Trẻ gặp khó khăn khi ăn thịt...

Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi thì không thể nào ăn được thịt lợn cợn, trẻ lớn 3-4 tuổi có đủ răng nhai mà cứ ngậm thịt không chịu nuốt hay nhai cho dập nát rồi nhả bã... "Triệu chứng này" không chỉ có ở trẻ thành thị mà lan cả đến nông thôn, vùng ven... Tại sao lại như vậy? Có cách nào giải quyết không? Thực tế có một số người không chịu được thịt hay vài loại chất đạm khác do cơ thể thiếu men tiêu hóa, ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trẻ gặp khó khăn khi ăn thịt... Trẻ gặp khó khăn khi ăn thịt...Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi thì không thể nào ăn được thịt lợn cợn,trẻ lớn 3-4 tuổi có đủ răng nhai mà cứ ngậm thịt không chịunuốt hay nhai cho dập nát rồi nhả bã... Triệu chứng nàykhông chỉ có ở trẻ thành thị mà lan cả đến nông thôn, vùngven... Tại sao lại như vậy? Có cách nào giải quyết không?Thực tế có một số người không chịu được thịt hay vài loạichất đạm khác do cơ thể thiếu men tiêu hóa, hoặc do ngườilớn không tập ăn thịt từ nhỏ. Nhưng chuyện mà người đờithường gọi là có căn tu hành này khá hiếm. Đa số trườnghợp trẻ không ăn thịt được do trục trặc trong giai đoạn tậpăn thịt.Khám và tư vấn dinh dưỡng trên chục năm, tôi đã gặpkhông ít trường hợp trẻ không ăn thịt được vì bữa cơm độnthịt của mẹ. Quan niệm thịt là thức ăn đặc biệt bổ dưỡngkhông biết đã bắt rễ từ bao giờ trong tâm thức của mọingười, nên một số bà mẹ đã ép trẻ ăn quá mức cần thiết sovới nhu cầu. Cái gì ăn quá nhiều và lặp đi lặp lại thì con cũngngán và phải từ chối thôi, đó cũng là cơ chế tự bảo vệ cơthể. Bé chỉ cần ăn đủ lượng vừa phải. Bạn có thể tính lượngchất đạm cho trẻ như sau: cứ 1 chén cháo 200ml thì phải cóhai muỗng canh chất đạm băm nhuyễn đong lúp lúp là được.Hay một chén cơm cũng vậy, nó phải đi cùng với 2 muỗngcanh thịt là ổn.Bạn nên tập cho trẻ ăn thịt lần đầu tiên vào khoảng 6-7tháng tuổi. Lúc này thịt cần phải làm nhuyễn bằng cách bămthật nát hoặc xay nhuyễn. Nhưng sau đó bạn phải làm lợncợn cho trẻ quen dần với một độ nhám nhất định của thứcăn sệt vào khoảng 9-10 tháng tuổi và thức ăn đặc vào khiCó thể bạn chưa biếtCó lẽ do thịt nấu ra hay bị khô và hơi xác nên trẻ thườngngại ăn. Nếu tập khó quá, lúc đầu bạn có thể đổi sang cácdạng đạm khác mềm hơn cho trẻ quen dần mà vẫn không sợthiếu đạm như cá, tôm, cua, trứng, đậu hũ...13-15 tháng.Trẻ 2-3 tuổi nếu đã mọc đủ 20 răng sữa tức là có đủ rănghàm để nhai thì có thể tập ăn cơm, riêng lượng thịt cá lúcđầu vẫn phải xé nhỏ hoặc thậm chí băm nhuyễn lại trước khicho vào chén cơm của trẻ. Bạn nên sắm 1 cái thớt riêng chỉdùng để làm thức ăn chín. Món thịt của trẻ 2-3 tuổi nên lấytừ món mặn của bữa cơm gia đình nhưng được làm nhỏ hơnđể trẻ dễ nhai nát hơn.Tập dần cho trẻ nuốt những thức ăn lợn cợn, trái cây tán...cũng là cách giúp trẻ quen với việc nuốt miếng thịt dainhách kia. Lúc đầu bạn có thể cho bé hớp thêm một chútnước canh, nước lọc hay một miếng trái cây... để trẻ trơn cổvà nuốt cùng với miếng bã thịt đã nhai nát kia.Nếu trẻ vẫn không chấp nhận thịt cá, nhưng thích ăn trứnghoặc trứng lộn, bạn có thể cho trẻ ăn 1-2 quả trứng mỗingày vẫn rất tốt. Cholesterol trong trứng rất cần thiết cho sựphát triển não bộ của trẻ, trẻ sẽ không bao giờ bị thừacholesterol như các bà mẹ hay âu lo.