái tại Quế Sơn –Quảng Namo Phạm vi nghiên cứu- Xác định một số chỉ tiêu vật lý của nguyên liệu như độ ẩm,hàm lượng tro, thành phần và hàm lượng kim loại nặng;- Chiết tách các cấu tử hữu cơ trong thân và rễ cây Nở ngàyđất bằng các dung môi n-hexane, ethyl acetate, dichloromethane,methanol;- Định danh, xác định thành phần của các cấu tử trong thân vàrễ cây Nở ngày đất bằng phương pháp GC-MS;- Thử hoạt tính kháng khuẩn và hoạt tính độc tế bào của câyNở ngày đất.34. Phương pháp nghiên cứuo Nghiên cứu lý thuyết- Thu thập thông tin tài liệu, tư liệu, sách báo trong và ngoàinước về đặc tính hình thái thực vật, thành phần hóa học và ứng dụngcủa Cây nở ngày đất.- Xử lí các thông tin về lý thuyết để đưa ra các vấn đề cần thựchiện trong quá trình thực nghiệm.o Phương pháp thực nghiệm- Phương pháp nghiên cứu và xử lí mẫu;- Phương pháp trọng lượng xác định các thông số vật lý củanguyên liệu;- Phương pháp AAS xác định thành phần và hàm lượng cáckim loại nặng;- Phương pháp chiết nóng Soxhlet bằng các dung môi nhexane, ethyl acetate, dichloromethane, methanol;- Phương pháp sắc ký khí ghép khối phổ (GC-MS) để địnhdanh các cấu tử chính có trong các dịch chiết;- Phương pháp thử nghiệm hoạt tính sinh học của cây Nở ngàyđất.5. Nội dung nghiên cứuo Nghiên cứu lý thuyếtThu thập, tổng hợp các tài liệu, sách báo có liên quan đến đềtàio Nghiên cứu thực nghiệm- Xử lý mẫu, áp dụng các phương pháp trọng lượng, phân hủymẫu phân tích để khảo sát độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loạinặng.- Chiết mẫu bằng phương pháp soxhlet với các dung môi nhexane, ethyl acetate, dichloromethane, methanol. ...