Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Kiến trúc: Tổ chức không gian kiến trúc khu chế biến hải sản tập trung và dịch vụ của làng nghề truyền thống khối 7, phường Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là xây dựng khu chế biến hải sản tập trung và dịch vụ của làng nghề để tập trung vào sản xuất, tăng cường quy mô, chất lượng sản phẩm nhưng đồng thời bảo vệ được môi trường khu dân cư và các khu vực xung quanh. Đề xuất cơ sở khoa học cho giải pháp tổ chức không gian kiến trúc khu chế biến hải sản tập trung và dịch vụ của Làng nghề dựa trên nền tảng công nghệ sản xuất, chế biến truyền thống của làng nghề.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Kiến trúc: Tổ chức không gian kiến trúc khu chế biến hải sản tập trung và dịch vụ của làng nghề truyền thống khối 7, phường Nghi Thủy, thị xã Cửa LòBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ XÂY DỰNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KIẾN TRÚC HÀ NỘI ---------------------------------- HOÀNG QUANG DƯƠNG TỔ CHỨC KHÔNG GIAN KIẾN TRÚC KHU CHẾ BIẾN HẢI SẢN TẬP TRUNG VÀ DỊCH VỤ CỦA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG KHỐI 7, PHƯỜNG NGHI THỦY - THỊ XÃ CỬA LÒ LUẬN VĂN THẠC SỸ KIẾN TRÚC HÀ NỘI – 2016BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ XÂY DỰNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KIẾN TRÚC HÀ NỘI ---------------------------------- HOÀNG QUANG DƯƠNG KHÓA 2014 – 2016 TỔ CHỨC KHÔNG GIAN KIẾN TRÚC KHU CHẾ BIẾN HẢI SẢN TẬP TRUNG VÀ DỊCH VỤ CỦA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG KHỐI 7, PHƯỜNG NGHI THỦY - THỊ XÃ CỬA LÒ Chuyên ngành: Kiến trúc Mã số: 60.58.01.02 LUẬN VĂN THẠC SỸ KIẾN TRÚC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS.KTS CHẾ ĐÌNH HOÀNG HÀ NỘI – 2016 LỜI CẢM ƠN Luận văn “Tổ chức không gian kiến trúc khu chế biến hải sản tập trungvà dịch vụ của làng nghề truyền thống khối 7, phường Nghi Thủy, thị xãCửa Lò” được hoàn thành nhờ có sự chỉ bảo và giúp đỡ nhiệt tình của cácThầy, cô giáo; các bạn đồng nghiệp; các cơ quan và gia đình. Xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo trường Đại học Kiến trúc Hà Nội,khoa Sau đại học trường Đại học Kiến trúc đã tạo mọi điều kiện thuận lợi đểtôi hoàn thành chương trình cao học và bản Luận văn tốt nghiệp này. Xin chân thành cảm ơn thầy giáo hướng dẫn khoa học – PGS.TS.KTS ChếĐình Hoàng đã tận tình hướng dẫn tác giả trong suốt quá trình thực hiện vàhoàn thành bản Luận văn này. Xin chân thành cảm ơn toàn thể các giáo sư, tiến sỹ cùng toàn thể các thầycô giáo của khoa Sau đại học, cũng như của trường đã truyền đạt cho tôinhững kiến thức và kinh nghiệm quý báu trong suốt thời gian học tập và làmluận văn tốt nghiệp tại trường. Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè và đồng nghiệp đãđộng viên giúp đỡ tôi hoàn thành Luận văn này./. Hà Nội, ngày tháng năm 2016 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Hoàng Quang Dương LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Luận văn thạc sĩ này là công trình nghiên cứu khoa họcđộc lập của tôi. Các số liệu khoa học, kết quả nghiên cứu của Luận văn làtrung thực và có nguồn gốc rõ ràng. TÁC GIẢ LUẬN VĂN Hoàng Quang Dương MỤC LỤCLời cảm ơnLời cam đoanMục lụcDanh mục các ký hiệu, các chữ viết tắtDanh mục các hình ảnhDanh mục các bảngA. PHẦN MỞ ĐẦU* Lý do chọn đề tài……………………………………………………....01* Mục đích nghiên cứu………………………………………………….04* Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài………………………..05* Phương pháp nghiên cứu đề tài……………………………………...05* Ý nghĩa khoa học và thực tiễn đề tài………………………………...06* Cấu trúc luận văn ……...………………………………………..……06B. PHẦN NỘI DUNGCHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁTTRIỂN CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT CHẾ BIẾN HẢI SẢN TẠI TỈNH NGHỆAN NÓI CHUNG VÀ LÀNG NGHỀ CHẾ BIẾN HẢI SẢN KHỐI 7PHƯỜNG NGHI THỦY, THỊ XÃ CỬA LÒ, TỈNH NGHỆ AN..................071.1 Sơ lược về quá trình hình thành và phát triển các cơ sở sản xuất thủcông nghiệp, chế biến hải sản tại các làng nghề tỉnh Nghệ An…………071.2 Sơ lược về lịch sử hình thành và phát triển của làng nghề chế biếnhải sản khối 7 phường Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An ……..141.2.1 Thực trạng tổ chức sản xuất tại Khối 7, phường Nghi Thủy……...171.2.2 Thực trạng về cơ sở, phương thức công nghệ chế biến hải sản tại Làngnghề Khối 7, phường Nghi Thủy……………………………………………221.3 Thực trạng về cơ sở kỹ thuật, hạ tầng của làng nghề Khối 7 phườngNghi Thủy…………………………………………………………………...241 3.1 Hệ thống giao thông………………………………………………...241.3.2 Hệ thống bến bãi kho tàng sản xuất….………………………..............261.3.3 Hệ thống cấp điện…………………………………………………...281.3.4 Hệ thống cấp nước và thu gom nước thải…………………………...281.4 Những tồn tại và hạn chế của việc sản xuất chế biến hải sản theophương thức thủ công, nhỏ lẻ manh múm đối với sự phát triển kinh tế -môi trường sinh thái của khu dân cư……………………………………..301.4.1 Phát triển kinh tế chậm……………………………………………...301.4.2 Ảnh hưởng đến môi trường sinh thái……………………….………331.4.3 Ảnh hưởng đến văn hóa – xã hội…………………………………...34CHƯƠNG II: CƠ SỞ KHOA HỌC TỔ CHỨC KHÔNG GIAN KIẾN TRÚCKHU CHẾ BIẾN HẢI SẢN TẬP TRUNG VÀ DỊCH VỤ CỦA LÀNGNGHỀ KHỐI 7, PHƯỜNG NGHI THỦY…………………………………..362.1 ...