Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu tổng hợp hạt nano bạc từ dung dịch bạc nitrat bằng tác nhân khử dịch chiết nước lá Bàng

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là xây dựng quy trình tổng hợp hạt nano bạc từ dịch chiết nước lá bàng; đưa ra phương pháp tổng hợp nano bạc bằng phương pháp hóa học xanh. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu tổng hợp hạt nano bạc từ dung dịch bạc nitrat bằng tác nhân khử dịch chiết nước lá BàngBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGHUỲNH THỊ MỸ LINHNGHIÊN CỨU TỔNG HỢP HẠT NANO BẠC TỪDUNG DỊCH BẠC NITRAT BẰNG TÁC NHÂN KHỬDỊCH CHIẾT NƯỚC LÁ BÀNGChuyên ngành: Hóa hữu cơMã số: 60 44 27TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌCĐà Nẵng – Năm 2013Công trình được hoàn thành tạiĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGNgười hướng dẫn khoa học: PGS.TS. LÊ TỰ HẢIPhản biện 1: TS. Trần Mạnh LụcPhản biện 2: PGS. TS. Lê Thị Liên ThanhLuận văn sẽ được bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốtnghiệp thạc sĩ khoa học họp tại Đại học Đà Nẵng vào ngày 21 tháng5 năm 2013.* Có thể tìm hiểu luận văn tại:- Trung tâm Thông tin- Học liệu, Đại học Đà Nẵng.- Thư viện trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng.1MỞ ĐẦU1. Lý do chọn đề tàiTừ lâu loài người đã biết đến tác dụng sát khuẩn mạnh của bạc,những chén bát, thìa nĩa, nồi niêu của người La Mã cổ, của các vuachúa phong kiến,.. đã chứng minh điều đó. Trong chiến tranh thế giớithứ nhất, người ta thậm chí còn sử dụng các sản phẩm từ bạc để điềutrị nhiễm trùng trước khi thuốc kháng sinh ra đời. Tuy nhiên, tác dụngnày của bạc không được ứng dụng rộng rãi do giá thành cao. Nhữngnăm gần đây, công nghệ nano ra đời, con người đã chế tạo được bạc ởkích thước nano, và ứng dụng của bạc cũng được đưa lên một tầm caomới. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi ở kích thước nano (từ 1 đến 100nm), hoạt tính sát khuẩn của bạc tăng lên khoảng 50000 lần so với bạcdạng khối, như vậy 1 gam bạc nano có thể sát khuẩn cho hàng trămmét vuông chất nền [23]. Điều này sẽ giúp cho khối lượng bạc sửdụng trong các sản phẩm sẽ giảm rất mạnh, nên tỷ trọng của bạc tronggiá thành trở nên không đáng kể. Sở dĩ nano bạc được nghiên cứu ứngdụng vào việc kháng khuẩn vì bạc có tính kháng khuẩn mạnh vàkhông gây tác dụng phụ, không gây độc cho người và vật nuôi khinhiễm lượng nano bạc bằng nồng độ diệt khuẩn (khoảng nồng độ nhỏhơn 100 ppm), không gây ô nhiễm môi trường. Chính vì vậy, giớikhoa học đang đầu tư nghiên cứu tổng hợp nano bạc để phục vụ chocác ứng dụng trong y học, nhất là khi hiện tượng vi khuẩn khángkháng sinh ngày càng phổ biến như ngày nay.Bằng cách nào mà chúng lại có thể diệt được vi khuẩn? Cho tớinay, cơ chế kháng vi sinh vật của nano bạc thực sự vẫn chưa đượchiểu biết rõ ràng. Tuy nhiên các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tất cả vikhuẩn sử dụng enzyme như một lớp “phổi hóa học” để chuyển hóaoxy. Các ion bạc phân hủy enzyme và ngăn chặn quá trình hút oxy.2Tác động này làm chết tất cả các vi khuẩn, tiêu diệt chúng trong vòngvài phút. Ngoài ra, các hạt bạc có kích thước nhỏ chui vào trong tếbào, kết hợp với các enzyme hay DNA có chứa nhóm sunfua hoặcphosphate gây bất hoạt enzyme hay DNA dẫn đến gây chết tế bào.Điều chế bạc nano có rất nhiều phương pháp khác nhau, nhưngphương pháp hóa học được xem là rẻ tiền và ít rủi ro nhất. Tăngcường mối quan tâm đến vấn đề môi trường, trong đề tài này, chúngtôi hướng đến phương pháp tổng hợp hạt nano bạc bằng cách sử dụngcác chất chiết xuất từ thực vật. Quá trình điều chế hạt nano là lànhtính, không sử dụng bất kỳ hóa chất độc hại nào.Cây bàng – tên khoa học là Terminalia catappa L, thuộc họ BàngCombretaceae. Trên thế giới việc nghiên cứu cây bàng đã dần đượcchú trọng. Tính đến nay, đã có hàng trăm công trình nghiên cứu vềcây bàng bao gồm các lĩnh vực chiết tách, xác định thành phần hóahọc các hợp chất hữu cơ, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm vàcông nghệ dược phẩm. Cây bàng được biết đến từ lâu bởi các giátrị điều trị của nó và đã được nghiên cứu nhiều như chống ungthư, điều trị lão hóa da, kích ứng, tăng sắc tố và dị ứng, và henphế quản ở trẻ em, giảm đau chống viêm, và chúng có hoạt tínhkháng khuẩn chống lại loài corynebacteria, tụ cầu, liên cầu khuẩn,vi khuẩn ruột, Escherichia, Salmonela và Shigela.Ở Việt Nam, cây bàng dễ trồng, phát triển tốt và có mặt ở hầu hếtcác địa bàn trong cả nước. Người dân từ xưa đã dùng lá bàng để chữacảm sốt, làm ra mồ hôi, chữa tê thấp và lỵ. Dùng búp lá non phơi khô,tán bột rắc trị ghẻ, và sắc đặc ngậm trị sâu răng. Bên cạnh đó, dùng vỏthân bàng dạng thuốc sắc uống trị lỵ và tiêu chảy, rửa vết loét, vếtthương. Đặc biệt, nhựa lá non trộn với dầu hạt bông và nấu chín làmột thứ thuốc để chữa bệnh hủi. Hạt nấu chín uống dùng để chữa đi3cầu ra máu [3]. Đây là những vấn đề rất đáng được quan tâm nghiêncứu nhằm góp phần quy hoạch, khai thác, chế biến và ứng dụng cácsản phẩm của cây bàng một cách có hiệu quả, khoa học hơn.Với những lý do trên, chúng tôi chọn đề tài nghiên cứu với nộidung Nghiên cứu tổng hợp hạt nano bạc từ dung dịch bạc nitratbằng tác nhân khử dịch chiết nước lá Bàng2. Mục tiêu nghiên cứu- Xây dựng quy trình tổng hợp hạt nano bạc từ dịch chiết nước lábàng.- Đưa ra phương pháp tổng hợp nano bạc bằng phương pháp hóahọc xanh.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứuLá bàng (Leaves of Terminalia catappa ...