Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Y tế công cộng: Thực trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của trẻ dưới 5 tuổi tại huyện Hoành Bồ, Quảng Ninh năm 2019

Luận văn này phân tích một số yếu tố liên quan đến tình trạng dinh dưỡng của trẻ em thông qua tìm hiểu thực trạng dinh dưỡng của trẻ em dưới 5 tuổi tại huyện Hoành Bồ, Quảng Ninh năm 2019.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Y tế công cộng: Thực trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của trẻ dưới 5 tuổi tại huyện Hoành Bồ, Quảng Ninh năm 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG ------------------------- DƢƠNG THỊ QUYÊN THỰC TRẠNG DINH DƢỠNG VÀ MỘT SỐYẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA TRẺ DƢỚI 5 TUỔI TẠI HUYỆN HOÀNH BỒ, QUẢNG NINH NĂM 2019 LUẬN VĂN THẠC SỸ Y TẾ CÔNG CỘNG Hà Nội- 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG KHOA KHOA HỌC SỨC KHỎE BỘ MÔN Y TẾ CÔNG CỘNG ------------------------- DƢƠNG THỊ QUYÊN THỰC TRẠNG DINH DƢỠNG VÀ MỘT SỐYẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA TRẺ DƢỚI 5 TUỔI TẠI HUYỆN HOÀNH BỒ, QUẢNG NINH NĂM 2019 Chuyên ngành: Y TẾ CÔNG CỘNG Mã số: 8 72 07 01 LUẬN VĂN THẠC SỸ Y TẾ CÔNG CỘNG HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TS. PHẠM DUY TƢỜNG Hà Nội- 2019 i LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập và hoàn thành luận văn tốt nghiệp, tôi đã nhậnđược sự giúp đỡ tận tình của mọi người. Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám hiệu, PhòngĐào tạo sau đại học và các bộ môn trường Đại học Thăng Long đã quan tâm,tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu. Tôi xin trân trọng cảm ơn các cán bộ trạm Y tế các xã, thị trấn trên địabàn huyện Hoành Bồ đã giúp tôi trong quá trình điều tra. Tôi xin chân thành cảm ơn Phòng Y tế, Trung tâm Y tế huyện HoànhBồ, Uỷ ban nhân dân các xã, thị trấn thuộc huyện Hoành Bồ cũng như các bậccha mẹ, trẻ em của 6 xã, thị trấn đã giúp tôi thuận lợi tiến hành nghiên cứu vàhoàn thành đề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, những người đồng nghiệp, nhữnganh chị trong lớp đã giúp đỡ, động viên, khích lệ, chia sẻ khó khăn trong thờigian học tập và hoàn thành luận văn. Xin được lượng thứ và góp ý cho những khiếm khuyết chắc chắn cònnhiều trong luận văn này. ………, ngày ….. tháng ….. năm … Học viên Dương Thị Quyên ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là đề tài tốt nghiệp của riêng tôi. Nội dung trongđề tài tốt nghiệp này hoàn toàn trung thực, khách quan và chưa được công bốtrong bất cứ một công trình nào khác. Đề tài tốt nghiệp này do bản thân tôithực hiện dưới sự hướng dẫn của giảng viên hướng dẫn, Nếu có điều gì saitrái tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm. ………, ngày ….. tháng ….. năm … Học viên Dương Thị Quyên iii MỤC LỤCDANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ............................................................................ viDANH MỤC BẢNG ............................................................................................viiĐẶT VẤN ĐỀ ........................................................................................................ 1CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN .................................................................................. 3 1.1. Một số khái niệm và nội dung liên quan ..................................................... 3 1.1.1. Khái niệm về tình trạng dinh dưỡng ..................................................... 3 1.1.2. Tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe trẻ em .................... 5 1.1.3. Các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng .............................. 6 1.1.4. Phân loại tình trạng dinh dưỡng trẻ em ............................................... 8 1.1.5. Hậu quả của suy dinh dưỡng và thừa cân/béo phì ............................. 11 1.2. Thực trạng suy dinh dưỡng và thừa cân/béo phì ở trẻ em iv 2.1.2. Địa điểm nghiên cứu: ......................................................................... 25 2.1.3. Thời gian nghiên cứu:......................................................................... 25 2.2. Phương pháp nghiên cứu: ......................................................................... 25 2.2.1. Thiết kế nghiên cứu: ........................................................................... 25 2.2.2. Cỡ mẫu, phương pháp chọn mẫu nghiên cứu: ................................... 25 2.3. Các biến số, chỉ số nghiên cứu và tiêu chuẩn đánh giá: ........................... 28 2.3.1. Các biến số và chỉ số nghiên cứu ...................................... ...