Top 10 đồ ăn lý tưởng cho bà bầu

Khái niệm “ăn cho 2 người” khiến hầu hết các bà bầu căng thẳng, những người dễ lên cân thì vừa ăn vừa sợ hãi khi nghĩ đến thời kỳ hậu 2 người… Vì thế, một chế độ ăn uống thích hợp là chế độ ăn, mà với nó, mẹ không lên cân quá nhiều và con thì đầy đủ chất dinh dưỡng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Top 10 đồ ăn lý tưởng cho bà bầu Top 10 đồ ăn lý tưởng cho bà bầuKhái niệm “ăn cho 2 người” khiến hầu hết các bà bầu căng thẳng, nhữngngười dễ lên cân thì vừa ăn vừa sợ hãi khi nghĩ đến thời kỳ hậu 2 người…Vì thế, một chế độ ăn uống thích hợp là chế độ ăn, mà với nó, mẹ không lên cânquá nhiều và con thì đầy đủ chất dinh dưỡng.TrứngNhững gì bạn nhận được từ một quả trứng sẽ làm bạn ngạc nhiên đấy, trong khi chỉcó khoảng 90 đơn vị calo, thì trứng có tới hơn 12 vitamin và khoáng chất với nhiềuprotein chất lượng, cực kỳ cần thiết cho thai kỳ.Tế bào của em bé đang phát tiển với tốc độ cấp số nhân và mỗi tế bào được làmbằng protein, thêm vào đó chính bạn cũng có nhu cầu protein cho bản thân nữachứ.Trong trứng cũng giàu choline, chất thúc đẩy tăng trưởng tổng thể cho em bé, đặcbiệt cho não, và ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh. Trong trứng còn chứa omega-3 – tốt cho mắt và tim mạch của em bé.Mọi người thường nói đến trứng, đồng thời với cholesterol. Nhưng thật ra thì hàmlượng cholesterol trong trứng rất thấp, chỉ khoảng nửa gram mỗi quả, nên chắcchắn nó không ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn so với “lợi ích” mà nó mang lại.Một phụ nữ khỏe mạnh, có hàm lượng cholesterol trong máu bình thường có thể ăn1 – 2 quả trứng mỗi ngày.Cá hồiCá hồi không chỉ có hàm lượng protein cao mà còn là một nguồn omega-3 đặc biệt.Không giống như cá kiếm, cá thu, cá kình, cá mập… cá hồi có hàm lượng thủyngân rất thấp (thủy ngân có thể gây hại cho hệ thần kinh đang phát triển của embé).Tuy nhiên, cũng nên nhớ rằng ngay cả với cá hồi hay các loại cá có mức thủy ngânthấp khác, thì cũng không nên ăn quá nhiều, FDA khuyến cáo không nên ăn quá350 gram/ tuần.Các loại đậuĐậu xanh, đậu lăng, đậu đen, đậu đỏ… đều là các loại rất tốt cho phụ nữ mang thai,vì trong đậu có chứa chất xơ và protein của tất cả các loại rau.Trong khi mang thai, nhiều phụ nữ bị vấn đề về đường tiêu hóa, gây táo bón, vì thếchất xơ trong đậu sẽ giúp các bà mẹ giải quyết vấn đề này. Không những thế trongcác loại đậu còn có chứa nhiều chất sắt, folate, canxi và kẽm.Khoai langKhoai lang, đặc biệt là khoai vàng có chứa rất nhiều vitamin A. Mặc dù bạn có thểtìm thấy vitamin A ở động vật như gan, trứng, sữa… nhưng vitamin A từ thực vậtlà loại vitamin A dễ hấp thu và an toàn hơn cả.Khoai lang còn chứa nhiều vitamin C, folate và chất xơ. Cũng giống như đậu,khoai lang rất rẻ tiền và lại chế biến nhanh.Bỏng ngô và các loại ngũ cốcNghe có vẻ như vô lý nhưng bỏng ngô hoặc các chế phẩm từ ngô và các loại ngũcốc nguyên hạt rất quan trọng cho các bà bầu vì có hàm lượng chất xơ cao, khôngnhững thế còn đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin E, selenium và các loại dinh dưỡngthực vật – là các chất thực vật có chức năng bảo vệ tế bào cho em bé.Không chỉ ngô mà các loại bột yến mạch và bánh mì nguyên cám cũng có giá trịdinh dưỡng cao, đặc biệt là protein. Mỗi ngày bạn có thể ăn sáng với ngũ cốc vàsữa dành cho bà bầu, bạn sẽ có nhiều năng lượng và sức khỏe cho cả mẹ và conđấy nhé.Quả óc chóBạn không ăn được cá hay không thích ăn trứng và vẫn muốn nạp một lượngomega-3 cho cơ thể?Vậy thì bạn hãy chọn quả óc chó – đây là một trong những nguồn giàu chất omega-3 thực vật.Bạn có thể ăn bất kì lúc nào và rất đơn giản, tiện dụng cho bạn di chuyển mà vẫnđảm bảo đủ năng lượng.Sữa chuaSữa chua chứa nhiều protein, vitamin, canxi, và các vi khuẩn có lợi cho đường ruộtvà đường tiêu hóa nên nó là một trong những thực phẩm tốt, được các bà bầu ưachuộng.Bạn có thể ăn sữa chua bất kì lúc nào, canxi trong sữa chua sẽ giúp bạn và em bécủa mình có hệ xương, răng chắc khỏe về sau.Bởi vì mục tiêu của quá trình mang thai không chỉ cho sức khỏe của bạn mà bạnphải đảm bảo cả dinh dưỡng và sức khỏe cho em bé của mình về sau.Các loại rau củ và rau lá có màu xanh đậmRau bina, cải xoăn, củ cải, bắp cải, súp lơ xanh và các loại rau lá xanh đậm khác córất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin A, C và K, đặc biệt là hàmlượng folate cao trong súp lơ xanh và bắp cải giúp em bé của bạn phát triển trí não,tim và mắt.Thịt nạcThịt là một nguồn tuyệt vời của protein chất lượng cao, đặc biệt là thịt nạc (thịt đỏ)vì chúng có hàm lượng chất béo rất thấp. Đặc biệt là thịt heo và thịt bò – ngoàichứa nhiều protein chúng còn chứa rất nhiều choline.Tuy nhiên bạn không nên ăn thịt nguội, xúc xích trừ khi chúng được làm, nónghoặc nướng chín.Bởi bạn sẽ có nguy cơ nhiễm vi khuẩn và kí sinh trùng từ thịt nguội ảnh hưởng rấtkhông tốt cho em bé của bạn. Và bạn cũng có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm từnhững loại kí sinh trùng này.Các loại trái cây và rau nhiều màu sắcSẽ thật tuyệt vời nếu trong bữa ăn của bạn có một đĩa rau củ luộc đủ màu sắc nhưđỏ, cam, vàng, trắng, tím.Bởi mỗi loại rau củ màu sắc khác nhau sẽ cung cấp các loại vitamin và khoángchất, chất chống oxy hóa khác nhau. Đặc biệt là trong giai đoạn cuối của thai kì,em bé sẽ được nếm thử mùi vị của các loại rau củ, hoa quả mà người mẹ ăn thôngqua nước ối.Vì vậy, nếu bạn tích cực ăn rau quả ở giai đoạn này là bạn đã bước đầu dạy cho bécách nhận ra và tiếp nhận những hương vị này về sau đấy! ...