Danh mục

Total phenolic, flavonoid contents and antioxidant activity of tamarind seed and pulp extracts

Số trang: 13      Loại file: pdf      Dung lượng: 373.19 KB      Lượt xem: 12      Lượt tải: 0    
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Tamarind (Tamarindus indica) has long been known for its high nutrition content and pharmacological potential. However, there is lack of studies on the content of antioxidants, phenolic and flavonoid contents of tamarind seed grown in Vietnam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Total phenolic, flavonoid contents and antioxidant activity of tamarind seed and pulp extracts

Tài liệu được xem nhiều: