Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Nghiên cứu chuỗi giá trị sản phẩm Hồ tiêu tỉnh Gia Lai

Tóm tắt luận văn: Nghiên cứu chuỗi giá trị sản phẩm Hồ tiêu tỉnh Gia Lai có nội dụng gồm 3 chương. Chương 1: cơ sở lý luận và thực tiễn về chuỗi giá trị sản phẩm, trình bày khái niệm về chuỗi giá trị, sơ đồ cấu trúc của chuỗi giá trị, các bước phân tích chuỗi giá trị sản phẩm trong nông nghiệp. Chương 2: thực trạng chuỗi giá trị sản phẩm hồ tiêu Gia Lai, phân tích cấu trúc chuỗi giá trị sản phẩm hồ tiêu Gia Lai, liên kết chuỗi giá trị sản phẩm hồ tiêu Gia Lai. Chương 3: giải pháp hoàn thiện chuỗi giá trị sản phẩm hồ tiêu Gia Lai. Để tìm hiểu rõ hơn, mời các bạn cùng xem và tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Nghiên cứu chuỗi giá trị sản phẩm Hồ tiêu tỉnh Gia LaiĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾPHAN LÊ HUYNGHIÊN CỨU CHUỖI GIÁ TRỊSẢN PHẨM HỒ TIÊU TỈNH GIA LAITÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾMã số : 60.34.04.10Đà Nẵng - Năm 2017Công trình được hoàn thành tạiTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ, ĐHĐNNgười hướng dẫn khoa học:NNNNPhản biện 1: PGS.TS. Đặng Văn MỹPhản biện 2: PGS.TS. Đỗ Ngọc MỹLuận văn đã được bảo vệ tại Hội đồng chấm Luận văn tốtnghiệp Thạc sĩ Quản lý kinh tế họp tại trường Đại học Kinh tế,Đại học Đà Nẵng vào ngày 8 tháng 9 năm 2017.Có thể tìm hiểu luận văn tại:- Trung tâm Thông tin – Học liệu, Đại học Đà Nẵng- Thư viện, Trường đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng.1MỞ ĐẦU1. Tính cấp thiết của đề tàiHiện nay, những yếu kém của nền nông nghiệp dựa trên kinhtế hộ nhỏ lẻ, thiếu liên kết, năng suất và chất lượng thấp đã khiến chongành nông nghiệp không còn giữ được đà tăng trưởng. Để khắcphục sự suy giảm đó, thực hiện thành công tái cơ cấu ngành nôngnghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững, chothấy cần phải có đột phá như “khoán 10” của những năm 1980.Trong đó, việc tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị được xem là giảipháp quan trọng.Sản phẩm hồ tiêu tại tỉnh Gia Lai cũng như một số địa phươngkhác của Viêt Nam chủ yếu đang phát triển ở quy mô hộ gia đình,sản xuất phân tán, việc đầu tư nguồn lực còn hạn chế, nhiều hộ chưaáp dụng đúng quy trình kỹ thuật sản xuất, sự thiếu hội nhập của sảnphẩm hồ tiêu, sự bất công bằng về phân phối giá trị gia tăng trongchuỗi, sự bất cân xứng về dòng thông tin trong chuỗi... là một trongnhững nguyên nhân quan trọng dẫn đến quá trình thực hiện chuỗikém hiệu quả và là nguyên nhân của kết quả trên. Mặt khác, có thểthấy vẫn chưa có nghiên cứu chuyên sâu nào về chuỗi giá trị sảnphẩm hồ tiêu, đặc biệt là sản phẩm hồ tiêu Gia Lai. Vì vậy các giảipháp mà người sản xuất, chế biến đưa ra vẫn chưa thực sự tươngthích và có hiệu quả. Xuất phát từ thục tế trên, tôi chọn đề tài nghiêncứu: “Nghiên cứu chuỗi giá trị sản phẩm hồ tiêu tỉnh Gia Lai” làmLuận văn thạc sỹ của mình.2. Mục đích nghiên cứu2.1. Mục tiêu chungNghiên cứu chuỗi giá trị sản phẩm hồ tiêu Gia Lai nhằm cải2thiện quá trình thực hiện chuỗi, từ đó phát triển chuỗi hồ tiêu trên địabàn tỉnh một cách bền vững.2.2. Mục tiêu cụ thểHệ thống hóa những vấn đề lý luận và thực tiễn về chuỗi giá trịvà phân tích chuỗi giá trị sản phẩm hồ tiêu; Phân tích, đánh giá thựctrạng quá trình thực hiện chuỗi giá trị sản phẩm hồ tiêu Gia Lai; Đềxuất các giải pháp nhằm hoàn thiện thiện quá trình thực hiện chuỗigiá trị sản phẩm hồ tiêu Gia Lai trong giai đoạn tới.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu3.1. Đối tượng nghiên cứuĐối tượng nghiên cứu chính là chuỗi giá trị sản phẩm hồ tiêuGia Lai. Nghiên cứu khảo sát các tác nhân tham gia trong chuỗigiá trị bao gồm: Những nhà cung cấp đầu vào (giống, phânbón…), người sản xuất, người thu gom, đơn vị chế biến và phânphối sản phẩm.3.2. Phạm vi nghiên cứuVề nội dung: Nghiên cứu tiến hành trên các tác nhân từngười sản xuất đến tác nhân thu gom, chế biến và phân phối cuốicùng trong chuỗi.Về không gian: Nghiên cứu được tiến hành trên 3 huyện với 9xã có diện tích trồng hồ tiêu tập trung của tỉnh Gia Lai là huyện ChưSê, Chư Prông và Chư Pưh.Về thời gian: Nghiên cứu được tiến hành từ tháng 01 6/2017; Thời gian thu thập số liệu trong 3 năm gần đây từ năm2013 - 2016. Giai đoạn đề xuất của giải pháp: 2017 - 2020, tầmnhìn đến 2025.34. Quy trình nghiên cứu4.1. Phương pháp tiếp cậnĐề tài chọn kết hợp khung phương pháp luận của Kaplinskyvà Morrissau, Eschborn GTZ làm phương pháp tiếp cận chínhcho nghiên cứu.4.2. Nghiên cứu4.2.1. Nghiên cứu định tínhCác nghiên cứu định tính được sử dụng nhằm tìm hiểu bản chấtcủa chuỗi giá trị sản phẩm hồ tiêu Gia Lai; quá trình vận động, tương tácgiữa các nhóm tác nhân và giữa chuỗi giá trị và hệ thống chính sách tácđộng đến nó.4.2.2. Nghiên cứu định lượngĐối với nhóm phương pháp định lượng, nghiên cứu áp dụng cáccông cụ điều tra thống kê, phân tích chi phí và lợi nhuận (cost and returnanalysis), phân tích giá trị gia tăng (value added analysis) cho từngcông đoạn và toàn bộ chuỗi giá trị theo một số kênh sản phẩm chủyếu.4.3. Phương pháp thu thập và xử lý thông tin, số liệu4.3.1. Số liệu thứ cấpSố liệu thứ cấp được thu thập từ các nguồn thông tin kinh tế - xãhội của tỉnh Gia Lai gồm: Quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội liên quancủa tỉnh Gia Lai giai đoạn đến năm 2020; báo cáo của các cấp, ngành,đơn vị các cấp liên quan đến sản phẩm hồ tiêu; báo cáo tổng kết sản xuất,kinh doanh của ngành nông nghiệp, công thương và các báo cáo chuyênngành liên quan khác trong giai đoạn từ năm 2010 đến 2016.4.3.2. Số liệu sơ cấpPhương pháp chọn mẫu điều tra:Nghiên cứu áp dụng phương pháp chọn mẫu theo cụm địa lýkết hợp định mức theo tỷ lệ (proportionate quota sampling) để thuthập số liệ ...