Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ khoa học: Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học trong cây Kinh giới (Elsholtzia ciliata) ở Việt Nam

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm xây dựng một quy trình chiết thích hợp để điều chế các phần chiết từ cây kinh giới, từ đó định hướng khảo sát thành phần hóa học các hợp chất có trong cây kinh giới. Nhận dạng một số hợp chất phân lập được từ các phân đoạn chiết của cây kinh giới. Khảo sát hoạt tính sinh học của các phần chiết cây kinh giới.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ khoa học: Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học trong cây Kinh giới (Elsholtzia ciliata) ở Việt NamĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘIBxTRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN----------------------------------------------------Trần Phúc ĐạtNGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌCVÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA CÂY KINH GIỚIỞ VIỆT NAMLUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌCHà Nội – Năm 2016ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘITRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN----------------------------------------------------Trần Phúc ĐạtNGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌCVÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA CÂY KINH GIỚIỞ VIỆT NAMChuyên ngành: Hóa hữu cơMã số: 60440114LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌCNGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:TS. ĐỖ THỊ VIỆT HƯƠNGHà Nội – Năm 2016LỜI CẢM ƠNLời đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc tới TS. Đỗ Thị ViệtHương – giảng viên khoa Hóa học, trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG HàNội, người thầy luôn tận tình giúp đỡ, hướng dẫn và tạo điều kiện thuận lợi cho emthực hiện đề tài này.Em xin bày tỏ lòng biết ơn đến các thầy cô thuộc bộ môn Hóa Dược, KhoaHóa học, trường ĐHKHTN, cũng như các thầy cô khoa Hóa học đã luôn hỗ trợ emtrong quá trình tiến hành thực hiện đề tài.Xin chân thành cảm ơn các anh chị, bạn bè làm việc tại phòng Hóa Dược, khoaHóa học, trường ĐHKHTN, các cô chú, anh chị làm việc tại phòng Hóa sinh ứngdụng thuộc Viện Hóa học, Viện Hàn lâm khoa học và công nghệ Việt Nam luôn tạođiều kiện thuận lợi để em hoàn thành kết quả đề tài này.Hà Nội, ngàythángnămHọc viên Trần Phúc ĐạtMỤC LỤCDANH MỤC BẢNG BIỂU6DANH MỤC HÌNH VẼ VÀ SƠ ĐỒ7BẢNG KÝ HIỆU CÁC CHỮ VIẾT TẮT8MỞ ĐẦU1Chương 1- TỔNG QUAN21.1. Khái quát về kinh giới21.1.1. Đặc điểm thực vật của cây kinh giới, loài Elscholtzia ciliata, họLamiaceae1.1.2. Vùng phân bố, thu hát và chế biến1.2. Nghiên cứu về dược lý của kinh giới2671.2.1. Tác dụng trị liệu theo kinh nghiệm dân gian71.2.2. Những nghiên cứu khoa học81.3. Thành phần hóa học của kinh giới91.3.1. Các hợp chất Flavonoid101.3.2. Terpenoids và steroids111.3.3. Acid béo141.3.4. Một số hợp chất có trong tinh dầu E. ciliata141.4. Hoạt tính sinh học151.4.1. Khả năng chống oxy hóa151.4.2. Hoạt tính ức chế enzym -glucosidase17Chương 2 - THỰC NGHIỆM18VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU182.1. Đối tượng nghiên cứu182.2. Phương pháp nghiên cứu182.3. Thực nghiệm192.3.1. Chiết các lớp chất từ mẫu cây kinh giới192.3.2. Phân tách phần chiết n-hexan (EH) và phần chiết etyl acetat (EE) bằngphương pháp sắc ký cột (CC)212.3.3. Khảo sát định tính các nhóm phân đoạn trên hệ thống sắc ký khổi phổGC/MS242.3.4. Phương pháp khảo sát hoạt tính sinh học26Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN3.1. Khảo sát định tính các nhóm phân đoạn trên hệ thống GC/MS28283.1.1. Cặn chiết n-hexan283.1.2. Cặn chiết etyl acetat363.2. Khảo sát hoạt tính sinh học433.2.1. Hoạt tính chống oxy hóa433.2.2. Hoạt tính ức chế enzym -glucosidase.45KẾT LUẬN47TÀI LIỆU THAM KHẢO49PHỤ LỤC53