Top thực phẩm mẹ bầu nên thận trọng

Một số loại thực phẩm mẹ bầu không cần phải tránh hoàn toàn nhưng không nên ăn nhiều. Khi mang thai, việc bổ sung dinh dưỡng, vitamin từ thực phẩm là hết sức cần thiết đối với các bà bầu. Tuy nhiên, với một số loại thực phẩm, mẹ bầu cần phải thận trọng, chế biến và ăn đúng cách để không gây hại cho mình và bé yêu trong bụng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Top thực phẩm mẹ bầu nên thận trọng Top thực phẩm mẹ bầu nên thận trọngMột số loại thực phẩm mẹ bầu không cần phải tránh hoàn toàn nhưng không nên ănnhiều.Khi mang thai, việc bổ sung dinh dưỡng, vitamin từ thực phẩm là hết sức cần thiết đốivới các bà bầu. Tuy nhiên, với một số loại thực phẩm, mẹ bầu cần phải thận trọng, chếbiến và ăn đúng cách để không gây hại cho mình và bé yêu trong bụng.1. DứaDứa được đánh giá là một loại thực phẩm hữu ích cho sức khỏe, trong dứa có chứa nhiềuvitamin A, C, mangan, kali, magiê,... bảo vệ các mô khỏi quá trình ôxy hóa dẫn tới stress.Tuy nhiên, trong dứa lại có chứa nhiều enzyme bromelain có tác dụng làm mềm tử cung,khung xương chậu, gây ra những cơn co thắt làm sảy thai. Ngoài ra, dứa cũng có thểkhiến mẹ bầu bị tiêu chảy hoặc dị ứng.Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là chị em phải hoàn toàn đoạn tuyệt với dứa trongsuốt thời kỳ mang thai. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, mẹ bầu chỉ cần kiêng ănhoặc uống sinh tố dứa trong thời gian 3 tháng đầu thai kỳ. Sau khi đã qua giai đoạn nhạycảm này, trong những giai đoạn bầu bí tiếp theo mẹ bầu vẫn có thể ăn một lượng vừaphải.Khi ăn dứa các mẹ nên gọt vỏ, cắt dứa thành từng miếng rồi ngâm vào nước muối nhạtkhoảng 30, sau đó hãy lấy ra ăn. Làm như vậy dứa sẽ thơm, ngon hơn và tránh được hiệntượng rát lưỡi. Ngoài ra, với những mẹ bầu hay dị ứng, tốt nhất là nên ăn dứa đã qua chếbiến như xào, nấu,...để đảm bảo an toàn. Dứa có thể kích thích dễ sinh cho mẹ bầu (Hình minh họa)2. NgaoNgao là loại thực phẩm chứa rất nhiều phôtpho, chất cần thiết cho sự hình thành xươngvà răng của thai nhi. Đồng thời, ngao còn giàu axit béo omega 3 rất cần thiết cho sự hìnhthành và phát triển não bộ của em bé. Vitamin A có trong ngao giúp hỗ trợ và phát triểnthị giác ở bào thai.Ngoài ra, ngao còn là nguồn cung cấp canxi và sắt dồi dào giúp mẹ bầu giảm nguy cơthiếu máu và tránh cho bé bị còi xương. Ăn ngao đúng cách không chỉ giúp mẹ bầu giữdáng, đẹp da và giảm stress mà còn có thể trị ho đờm an toàn cho thai phụ.Tuy nhiên, do ngao thường sinh sống trong môi trường ven biển, dễ bị ô nhiễm nên cóthể bị nhiễm vi khuẩn Vibrio vulnificus gây dị ứng cho bà bầu. Chính vì vậy, mẹ bầutuyệt đối không được ăn ngao khi chưa làm sạch và nấu chín kỹ nhé.3. NhãnNhãn là một loại quả tươi rất được ưa chuộng, có mùi thơm và vị ngọt, tuy nhiên mẹ bầucần lưu ý không nên ăn nhãn hoặc các món ăn từ nhãn như long nhãn, chè nhãn…nhiều.Do nhãn có tính ấm nên phụ nữ có thai dưới 3 tháng lại càng phải kiêng. Bởi khi mangbầu, phần lớn chị em bị triệu chứng nóng trong và thường có các hiện tượng táo bón, lúcnày ăn nhãn chẳng những không có tác dụng bồi bổ, ngược lại còn làm tăng nóng trong,động thai, ra huyết, đau tức bụng, thậm chí gây tổn thương cho thai nhi, dẫn tới sảy thai.4. NấmNấm là một loại thực phẩm rất đa dạng về thể loại nên có nhiều hình dạng và mùi vị khácnhau, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ bầu trong thời kỳ mang thai.Trong nấm có chứa một lượng lớn vitamin B và kẽm rất cần thiết cho sự tăng trưởng vàphát triển của thai nhi. Chất riboflavin có trong nấm hỗ trợ sản xuất năng lượng và hoạtđộng của các tế bào hồng cầu cho cơ thể mẹ và bé. Ngoài ra, selen và chất chống oxy hóanhư ergothioneine hiện diện trong nấm thúc đẩy hệ thống miễn dich của mẹ và giúp tránhcác bệnh trong thời gian mang thai. Không chỉ có vậy, chất niacin còn giúp hỗ trợ vàgiảm những khó chịu về tiêu hóa cho mẹ bầu.Tuy nhiên, mẹ bầu chỉ nên ăn một số loại nấm thông dụng như nấm rơm, nấm kim châm,nấm mồng gà,... và tuyệt đối tránh những loại nấm lạ, không rõ xuất xứ, nguồn gốc,nấm mọc hoang hoặc mua ở những nơi không đáng tin cậy. Bởi vì một số giống nấm đãđược chứng minh là độc hại và có thể gây ra những phản ứng khác nhau như rối loạn tiêuhóa, rối loạn ảo giác, rối loạn cảm xúc cho người mẹ, thậm chí là tử vong. Nấm tuy rất ngon nhưng mẹ bầu cũng nên chú ý nhé (Hình minh họa)5. Trứng gàĂn trứng gà giúp giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cao trí não. Hơn nữa, trongtrứng gà lại chứa nhiều dưỡng chất hơn rất nhiều các loại thực phẩm khác nên nó đươngnhiên tốt cho các thai phụ và em bé trong bụng mẹ.Tuy nhiên, mẹ bầu chú ý không nên ăn trứng gà sống cũng không nên hòa tan trứng sốngtrong nước nóng, cháo nóng, nước đậu tương nóng mà nên luộc hoặc nấu chín để phòngnhiễm khuẩn... vì đường sinh dục của gà có rất nhiều vi khuẩn, nên dù là bên ngoài haybên trong trứng gà đều có thể bị nhiễm khuẩn, đặc biệt là nhiễm khuẩn Salmonella có thểgây hiện tượng nhiễm độc thức ăn.6. Khoai tâyTrong củ khoai tây mọc mầm có chứa độc tố, ăn khoai tây chiên dễ gây ung thư, khôngtốt cho thai nhi. Nếu phụ nữ mang thai ngày nào cũng ăn khoai tây thì cơ thể sẽ hấp thumột lượng lớn alcaloid, có thể gây ra bất thường cho thai nhi. Một số chuyên gia cảnhbảo, nếu phụ nữ mang thai nhạy cảm với alcaloid thì chỉ cần ăn 44 - 250g khoai tây/ng ...