Top 10 thực phẩm không thể thiếu cho trẻ

Hiện nay trên thị trường, có rất nhiều loại thực phẩm thân thiện và tốt cho sức khỏe của trẻ em, nhưng trong số đó có những loại thực phẩm đóng vai trò quan trọng thiết yếu trong quá trình phát triển ở trẻ. Mười loại thực phẩm được xem là “vua dinh dưỡng” mà chúng tôi giới thiệu dưới đây cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu nhất cho bé, dễ dàng chế biến và đặc biệt là vô cùng ngon miệng. Sau khi cho bé thử một loại thức ăn mới, bạn hãy nhớ chờ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Top 10 thực phẩm không thể thiếu cho trẻ Top 10 thực phẩm không thể thiếu cho trẻ Hiện nay trên thị trường, có rất nhiều loại thực phẩm thân thiệnvà tốt cho sức khỏe của trẻ em, nhưng trong số đó có những loại thực phẩm đóng vai trò quan trọngthiết yếu trong quá trình phát triển ở trẻ. Mười loại thực phẩm được xem là “vua dinh dưỡng” mà chúng tôigiới thiệu dưới đây cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu nhất cho bé, dễdàng chế biến và đặc biệt là vô cùng ngon miệng. Sau khi cho bé thử mộtloại thức ăn mới, bạn hãy nhớ chờ khoảng 3 ngày trước khi chuyển sang loạithức ăn mới tiếp theo để xác định bất kỳ dấu hiệu dị ứng thức ăn nào trên cơthể bé. Bí đỏ Quả bí là một nguồn cung cấp vitamin A và C vô cùng dồi dào, vịngọt hoàn toàn tự nhiên và kết cấu hoàn toàn mềm, mịn, thích hợp chonhững bé bắt đầu ăn dặm. Chế biến: bạn có thể xay nhuyễn bí ra để nấu cháo cho bé ăn dặm, nấunhừ, dầm nhuyễn bí đỏ và cho bé ăn chay, trộn chung bí đỏ với món bột củabé hoặc bạn có thể nấu cháo bí đỏ, lẫn với thịt gà. Đậu lăng Trong thành phần của đậu lăng có chứa đầy đủ protein và chất xơ, đâyđược xem là loại rau quả có chứa lượng dinh dưỡng dồi dào nhất. Đây cũnglà một trong những loại thực phẩm rẻ và an toàn nhất mà bạn có thể mua. Chế biến: Bạn có thể kết hợp nấu đậu lăng với rau trộn, cơm và nêmgia vị theo sở thích của bé. Các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên,bạn có thể nêm thêm một chút rau húng quế hoặc lá nguyệt quế khi nấu đểmón ăn dậy mùi hơn. Những loại rau lá màu xanh đậm Các loại rau có lá màu xanh đậm thường chứa một lượng sắt và Folaterất cao. Giống rau bina có lẽ là một loại rau tốt nhất trong số những loại rauthuộc nhóm này, ngoài ra còn có các rau khác như cải xoăn, cải canh, cảirổ… Chế biến: Bạn có thể luộc một loại rau xanh trong nhóm này, sau đónghiền nát ra và trộn với ngũ cốc để tăng cường chất sắt cho em bé. Hãy thửcác tỉ lệ trộn khác nhau để xem bé thích ăn như thế nào. Ban đầu, bạn nêntrộn hai phần rau với một phần ngũ cốc để bé quen dần. Bông cải xanh Đây là loại rau có chứa rất nhiều Folate, chất xơ và canxi, bông cảixanh còn nổi tiếng với tinh chất phòng chống bệnh ung thư. Nhờ vào cáchợp chất lưu huỳnh có trong loại rau này nên tạo ra một hương vị độc đáo, lạmiệng, giúp bé thay đổi khẩu vị. Chế biến: Luộc các miếng bông cải xanh đã cắt nhỏ cho đến khi mềm,sau đó để nguội và cho bé ăn. Món ăn này cũng hay được các mẹ áp dụngcho bé ăn trong thời gian đang mọc răng bởi nó khá mềm và dễ ăn. Quả việt quất Màu xanh thắm và rực rỡ của những quả việt quất này được cấu thànhtừ một chất được gọi là Antoxian (chất sắc) vô cùng có lợi cho mắt, não vàthậm chí là đường tiết niệu của bé. Chế biến: Trộn một chén việt quất với một phần tư cốc nước trongmột chiếc bát, sau đó đặt trong lò vi sóng khoảng một phút và để nguội. Sauđó trộn một chút sữa chua lên phía trên, đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vờicho bé. Quả bơ Bơ là một loại quả giàu chất béo không bão hòa, trên thực tế, thànhphần chất béo này tương tự như sữa mẹ. Bạn lo lắng chất béo này có thểkhiến con bạn béo phì? Chất béo không bão hòa là loại chất béo rất tốt và trẻsơ sinh vô cùng cần loại chất này để phát triển trí não. Chế biến: Bạn hãy thử nghiền bơ lẫn với các loại thức ăn khác, nhưpho mát, kem, táo hay cá đóng hộp… Thịt Nhiều người trong chúng ta không nghĩ rằng thịt là một loại thức ăntiêu biểu, cần thiết cho bé. Thịt có chứa một nguồn kẽm và sắt vô cùng lớnvà bạn không nên loại bỏ thịt ra khỏi bữa ăn của con mình. Chế biến: Bạn có thể lựa chọn hầm thịt cho bé, thịt hầm dễ làm, giúpbé dễ nhai. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một số loại rau và gia vị khác khichế biến cùng món thịt hầm như gừng, mùi tây… Quả mận khô Mận khô có chứa rất nhiều chất xơ và đặc biệt hữu ích trong việc giúpbé giảm bệnh táo bón – một chứng bệnh trẻ rất thường gặp do ăn quá nhiềuchất rắn. Chế biến: Nghiền mận khô và cho bé ăn, hoặc bạn có thể trộn vớinhững thức ăn khác như ngũ cốc hoặc táo xay, món trộn này sẽ có vị ngọt rấttự nhiên. Nếu bé của bạn bị táo bón, bạn có thể thêm một hoặc hai muỗngnước mận hoặc ép mận lấy nước cho bé uống. Đậu Garbanzo Giống như đậu lăng và các loại đậu khác, đậu Garbanzo rất giàuprotein và chất xơ, không quá đắt tiền nhưng lại chế biến được nhiều mónkhác nhau. Chế biến: Hãy thử làm món khai vị từ đậu Garbanzo. Món khai vị nàybạn có thể đi mua ngoài siêu thị hoặc tự làm tại nhà. Nghiền nhừ đậuGarbanzo với tỏi, dầu ô liu, chanh và Tahini. Quả quýt Giàu vitamin C và chất chống ôxy-hóa, quả quýt là loại thực phẩmthông dụng, rất được trẻ em yêu thích vì vị ngọt và thanh. Chế biến: Đây là loại quả rất sẵn có, dễ mua và dễ chế biến. Bạn chỉcần rửa sạch, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt để bé có thể ăn. ...