Top 8 thực phẩm tốt cho thận

Sự khỏe mạnh của thận không chỉ quan trọng đối với sức khỏe của cơ thể mà còn ảnh hưởng đến tuổi thọ của chúng ta. Dưới đây là Top 8 thực phẩm tốt cho sức khỏe của thận mà bạn nên chú ý và đừng bỏ qua.1. Sò điệp Sò điệp là một nguồn rất giàu protein nạc với phức hợp gồm ba axit amin cụ thể là cystine, tryptophan và isoleucine. Ngoài ra nó còn phong phú hàm lượng ba khoáng chất phốt pho, magiê và kali. Những axit béo không bão hòa trong sò điệp đóng vai...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Top 8 thực phẩm tốt cho thận Top 8 thực phẩm tốt cho thậnSự khỏe mạnh của thận không chỉ quan trọng đối với sức khỏe của cơ thể mà cònảnh hưởng đến tuổi thọ của chúng ta.Dưới đây là Top 8 thực phẩm tốt cho sức khỏe của thận mà bạn nên chú ý và đừngbỏ qua.1. Sò điệpSò điệp là một nguồn rất giàu protein nạc với phức hợp gồm ba axit amin cụthể là cystine, tryptophan và isoleucine. Ngoài ra nó còn phong phú hàm lượng bakhoáng chất phốt pho, magiê và kali. Những axit béo không bão hòa trong sò điệpđóng vai trò thiết yếu trong sự tăng trưởng và phát triển bình thường đồng thờicũng có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, bệnh thận. Những người thận âmhư rất nên bổ sung nó vào thực đơn ăn uống hàng ngày.2. Lòng trắng trứngNhững người có vấn đề về thận nên bổ sung protein, ít phốt pho. Lòng trắng trứngsẽ đáp ứng được lượng protein ít phốt pho so với những nguồn thực phẩm cungcấp protein khác. Tuy nhiên, tuyệt đối tránh xa lòng đỏ trứng nếu thận có vấn đề.3. Hạt dẻHạt dẻ vốn được coi là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng hoàn hảo. Nhờđó nó đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ là vũ khí giúp ngănngừa bệnh tiểu đường mà còn có tác dụng bảo vệ tim mạch nhờ chất phytosterol -chất giúp giảm sự hấp thu cholesterol vào trong máu.Ngoài vai trò hỗ trợ lá lách và dạ dày thì một điều đặc biệt thì hạt dẻ có tác dụngbổ thận, khỏe lưng. Không phải ngẫu nhiên mà trong Đông y có câu: Mùa đông ănhạt dẻ tốt hơn uống thuốc bổ thận. Theo Đông y, hạt dẻ có vị ngọt, tính ấm đi vào3 kinh tỳ, vị và thận. Có công năng bổ thận ích tinh, làm mạnh gân cốt, tăng cườngchức năng tiêu hóa, nuôi dưỡng dạ dày, cầm máu, chữa trị tiêu chảy do tỳ, vị hưhàn hay lưng gối do thận hư…4. Cật lợnCật lợn có các chất đạm, béo, các chất khoáng như canxi, phốt-pho, sắt; các vitamin (A,B1, C, PP). Nó có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng điều chỉnh chức năng thận,trị đau lưng, di tinh, mồ hôi trộm, ù tai và các bệnh thuộc thận như về xương khớp đaumỏi, tai ù, nặng tai, ra mồ hôi trộm, lão suy.5. Quả óc chóQuả óc chó hay còn gọi là quả hồ đào chứa nhiều a-linolenic, một loại acid béoomega-3 tự nhiên trong thực vật có tác dụng nâng cao sức khỏe của thận. Quả ócchó có vị ngọt, tính ấm giúp bổ thận, nhuận phổi, nhuận tràng, trị thận hư, hosuyễn, đau lưng, chân yếu hay giảm các chứng bệnh về thận khác.6. Cải bắpCải bắp chứa chất phytochemical giúp giảm các tế bào gốc tự do gây nguy hại chocơ thể và da. Nhờ hàm lượng kali thấp, cải bắp trở thành sự lựa chọn không thể tốthơn cho chế độ ăn uống của những người đang bị bệnh thận vì nó sẽ giúp giảm áplực thải lọc chất độc mà thận vẫn đảm nhiệm.7. Súp lơSúp lơ được luộc chín, thêm chút tiêu và muối sẽ tạo ra một món ăn cực kỳ tốt chosức khỏe. Vốn là kẻ thù của chất độc trong cơ thể, súp lơ giàu chất indoles,glucosinolates và thiocyanates giúp tống khứ các chất độc trong cơ thể, nhờ đó,thận cũng làm việc đỡ vất vả hơn.8. Nước ép trái câyNước ép trái cây hoặc nước ép rau quả có chứa chất phytochemicals giúp ngănngừa chứng suy thận. Nước ép trái cây, đặc biệt là nước ép quả mọng rất giàu chấtchống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe thận.Để duy trì chức năng đầy đủ của thận, những người gặp vấn đề với cơ quan chứcnăng này nên hạn chế hoặc tránh ăn các thực phẩm sau đây: Củ mã thầy, quả hồngvàng, cà rốt, dưa chuột, dưa chuột nguyên, khoai lang, dưa hấu, dưa, hành, hạttiêu, mù tạt, đinh hương, thì là, hạt tiêu, bạc hà, hoa cúc, muối, bơ, rượu và thuốclá...